8 Razones por las que incluir el cilantro en tu alimentación
May22

8 Razones por las que incluir el cilantro en tu alimentación

Cilantro: 8 razones por las que debes incluirlo en tu dieta    El cilantro es una especie aromática, originaria de Asia, popular e imprescindible en muchas cocinas para intensificar el sabor de los platos. Sin embargo, esta planta de la familia del perejil, cuenta con grandes propiedades medicinales desconocidas para muchos. El restaurante Las Brasas del Mentidero habla sobre los beneficios del cilantro y por qué debes...

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Los cinco pecados capitales de la gastronomía mallorquina
May17

Los cinco pecados capitales de la gastronomía mallorquina

  Gastronomía mallorquina: sus cinco pecados capitales    Cinco imprescindibles de una gastronomía con una esencia única marcada por la tradición mediterránea. Ensaimada, sobrasada, aceite, almendra y vino.  Productos procedentes de una tierra bañada por un mar que le da carácter y personalidad propia con un sello de identidad basado en la calidad. Una cocina basada en la elaboración artesanal de especialidades autóctonas...

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Los 6 beneficios de la cecina
Abr03

Los 6 beneficios de la cecina

  Cecina: ¿Qué beneficios tiene? La cecina es conocida como «jamón de vaca». Se trata de una carne deshidratada o curada que suele proceder del ganado vacuno. Se elabora a partir del despiece de los cuartos traseros de la vaca (tapa, babilla, contra y cadera).  Esta muy de moda porque aporta numerosas proteínas al organismo. Y, para los deportistas, que necesitan gran cantidad de proteínas, es un elemento muy adecuado...

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Los mejores alimentos para consumir en primavera
Abr01

Los mejores alimentos para consumir en primavera

  Primavera: ¿Cuáles son los mejores alimentos para esta época del año?   Florecen los árboles, se altera la sangre… Y hasta nuestro estómago se pone feliz. La primavera es una de las estaciones que más nos gustan, por su clima, su color, su pasión, ¡y hasta su sabor!   Es un buen momento para dar un giro a nuestros hábitos alimentarios y aprovechar todo lo que nos ofrece la estación y Los Montes de Galicia, el...

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Melón: ¿Por qué deberías agregarlo en tu dieta?
Mar14

Melón: ¿Por qué deberías agregarlo en tu dieta?

  Melón: los beneficios que aporta a nuestro organismo.    El melón además de ser una fruta con un sabor único, tiene gran cantidad de nutrientes para aportar a nuestro organismo. Contiene gran porcentaje de agua, tiene un bajo contenido calórico y vitaminas A, E, fibras, carotenos y minerales, que pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares.   Su aporte calórico promedio es de 35 a 40 calorías por cada 100...

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Beber té azul es una solución eficaz para combatir el estrés
Mar12

Beber té azul es una solución eficaz para combatir el estrés

  Té azul o Oloong: una variedad con múltiples propiedades.    La presencia del conocido aminoácido L-theanin en esta variedad de té es un remedio muy eficaz a la hora de reducir el estrés a través de su efecto relajante Se ha demostrado que las propiedades del té son muy numerosas. En el caso específico del té azul Oolong, se aúnan los beneficios de las variedades de té verde y negro. Por lo que se puede disfrutar de los...

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Té verde: conoce sus asombrosos beneficios
Mar06

Té verde: conoce sus asombrosos beneficios

  ¿Cuáles son los beneficios del té verde?   El té verde es una planta medicinal que contiene compuestos químicos naturales, además de antioxidantes y vitaminas.   En sus hojas se encuentran algunos componentes como: Calcio, flúor, magnesio, fósforo, y muchos compuestos de origen orgánico que benefician a prevenir enfermedades y fortalecer las defensas.   Está elaborado a partir de la planta camelia sinensis, y sus...

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Una receta sana y deliciosa para esta primavera.
Mar05

Una receta sana y deliciosa para esta primavera.

  Receta primaveral: MANZANA MARLENE rellena de cuscús a la fruta y ensalada de brotes verdes.     Sabemos de las virtudes de la manzana para los postres. Pero las posibilidades que tiene esta fruta en cuanto a textura, sabor, aroma y hasta formato para un plato principal o un entrante son casi infinitas.   De muestra, esta receta original y sencilla de elaborar: manzana rellena de cuscús a la fruta y ensalada de...

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Las 4 ciudades más Gluten Free de España
Feb12

Las 4 ciudades más Gluten Free de España

  Las 4 mejores ciudades españolas para comer sin gluten Ranking de las ciudades con más restaurantes que ofrecen opciones para celíacos.      La enfermedad celíaca es un fenómeno en aumento. Actualmente afecta a alrededor del 1% de la población española y cada año la cifra aumenta en un 15%. Además, cerca del 10% de la población es sensible al gluten, patología de nuevo diagnóstico. Eso en el caso de las personas...

