Comida y diseño se aúnan en un libro de cocina que se come con los ojos
May20

Comida y diseño se aúnan en un libro de cocina que se come con los ojos

    Cómo comer con los ojos, con Vega Hernando     Eat! Busca el punto de encuentro entre diseño y cocina, en un libro que es un elogio a la cocina de producto y de temporada. Sus propuestas, sencillas pero vistosas, están pensadas para sacar el máximo partido a los ingredientes esenciales que encontramos en el mercado durante las diferentes estaciones del año.     Más que un libro de recetas al uso, es...

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Nutella te propone recetas divertidas para hacer estos días en casa
Mar31

Nutella te propone recetas divertidas para hacer estos días en casa

    Recetas deliciosas para estos días de cuarentena   Bizcocho Ciambella con NUTELLA   INGREDIENTES para 10 raciones 50min. 200 g de mantequilla 200 g de azúcar 4 huevos 200 g de harina 4 g de levadura en polvo Sal 120 g de Nutella (15 g/ración) PASO 1 Con ayuda de una batidora, mezcla la mantequilla (previamente derretida en el microondas) junto con el azúcar hasta que quede blanca y suave.   Incorpora poco...

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Medicamentos: ¿El calor puede afectarlos?
Mar12

Medicamentos: ¿El calor puede afectarlos?

  ¿Puede el calor afectar a los medicamentos?   El almacenamiento de medicamentos a altas temperaturas reduce su potencia y vida útil. Por lo general, la mayoría de los productos farmacéuticos se preparan de manera que permanezcan estables a temperatura ambiente.   La temperatura ambiente recomendada es de: 68-77 grados Fahrenheit. Sin embargo, durante el verano, la temperatura ambiente a veces está muy por encima de...

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Si los equipos de LaLiga fueran comida, ¿qué plato tradicional serían?
Mar09

Si los equipos de LaLiga fueran comida, ¿qué plato tradicional serían?

     Un paralelismo entre LaLiga y las recetas más tradicionales de cada parte de España     El fútbol y la comida tienen legiones de seguidores en nuestro país, siendo capaces de levantar pasiones en las mesas y barras de toda España. Pero, si hiciéramos un paralelismo entre LaLiga y las recetas más tradicionales de cada parte de España, ¿qué plato se identificaría con cada equipo?     Mediante un...

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Conoce las especias que reducen la ansiedad y el estrés
Feb27

Conoce las especias que reducen la ansiedad y el estrés

    Las especies que pueden reducir la ansiedad y el estrés     Muchas de las especias que tenemos en nuestra alacena combaten síntomas del estrés y la ansiedad. Puedes incluirlas en tu dieta para agregar sabor a tus comidas, además de beneficiarte de sus excelentes propiedades.     Especias que te ayudan a combatir ansiedad y estrés     Nuez moscada Contiene sustancias como miristicina y...

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Lucha contra el cambio climático sumándote al Veggie Challenge
Feb20

Lucha contra el cambio climático sumándote al Veggie Challenge

    La iniciativa que lucha contra el cambio climático     ¿Quieres probar a comer de modo más sano y sostenible, pero aún no estás preparado para comprometerte al 100% con una alimentación basada en plantas?  En ese caso, el Veggie Challenge ofrece una plataforma para explorar un estilo de vida más vegetal, con recetas, guías y apoyo diario con un coach experto en este tipo de alimentación.     La...

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Recetas que no fallan
Ene27

Recetas que no fallan

    Recetas de repostería fáciles y accesibles para todo el mundo, Anaísa López     Con los avances en tecnología culinaria, ahora tenemos miles de herramientas para hacer un trabajo perfecto de una forma más rápida, sencilla y bonita. Pero la verdad es que un pastelero puede desenvolverse bien con algunos utensilios básicos.     Las recetas que se reúnen en este libro no exigen en absoluto que usemos...

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Plantas aromáticas frescas en tu cocina: ¿cómo cuidarlas?
Ene25

Plantas aromáticas frescas en tu cocina: ¿cómo cuidarlas?

  Cómo cuidar plantas aromáticas frescas en tu cocina     Las plantas aromáticas son muy baratas, fáciles de mantener y podemos sacarle el máximo partido utilizándolas nuestras recetas.     Son plantas muy bonitas para decorar nuestra cocina, crecen bien en el interior y no necesitan mucha luz.   Además de ser decorativas y aromáticas, es una forma de tener siempre a mano ingredientes frescos para dar...

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Descubre cómo sentirte bien y equilibrar tus hormonas de forma natural
Ene20

Descubre cómo sentirte bien y equilibrar tus hormonas de forma natural

    La salud de tus hormonas, de Belinda Kirkpatrick y Ainsley Johnstone     Para mantener un buen equilibro hormonal es vital entender el impacto que producen en nuestro organismo el estilo de vida y las decisiones alimentarias que tomamos.     En este libro, la naturópata Belinda Kirkpatrick explica los efectos de la cafeína, el alcohol, el azúcar, el estrés y las malas decisiones alimentarias en el...

