DIETA COVID: Qué comer después de un contagio
Feb24

DIETA COVID: Qué comer después de un contagio

  Lo que debes comer para recuperarte de un contagio   Aunque no hay ningún alimento que prevenga o cure el COVID-19, una dieta rica en proteínas, frutas y verduras puede ayudar a un paciente a recuperarse de un contagio.  Un patrón alimentario saludable es fundamental para fortalecer las defensas y la respuesta del organismo ante el virus. Altrient, la marca de suplementos pionera en utilizar tecnología liposomal, presenta...

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Ideas gastronómicas para San Valentín 
Feb14

Ideas gastronómicas para San Valentín 

  Las 2 Recetas caseras con estrella Michelin, de Bio Marlene para San Valentín    La manzana hija de los Alpes, en su versión más ecológica, Bio Marlene®, vuelve a la cita romántica por excelencia con dos nuevas recetas. Una bebida llamada hidromiel de manzana; y un postre delicioso que querrás elaborar y catar: las esferas de manzana con chocolate blanco, bizcocho de canela y compota de jengibre.  Dos maneras con las que...

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9 de febrero: Día Mundial de la pizza
Feb09

9 de febrero: Día Mundial de la pizza

10 fascinantes curiosidades sobre la pizza   La pizza es quizá el alimento más deseado en el planeta tierra, sólo los americanos consumen el equivalente a 100 hectáreas de pizza por día. Leon The Baker, el obrador “SIN” y ECO preferido de los amantes del pan, de venta online y offline, fiel a su amor por este fascinante alimento y por sus innumerables adeptos, nos da las más interesantes pautas para conocer la pizza, y nos...

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Pan dulce con bajo tenor graso ¡Pruébalo!
Dic12

Pan dulce con bajo tenor graso ¡Pruébalo!

¿Cómo preparar un pan dulce de bajo tenor graso?   El pan dulce típico de las navidades europeas donde en estas fiestas es invierno tiene muchas calorías. Los que estamos al otro lado adoptamos el hábito, pero preparamos una versión un poco más liviana y baja en calorías.   Además, es una opción para variar de la receta tradicional preparando algo más saludable y exquisito igualmente. Es una receta muy sencilla es la cual se...

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Diccionario del pan
Dic06

Diccionario del pan

Diccionario del pan   ¿Sabías que, a nivel mundial, cada individuo consume alrededor de 53kg de pan al año? Está claro que es un alimento básico que forma parte de la dieta diaria, pero existe una serie de conceptos y datos que necesitas conocer para comprender todas sus maravillas. Leon The Baker, el obrador “SIN” y ECO preferido de los amantes del pan, de venta online y offline, te descubre un diccionario para que te conviertas...

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¿Qué platos podemos preparar con los productos de una cesta de regalo?
Nov25

¿Qué platos podemos preparar con los productos de una cesta de regalo?

  ¿Qué platos podemos preparar con los productos de una cesta de regalo?   Se acercan las Navidades, y con ellas las comidas familiares, las cenas llenas de dulces y los encuentros para compartir un vino, champán y alimentos pesados. Si queremos cuidar nuestra alimentación hay algunas cosas que pueden ser muy difíciles de evitar, por ejemplo, la tradicional cesta de regalo que muchos de nosotros recibimos durante estas...

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17 de noviembre: Día del Pan Casero
Nov17

17 de noviembre: Día del Pan Casero

  Día del Pan Casero   Hoy 17 de noviembre se realiza el Día Mundial del Pan Casero. Y qué mejor que celebrar que existe este manjar, lanzándonos a nuestras cocinas y haciendo nuestro propio pan con los consejos de experto que nos da Leon The Baker, el obrador “SIN” y ECO preferido de los amantes del pan, de venta online y offline.     Consejos de experto para hacer pan casero:   Tiempo. Lo primero de todo es que...

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Ensaladas de invierno ideales para nutrir tu organismo y fortalecerlo
Nov14

Ensaladas de invierno ideales para nutrir tu organismo y fortalecerlo

Ensaladas de invierno para agregar a tu dieta   Incorporar en tu dieta de invierno ensaladas van a fortalecer tus defensas. Los alimentos crudos fortalecen el organismo por la cantidad de nutrientes y vitaminas, impulsan tu sistema inmunitario para prepararlo para el tiempo frío.   Las  buenas ensaladas aportan vitaminas, minerales, carbohidratos, e incluso proteínas. Además de antioxidantes, que son muy poderosos para...

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Recetas de temporada ideales para el otoño
Oct27

Recetas de temporada ideales para el otoño

Recetas de otoño con calabaza   Las calabazas pertenecen a la familia de las hortalizas, las cuales nos aportan una gran cantidad de vitaminas del grupo B, E y C, y son ricas en magnesio. Además, tienen un alto contenido en proteínas. Es por eso que foodstyle.cat nos propone dos recetas saludables y fáciles para aprovechar al máximo la temporada de calabaza.     CALABAZA AL HORNO CON MIEL Y QUESO FETA  ...

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Propiedades y beneficios al comer gelatina
Oct17

Propiedades y beneficios al comer gelatina

Propiedades y beneficios de la gelatina para el organismo   La gelatina un producto alimenticio natural, está elaborada con productos derivados de la piel de bovinos y porcinos o de huesos desmineralizados de animales.   Estos materiales contienen la proteína de colágeno que se utiliza para elaborar la gelatina. Nos proporciona cantidades importantes de aminoácidos que tiene muchos beneficios para la salud.   Mejora la...