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Té Darjeeling: el más cotizado del mundo y sus beneficios
Feb07

Té Darjeeling: el más cotizado del mundo y sus beneficios

  Darjeeling, el té más cotizado del mundo y sus beneficios.    El té Darjeeling es una deliciosa variedad de té negro (casi siempre, aunque también puede ser verde, blanco y oolong). Esta variedad está llena de beneficios y propiedades.   Se llama así porque está producido en la región que lleva el mismo nombre al noreste de la India, en la falda Himalaya. Se trata de un té con cuerpo suave en el paladar y un aroma...

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9 cosas que no sabías sobre la trufa negra

Trufa negra: todo lo que no sabías sobre ella.   La trufa negra es una variedad de hongo subterráneo muy valorado en la alta cocina. Poco se sabe de este alimento tan cotizado, definido como “el diamante de la cocina” por su sutil y poderoso aroma. En plena temporada de recolección de la trufa negra en España (15 de noviembre – 15 de marzo), el restaurante Mentidero de la Villa te cuenta todo lo que hay que saber de la...

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Esta Nochevieja prepara una cena saludable, digestiva, económica y rápida de elaborar
Dic29

Esta Nochevieja prepara una cena saludable, digestiva, económica y rápida de elaborar

  ¡Elabora el mejor menú de Nochevieja de una manera saludable y económica!   Se acerca el segundo momento de comidas y cenas típico de las Navidades, la cena de Nochevieja y la comida de Año Nuevo. Encuentros en los que, en una sola comida, se llega a duplicar la ingesta de calorías recomendada para un día entero. Desde la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC) se hace especial hincapié en...

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3 recetas con La Gula del Norte para sorprender a tus invitados esta Navidad
Dic24

3 recetas con La Gula del Norte para sorprender a tus invitados esta Navidad

  Te proponemos 3 recetas para qué presentes a tus comensales el mejor entrante con La Gula del Norte.   Por fin damos comienzo a una de las épocas favoritas y especiales del año, ¡la Navidad! La Gula del Norte quiere ofrecerte 3 recetas para sorprender y deleitar los paladares de tus invitados durante estas fiestas.   La Gula del Norte con coral de gamba roja de Garrucha. Ingredientes. • 250 gr. de la Gula del Norte •...

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Canela: ¡Conoce los sorprendentes beneficios!
Dic04

Canela: ¡Conoce los sorprendentes beneficios!

  La canela y los beneficios que tiene para nuestro organismo. La canela ha sido uno de los condimentos más importantes en la gastronomía de numerosas culturas.   Nació en la antigua tierra de Sri Lanka, dónde surgió de un árbol de hoja perenne, presentando un aroma suave. Muy utilizada para sazonar y saborizar platos numerosos, principalmente postres. También se pueden utilizar para dar aroma y sabor muy especial a bebidas...

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Salud a sorbos con té matcha
Ago28

Salud a sorbos con té matcha

El té matcha es una variedad de té japonés cuyas propiedades son de lo más beneficiosas para nuestro organismo. En japonés, “matcha” significa “té en polvo”. A diferencia del resto de tés, el té matcha se presenta molido, en forma de polvo de un llamativo color verde. Se trata de una bebida de lo más beneficiosa para luchar contra el paso de los años, gracias a su gran poder antioxidante. Al presentarse en forma de polvo, es un gran...

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Recetas de galletas saludables y nutritivas
Ago06

Recetas de galletas saludables y nutritivas

Aunque somos conscientes de su gran porcentaje de azúcar refinada, grasas trans y conservantes, las galletas son una tentación irresistible para muchos. ¿Lo ideal? Prepararlas en casa, a partir de recetas caseras y añadiendo ingredientes saludables y nutritivos. Sin duda, la mejor opción para disfrutar de éstas sin preocuparnos por nuestra salud y bienestar. Recetas sanas y sabrosas para disfrutar cuidándonos  Galletas de avena y coco...

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¿Se puede cambiar el sabor del semen?
Abr26

¿Se puede cambiar el sabor del semen?

El sexo oral es parte importante de muchas relaciones sexuales. Hay quienes disfrutan de esta práctica como parte de los preliminares pero, generalmente, no se atreven a probar el sabor del semen. A un gran porcentaje de mujeres les encanta regalarle a su pareja una inolvidable sesión de sexo oral, dejando que su pareja eyacule en su boca,  pero en realidad no lo disfrutan demasiado por la consistencia o por el sabor del semen. La...

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