5 datos de las torrijas y una receta que desconocías
Abr18

5 datos de las torrijas y una receta que desconocías

  Torrijas: 5 datos que desconocías y una receta secreta   No hay producto más entrañable e integrado en la cultura ibérica que las torrijas, el dulce de la Semana Santa. Pero, ¿a qué se debe su invento y su sempiterna asociación con la Pascua?   Montes de Galicia, el mejor restaurante gallego de Madrid, te cuenta cinco curiosidades acerca de este modesto pero riquísimo plato y te presenta la receta de sus sofisticadas...

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Receta estrella para Semana Santa: Las Torrijas
Mar25

Receta estrella para Semana Santa: Las Torrijas

Durante esta semana, el pescado y los dulces son los auténticos protagonistas. Y como postre estrella… ¡Las torrijas! Te explicamos cómo prepararlas paso a paso según marca la tradición… ¡Atentas y ponte manos a la obra! Ingredientes: 1 barra de pan del día anterior 1 litro de leche 1 rama de canela 1 corteza de limón 6 cucharadas de azúcar 2 huevos Aceite de oliva Preparación: Se pone a hervir la leche con la canela y la...

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