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Vacaciones a la vista, ¡te damos la receta de un coctel que te encantará!
Ago15

Vacaciones a la vista, ¡te damos la receta de un coctel que te encantará!

El cóctel cítrico para este verano   Además del sol, el mar y la arena, sin duda, otras de las protagonistas de esta época del año son las bebidas frías y refrescantes. Por ello, desde Original Tonic, nos traen una receta increíble y súper sencilla con la que preparar un delicioso coctel para combatir el calor y disfrutar los momentos especiales. Aunque la marca cuenta con 8 variedades y hasta 11 referencias, en esta ocasión,...

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Caprichos de verano de Manzanas Marlene
Ago07

Caprichos de verano de Manzanas Marlene

  Recetas veraniegas con manzana   El mundo de la gastronomía sigue haciendo las delicias del buen comer con 2 recetas apetecibles y sencillas de elaborar propuestas por manzanas Marlene®: Ensalada de queso brie, jamón y manzanas. Y Triángulos de hojaldre vegano con compota de manzana y canela.    Una delicia gastronómica ligera que funciona muy bien como plato entrante. Y otra que, aunque igualmente rica en la calidad...

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Pizza baja en calorías: ¡ideal para el verano!
Jul26

Pizza baja en calorías: ¡ideal para el verano!

Antojo de pizza en verano    La pizza es un alimento amado universalmente y tiene mala reputación por no ser tan saludable. Sabemos que en su composición tiene gran cantidad de harina blanca, queso y coberturas grasosas. Todo eso suma una gran cantidad de calorías para nuestro organismo.   Sin embargo, se pueden preparar recetas con opciones saludables si tenemos antojo de pizza, más en verano, que justamente debemos tener...

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Legumbres: recetas para consumirlas en verano
Jul20

Legumbres: recetas para consumirlas en verano

Recetas con legumbres ideales para el verano   Las legumbres son perfectas para los días calurosos, ya que están llenas de proteínas y fibra y requieren muy poco tiempo de preparación.   Es muy común que asociemos las legumbres al invierno a guisos y comidas de olla, pero también las alubias, las lentejas, los garbanzos, los porotos, pueden ser protagonistas de platos frescos y ligeros.   Se pueden consumir en ensalada...

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Comida y diseño se aúnan en un libro de cocina que se come con los ojos
May20

Comida y diseño se aúnan en un libro de cocina que se come con los ojos

    Cómo comer con los ojos, con Vega Hernando     Eat! Busca el punto de encuentro entre diseño y cocina, en un libro que es un elogio a la cocina de producto y de temporada. Sus propuestas, sencillas pero vistosas, están pensadas para sacar el máximo partido a los ingredientes esenciales que encontramos en el mercado durante las diferentes estaciones del año.     Más que un libro de recetas al uso, es...

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Nutella te propone recetas divertidas para hacer estos días en casa
Mar31

Nutella te propone recetas divertidas para hacer estos días en casa

    Recetas deliciosas para estos días de cuarentena   Bizcocho Ciambella con NUTELLA   INGREDIENTES para 10 raciones 50min. 200 g de mantequilla 200 g de azúcar 4 huevos 200 g de harina 4 g de levadura en polvo Sal 120 g de Nutella (15 g/ración) PASO 1 Con ayuda de una batidora, mezcla la mantequilla (previamente derretida en el microondas) junto con el azúcar hasta que quede blanca y suave.   Incorpora poco...

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Medicamentos: ¿El calor puede afectarlos?
Mar12

Medicamentos: ¿El calor puede afectarlos?

  ¿Puede el calor afectar a los medicamentos?   El almacenamiento de medicamentos a altas temperaturas reduce su potencia y vida útil. Por lo general, la mayoría de los productos farmacéuticos se preparan de manera que permanezcan estables a temperatura ambiente.   La temperatura ambiente recomendada es de: 68-77 grados Fahrenheit. Sin embargo, durante el verano, la temperatura ambiente a veces está muy por encima de...

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Si los equipos de LaLiga fueran comida, ¿qué plato tradicional serían?
Mar09

Si los equipos de LaLiga fueran comida, ¿qué plato tradicional serían?

     Un paralelismo entre LaLiga y las recetas más tradicionales de cada parte de España     El fútbol y la comida tienen legiones de seguidores en nuestro país, siendo capaces de levantar pasiones en las mesas y barras de toda España. Pero, si hiciéramos un paralelismo entre LaLiga y las recetas más tradicionales de cada parte de España, ¿qué plato se identificaría con cada equipo?     Mediante un...

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Conoce las especias que reducen la ansiedad y el estrés
Feb27

Conoce las especias que reducen la ansiedad y el estrés

    Las especies que pueden reducir la ansiedad y el estrés     Muchas de las especias que tenemos en nuestra alacena combaten síntomas del estrés y la ansiedad. Puedes incluirlas en tu dieta para agregar sabor a tus comidas, además de beneficiarte de sus excelentes propiedades.     Especias que te ayudan a combatir ansiedad y estrés     Nuez moscada Contiene sustancias como miristicina y...

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Lucha contra el cambio climático sumándote al Veggie Challenge
Feb20

Lucha contra el cambio climático sumándote al Veggie Challenge

    La iniciativa que lucha contra el cambio climático     ¿Quieres probar a comer de modo más sano y sostenible, pero aún no estás preparado para comprometerte al 100% con una alimentación basada en plantas?  En ese caso, el Veggie Challenge ofrece una plataforma para explorar un estilo de vida más vegetal, con recetas, guías y apoyo diario con un coach experto en este tipo de alimentación.     La...

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