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70 recetas con coliflor, la reina del mundo veggie
Ene15

70 recetas con coliflor, la reina del mundo veggie

    Recetas fáciles para aprender a cocinar este súper alimento     ¡La coliflor se ha puesto de moda! Y no es casualidad. Se trata de la reina indiscutible del mundo vegetal, título bien merecido por ser una de las verduras más nutritivas y completas, que cuenta además con la ventaja de estar disponible durante todo el año.     Es amada por muchos pero, aun así, todavía desconocemos lo versátil que puede...

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Apple Pie con pasta brisa crujiente
Dic18

Apple Pie con pasta brisa crujiente

¡Buenísima!     Llegan las Navidades, y con ellas, las comidas y cenas en compañía de amigos y familiares. A las recetas tradicionales, casi todas basadas en consumo de carne y pescado, Marlene ha querido ofrecer una alternativa pensando en todas aquellas personas (cada vez más numerosas) que siguen una dieta vegetariana o vegana, y que son amantes del buen comer.      Pensar en qué preparar para estos invitados,...

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Montes de Galicia entre los 10 mejores restaurantes de España
Dic04

Montes de Galicia entre los 10 mejores restaurantes de España

    Una propuesta gastronómica de calidad     Con casi 23 años de vida, los Montes de Galicia ha logrado alzarse otra vez como uno de los diez mejores restaurantes de España, según los premios Traveller´s Choice 2019.       En la actualidad, Los Montes de Galicia ocupa el puesto número 2 entre los mejores restaurantes de Madrid y en la especialidad de gallegos, el primero, según Tripadvisor.  ...

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Propiedades del Cardo Mariano
Nov29

Propiedades del Cardo Mariano

  La planta de los excesos   Según datos de la SEDCA (Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación) e INFITO (Centro de Investigación sobre Fitoterapia), ocho de cada diez españoles afirman excederse durante las dos semanas de las Navidades.   De hecho, una de cada cinco personas hace hasta seis o más comidas con amigos y familiares durante este período.         Los expertos hacen un...

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Copenhague, las recetas de culto
Nov07

Copenhague, las recetas de culto

  Las tradiciones culinarias de Copenhague   La capital danesa se ha convertido en una de las mecas gastronómicas del mundo, con varios restaurantes entre los mejores del mundo. Copenhague es también la capital europea de moda, una de las ciudades más felices del planeta y el epicentro del hygge, un estilo de vida basado en lo sencillo y lo confortable que desde hace un par de años despierta la admiración de buena parte del...

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Comer sano si no tienes tiempo de cocinar
Oct13

Comer sano si no tienes tiempo de cocinar

  Cómo conseguir una dieta saludable cuando no tienes tiempo de cocinar   Comer sano siempre lo asociamos a costoso y difícil. El ritmo de vida que tenemos hace que resulte casi imposible poder cocinar y dedicarle tiempo a nuestra alimentación. Siempre existen estrategias para empezar a comer mejor a partir de hoy.       En primer lugar, tenemos que descartar comida muy elaboradas recordemos que la falta de...

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Begin Vegan Begun
Oct02

Begin Vegan Begun

    Recetas veganas de la mano de una de las blogueras veggie más populares de Internet    Aida Lídice Lueje, creadora del exitoso blog Begin Vegan Begun, con miles de seguidores en la red, nos presenta un completo y práctico libro con el que propone a los lectores un suculento menú basado en la alimentación vegana que resuelve los desayunos, comidas, meriendas y cenas para cada día de la semana durante toda una...

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Las mejores recetas dulces de toda la vida
Oct01

Las mejores recetas dulces de toda la vida

  El libro definitivo para los más golosos   Bollería de siempre es el libro definitivo para los más golosos y una joya de la literatura gastronómica inspirada en las recetas del programa homónimo que deleita a miles de espectadores desde que inició su andadura en Canal Cocina.       Desde lo más exquisito de la repostería tradicional a los caprichos más actuales: todo encuentra su lugar en este recetario...

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Carne Silvestre, de las más versátiles del mercado
Sep09

Carne Silvestre, de las más versátiles del mercado

  Desmonta los mitos que rodean a este producto y disfruta de su enorme versatilidad   La Carne Silvestre es uno de los productos más versátiles de los que podemos disfrutar en nuestra mesa. Sus múltiples variedades —de caza mayor o menor, de pluma o pelo—, y su alimentación natural y silvestre —que le proporciona un delicado y diverso sabor— dan lugar a un sinfín de deliciosas recetas.   Así lo han sabido ver los...

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Receta para un picnic veraniego
Ago09

Receta para un picnic veraniego

  Una deliciosa receta para un buen picnic veraniego Una bebida fría repleta de vitaminas y energía, acompañado de un bocadillo completísimo y nutritivo. Todo, por supuesto, con la manzana como uno de los ingredientes protagonistas. Esta es la propuesta del picnic de manzanas Marlene para quienes quieren comer bien, incluso estando de excursión o disfrutando simplemente del buen tiempo en el jardín de casa. Batido verde con...

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La nueva colección para ‘veggie lovers’
Ago07

La nueva colección para ‘veggie lovers’

 Los utensilios de cocina perfecta para crear recetas para «veggie lovers«   Gracias a los nuevos productos de Lékué las recetas ‘veggie’, además de más saludables, serán mucho más fáciles, creativas y divertidas de preparar. En los últimos años, la búsqueda de modelos de alimentación más saludables ha llevado a muchas personas a incrementar su consumo de vegetales. Existe una tendencia veggie que va incluso más allá...

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