Plantas aromáticas frescas en tu cocina: ¿cómo cuidarlas?
Cómo cuidar plantas aromáticas frescas en tu cocina Las plantas aromáticas son muy baratas, fáciles de mantener y podemos sacarle el máximo partido utilizándolas nuestras recetas. Son plantas muy bonitas para decorar nuestra cocina, crecen bien en el interior y no necesitan mucha luz. Además de ser decorativas y aromáticas, es una forma de tener siempre a mano ingredientes frescos para dar...
Descubre cómo sentirte bien y equilibrar tus hormonas de forma natural
La salud de tus hormonas, de Belinda Kirkpatrick y Ainsley Johnstone Para mantener un buen equilibro hormonal es vital entender el impacto que producen en nuestro organismo el estilo de vida y las decisiones alimentarias que tomamos. En este libro, la naturópata Belinda Kirkpatrick explica los efectos de la cafeína, el alcohol, el azúcar, el estrés y las malas decisiones alimentarias en el...
70 recetas con coliflor, la reina del mundo veggie
Recetas fáciles para aprender a cocinar este súper alimento ¡La coliflor se ha puesto de moda! Y no es casualidad. Se trata de la reina indiscutible del mundo vegetal, título bien merecido por ser una de las verduras más nutritivas y completas, que cuenta además con la ventaja de estar disponible durante todo el año. Es amada por muchos pero, aun así, todavía desconocemos lo versátil que puede...
Apple Pie con pasta brisa crujiente
¡Buenísima! Llegan las Navidades, y con ellas, las comidas y cenas en compañía de amigos y familiares. A las recetas tradicionales, casi todas basadas en consumo de carne y pescado, Marlene ha querido ofrecer una alternativa pensando en todas aquellas personas (cada vez más numerosas) que siguen una dieta vegetariana o vegana, y que son amantes del buen comer. Pensar en qué preparar para estos invitados,...
Montes de Galicia entre los 10 mejores restaurantes de España
Una propuesta gastronómica de calidad Con casi 23 años de vida, los Montes de Galicia ha logrado alzarse otra vez como uno de los diez mejores restaurantes de España, según los premios Traveller´s Choice 2019. En la actualidad, Los Montes de Galicia ocupa el puesto número 2 entre los mejores restaurantes de Madrid y en la especialidad de gallegos, el primero, según Tripadvisor. ...
Propiedades del Cardo Mariano
La planta de los excesos Según datos de la SEDCA (Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación) e INFITO (Centro de Investigación sobre Fitoterapia), ocho de cada diez españoles afirman excederse durante las dos semanas de las Navidades. De hecho, una de cada cinco personas hace hasta seis o más comidas con amigos y familiares durante este período. Los expertos hacen un...
Copenhague, las recetas de culto
Las tradiciones culinarias de Copenhague La capital danesa se ha convertido en una de las mecas gastronómicas del mundo, con varios restaurantes entre los mejores del mundo. Copenhague es también la capital europea de moda, una de las ciudades más felices del planeta y el epicentro del hygge, un estilo de vida basado en lo sencillo y lo confortable que desde hace un par de años despierta la admiración de buena parte del...
Comer sano si no tienes tiempo de cocinar
Cómo conseguir una dieta saludable cuando no tienes tiempo de cocinar Comer sano siempre lo asociamos a costoso y difícil. El ritmo de vida que tenemos hace que resulte casi imposible poder cocinar y dedicarle tiempo a nuestra alimentación. Siempre existen estrategias para empezar a comer mejor a partir de hoy. En primer lugar, tenemos que descartar comida muy elaboradas recordemos que la falta de...
Begin Vegan Begun
Recetas veganas de la mano de una de las blogueras veggie más populares de Internet Aida Lídice Lueje, creadora del exitoso blog Begin Vegan Begun, con miles de seguidores en la red, nos presenta un completo y práctico libro con el que propone a los lectores un suculento menú basado en la alimentación vegana que resuelve los desayunos, comidas, meriendas y cenas para cada día de la semana durante toda una...
Las mejores recetas dulces de toda la vida
El libro definitivo para los más golosos Bollería de siempre es el libro definitivo para los más golosos y una joya de la literatura gastronómica inspirada en las recetas del programa homónimo que deleita a miles de espectadores desde que inició su andadura en Canal Cocina. Desde lo más exquisito de la repostería tradicional a los caprichos más actuales: todo encuentra su lugar en este recetario...
