Las 10 ciudades europeas más dulces para los viajeros más golosos
May11

Las 10 ciudades europeas más dulces para los viajeros más golosos

El próximo 17 de mayo se celebra el World Baking Day Los fans de los pasteles y las tartas, vamos… casi todo el mundo, están de enhorabuena ya que el 17 de mayo es el World Baking Day, que celebra los deliciosos esfuerzos de los reposteros y reposteras de todo el mundo. ¿Por qué no unir la pasión por viajar y por la buena comida? Diez tartas tradicionales, el mejor lugar dónde probarlas, y, por si acaso, también cómo quemar las...

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¿Cómo son las tartas de boda que triunfan en 2017?
Ago17

¿Cómo son las tartas de boda que triunfan en 2017?

Las tartas de boda son las protagonistas indiscutibles en las bodas, después de la novia, claro. Cada vez son menos clásicas, más originales y podemos encontrarlas de cualquier forma que podamos imaginar. ¿Quién quiere macarons para su boda? En las bodas tanto la llegada al altar de la novia, el momento del aperitivo, los agradecimientos y la hora del baile son la tónica que marcan las pautas del enlace, pero entre medio está el que...

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Recetas: Tarta mármol de ricota y chocolate
Jul10

Recetas: Tarta mármol de ricota y chocolate

Esta es una de esas recetas que tu familia e invitados agradecerán que hagas: tarta mármol de ricota y chocolate. Y es que las tartas de queso son ese pequeño vicio confesable para todos y si llevan chocolate o mermelada, seguramente no quedarán ni las migas. Es un postre que cunde mucho por el hecho de que llena bastante. Esa es la razón por la que tendremos que servir raciones pequeñas, que siempre es mejor repetir que verse en la...

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Recetas: Cómo preparar una Coca de San Juan
Jun22

Recetas: Cómo preparar una Coca de San Juan

La noche más corta del año puedes celebrarla comiendo esta Coca de San Juan, típica de Catalunya y levante, que te endulzará la velada y te traerá mucha suerte este verano. Es muy fácil hacerla si sabes cómo. ¡Anímate y brinda por el solsticio de verano en tu verbena! Ingredientes 80 gr. de mantequilla la corteza de un limón 100 gr. de azucar anís molido 30 gr. de azucar glass 1/4 litro de leche 10 cerezas confitadas 100 gr. de frutas...

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Tendencias para tartas de boda 2016
Ene24

Tendencias para tartas de boda 2016

Algo que no puede faltar en una boda es la tarta nupcial y, como ya hemos dicho alguna vez, los pasteles de boda también están sujetos a modas y tendencias. Por eso, si estás buscando tipos de tartas de boda, quieres saber las tendencias de pasteles de boda para este año o no te amarga un dulce, toma nota de las tartas que se llevarán este 2016. Como con los regalos de boda y la decoración, los pasteles nupciales de moda son los que...

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Tartas de boda originales y para todos los gustos
Ago16

Tartas de boda originales y para todos los gustos

¿Buscas tartas de boda originales? Uno de los momentos más simbólicos en una boda es el momento en que los novios cortan la tarta. Por eso, es evidente que se convertirá en la protagonista de la ceremonia aunque sea sólo por un instante. Pero… si no queréis caer en tópicos y escoger una de las tartas tradicionales… ¡Seguid leyendo! Hay una multitud de tartas de lo más originales que pueden inspiraros para crear tu tarta de...

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Gender-reveal party: ¡Descubre el sexo del bebé con una tarta!
May04

Gender-reveal party: ¡Descubre el sexo del bebé con una tarta!

Uno de los momentos más esperados del embarazo es el instante en el que averiguas se será niño o niña. Se trata de una noticia demasiado importante y emotiva como para tener que conocerla en un lugar tan frío como un hospital. Si quieres buscar una alternativa no pierdas detalle de la última moda que está arrasando en Estados Unidos: las gender-reveal party. Este fenómeno está causando sensación entre las embarazadas norteamericanas y...

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Tarta de chocolate
Jun23

Tarta de chocolate

Un apetitoso postre, de preparación un poco laboriosa y de coste medio. Ingredientes: 200 gramos de harina, 50 gramos de almendra molida, 4 huevos, 200 gramos de azúcar, 3 cucharadas de chocolate en polvo, 1 cucharada de levadura en polvo, 50 gramos de mantequilla. Para la cobertura: 50 gramos de chocolate fondant, 2 cucharadas de nata líquida y 1 taza de nata montada. Preparación: Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla...

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Pastel de caramelo

Un exquisito postre que hará las delicias de los más golosos de la casa. Ingredientes: ½ litro de leche, 4 huevos, 150 gramos de azúcar, 1 ramita de vainilla, 200 ml de nata líquida, 80 gramos de azúcar para el caramelo. Preparación Poner el azúcar en un cacito y agregarle una cucharadita de agua. Mezclar y acercar al fuego. Dejarlo sin mover hasta que oscurezca alrededor. Revolver con una cuchara de madera y repetir la acción hasta...

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