Carne Silvestre, de las más versátiles del mercado
Desmonta los mitos que rodean a este producto y disfruta de su enorme versatilidad La Carne Silvestre es uno de los productos más versátiles de los que podemos disfrutar en nuestra mesa. Sus múltiples variedades —de caza mayor o menor, de pluma o pelo—, y su alimentación natural y silvestre —que le proporciona un delicado y diverso sabor— dan lugar a un sinfín de deliciosas recetas. Así lo han sabido ver los...
Receta para un picnic veraniego
Una deliciosa receta para un buen picnic veraniego Una bebida fría repleta de vitaminas y energía, acompañado de un bocadillo completísimo y nutritivo. Todo, por supuesto, con la manzana como uno de los ingredientes protagonistas. Esta es la propuesta del picnic de manzanas Marlene para quienes quieren comer bien, incluso estando de excursión o disfrutando simplemente del buen tiempo en el jardín de casa. Batido verde con...
La nueva colección para ‘veggie lovers’
Los utensilios de cocina perfecta para crear recetas para «veggie lovers« Gracias a los nuevos productos de Lékué las recetas ‘veggie’, además de más saludables, serán mucho más fáciles, creativas y divertidas de preparar. En los últimos años, la búsqueda de modelos de alimentación más saludables ha llevado a muchas personas a incrementar su consumo de vegetales. Existe una tendencia veggie que va incluso más allá...
¿Cómo es el bocadillo casi perfecto?
¡Elabora el bocadillo casi perfecto! Un plato tan sencillo como un bocadillo puede llegar a convertirse en un gran recurso gastronómico especialmente durante las calurosas noches de verano en las que tenemos pocas ganas de complicarnos la vida con recetas interminables. Pero como en cualquier elaboración, para conseguir un bocadillo resultón, que no resulte pesado y monótono, debemos poner cuidado en la calidad de la materia prima y...
Ensaladas verticales: recetas frescas con AOVE
¡Aprende a hacer ensaladas verticales de diferentes países! Con la llegada del buen tiempo, las jornadas reducidas y el calor, nuestros hábitos alimenticios cambian. ¿La receta estrella? La ensalada vertical, ligera, fresca y saludable, acompañada de los beneficios de polifenoles y antioxidantes del aceite de oliva virgen extra variedad picual de Palacio de Los Olivos. ¿Por qué en un tarro? Es un must fácil de...
Las tendencias futuras en la alimentación
Alimentación: ¿Cuáles serán las futuras tendencias? ¿Alguna vez has pensado cómo serán los alimentos en 30 o 40 años? ¿Y dentro de 100? La alimentación de toda la vida le está otorgando cada vez más espacio a la que hasta hace unos años parecía inviable: alimentación a base de píldoras, batidos y hasta platos de cuidadísima elaboración que tienen como base a los insectos. Al hilo de este tema, Los Montes de...
Vida sexual: ¿Qué alimentos pueden mejorarla?
Alimentos que te ayudarán a mejorar tu vida sexual Tu vida sexual puede mejorar si llevas una vida sana, tienes hábitos saludables y una actitud positiva en pareja. Es verdad, que existen alimentos con ciertas propiedades que pueden ayudar. Algunos alimentos benefician la salud cardiovascular, que es el principal factor para tener una vida sexual activa y sana. Según estudios elaborados por la Asociación Española...
Bacalao, pescado estrella en Semana Santa
Cómo preparar un buen bacalao para Semana Santa. El bacalao ha sido conocido durante siglos como el pescado de los pobres. Y, es una de las estrellas gastronómicas de la Semana Santa. Los potajes de vigilia, los buñuelos y las frituras están presentes en casi todas las mesas españolas durante estas fechas. Pero quizás ha llegado el momento de probar otras elaboraciones y darle una vuelta a la tradición. Eso sí, a...
Almuerzo: ligero y nutritivo para la primavera
Recetas para un almuerzo ligero, apetitoso y nutritivo para la primavera. El almuerzo debe ser saludable en cualquier estación del año, pero en primavera conviene aumentar la ingesta de vegetales y frutas, y no dejar de lado la hidratación. El sumar alimentos vegetales y frutas a nuestra dieta nos asegura una buena dosis de vitaminas, antioxidantes, y fibra. Con la llegada del buen tiempo nos apetece incluir...
Postres saludables: ¿Cómo hacerlos con pocas calorías?
2 recetas de postres saludables para hacer en casa. Los postres saludables caseros con muy pocas calorías son ideales para personas diabéticas, o que no pueden comer azúcar. Preparados con edulcorantes naturales y para disfrutarlos libres de culpas. No tienes porqué renunciar a los dulces si lo preparas eligiendo muy bien los ingredientes que vas a utilizar. De esta manera vas a comer algo dulce muy sabroso, preparado...
