Salud mental: ¿Cómo influye la alimentación?
Jun19

Salud mental: ¿Cómo influye la alimentación?

  Cómo influye la alimentación en la salud mental     Varias investigaciones realizadas sugieren que lo que comemos puede afectar no solo nuestra salud física, sino también nuestra salud mental y bienestar.     Un estudio reciente dio como resultado que una dieta de estilo mediterráneo (una dieta rica en verduras, frutas, legumbres, nueces, frijoles, cereales, granos, pescado y grasas insaturadas como el...

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Alimentos que nunca debes combinar: ¿los conoces?
May15

Alimentos que nunca debes combinar: ¿los conoces?

    Alimentos que no deberías combinar     Es muy importante conocer que existen alimentos que no se deben combinar para mantener una dieta equilibrada y lo más sana posible.   Al hacerlo de una manera incorrecta, puede traer problemas de digestión o provocar reacciones adversas en el organismo.     Esto ocurre porque no todos los alimentos los asimilamos en el organismo de la misma manera cuando los...

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Eres deportista: ¿Cómo debe ser tu dieta?
Abr09

Eres deportista: ¿Cómo debe ser tu dieta?

    La dieta perfecta si eres deportista     Es deportista debes seguir una buena alimentación para garantizar que el organismo reciba todas las sustancias esenciales que necesita para cumplir sus funciones, ya que el desgaste del cuerpo es mayor.     Debes aprender a elegir de forma correcta los alimentos que son más convenientes para la salud y que tengan una influencia positiva en el rendimiento...

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Consejos para conservar y cocinar pescado en casa
Mar24

Consejos para conservar y cocinar pescado en casa

    Los tips para poder conservar y cocinar el pescado en casa     En estos días lo más importante es seguir las recomendaciones del Ministerio de Sanidad para combatir el Covid 19, por eso recuerda #yomequedoencasa. Sal solo para lo imprescindible.   Esta nueva situación ha generado una rutina y convivencia nuevas en los hogares, más organización en la dieta diaria, en muchas ocasiones con todos los miembros...

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Lactancia materna: ¿Cómo alimentarse durante ese período?
Mar07

Lactancia materna: ¿Cómo alimentarse durante ese período?

    Consejos de alimentación durante el periodo de lactancia materna     En el período de la lactancia materna es de fundamental importancia prestar atención a la alimentación. Recordemos que el bebé recibe el alimento a través de la mamá, por lo tanto, la lactancia debería mantenerse hasta los 6 meses como mínimo recomienda la propia OMS.     No se necesita una dieta especial, pero sí comer de manera...

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Dieta básica para un deportista: ¿Qué contiene?
Feb25

Dieta básica para un deportista: ¿Qué contiene?

    ¿En qué consiste la dieta básica de un deportista?     Llevar una dieta equilibrada es importante para garantizar que el organismo reciba todas las sustancias esenciales. Las necesita para cumplir con todas sus funciones y principalmente cuando se practica deporte, ya que el desgaste del cuerpo es mayor.   Comer bien para la actividad física y el deporte puede tener muchos beneficios, que incluyen:  ...

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Los 12 beneficios del caldo
Feb17

Los 12 beneficios del caldo

    Las maravillosas propiedades del caldo para que las incluyas en tu dieta   En invierno nada apetece más que algo calentito… ¿qué tal un caldo? Este famoso alimento se elabora a base de agua a la que se le añaden diferentes ingredientes, como patatas, pescados o carnes, vegetales… y después se hierve.     A pesar de ser un plato muy popular, todavía hoy son desconocidos algunos de sus importantes...

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Pasta integral y sus beneficios alimenticios
Feb14

Pasta integral y sus beneficios alimenticios

    Los beneficios de comer pasta integral para tu salud     La pasta integral está fabricada por harina de trigo 100% integral que mantiene las tres partes esenciales del grano integral: el salvado, el germen y el endospermo.     Estos granos integrales completos hacen que la pasta sea rica en vitaminas, minerales, proteínas y fibra. Una porción de 1 taza de espagueti de trigo integral cocido tiene...

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Proteínas vegetal o animal: ¿Cuál es la mejor?
Ene13

Proteínas vegetal o animal: ¿Cuál es la mejor?

  Te resolvemos que proteína es mejor, la vegetal o la animal   Cuando debemos incorporar proteínas a la dieta, tenemos la opción de recurrir a alimentos de origen animal o vegetal. Sin embargo, el nutriente no es igual según su procedencia.     Lo que varía es el perfil de aminoácidos entre las proteínas vegetales y animales. Al ingerir la proteína se descompone en aminoácidos, las proteínas y los aminoácidos se...

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La mejor receta de pulpo para estas Navidades
Dic20

La mejor receta de pulpo para estas Navidades

    ¡Brutalmente deliciosa!     El pulpo: ese molusco marino sin concha, con grandes ojos, cabeza ovalada y 8 tentáculos, se ha convertido en uno de los platos más demandados dentro de la gastronomía española.      Y es que, cada vez son más los restaurantes españoles que incluyen en su carta este manjar hipocalórico, de peculiar sabor, que no deja sensación de pesadez y que, además, es rico en proteínas....

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Propiedades y beneficios del aloe vera
Dic04

Propiedades y beneficios del aloe vera

    Descubre las múltiples propiedades y beneficios del aloe vera para tu organismo     Por sus múltiples propiedades, el jugo de Aloe vera es una de las plantas más beneficiosas para el organismo. Bialoe, de Atlantia, se extrae de las hojas fileteadas de Aloe ecológico puro cultivado en Canarias y, gracias a su minucioso proceso de producción, garantiza una conservación óptima de los principios activos presentes...

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¿Qué alimentos no se deben mezclar?
Nov25

¿Qué alimentos no se deben mezclar?

  Los alimentos que no deberías mezclar   Para mantener una dieta equilibrada, sana y tener una buena digestión es muy importante conocer que tipo de alimentos no se deben combinar.      Las malas digestiones es uno de los problemas de la sociedad actual, muchos de los que se pueden evitar ya que son provocadas por la mala elección de los alimentos.     Siguiendo una serie de pautas su organismo va a...

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7 Propiedades de las guindillas que desconocías
Nov19

7 Propiedades de las guindillas que desconocías

  Las propiedades de las guindillas que necesitabas saber   Las guindillas son uno de los alimentos más temidos debido a su sabor extraspicy. Pese a ello, lo que también se conoce como ají o chile, es uno de los pimientos más consumidos en todo el mundo.     Además de dar un gran sabor a los platos, las propiedades de las guindillas son muchas y muy interesantes.     El Rincón de Esteban, uno de los...

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Pizza vegetariana: ¡una opción saludable!
Nov14

Pizza vegetariana: ¡una opción saludable!

    ¡Una opción deliciosa y saludable!     La pizza vegetariana es una opción para las personas que no pueden o no quieren comer carne, pero pueden deleitarse con este excelente alimento. La pizza es un buen alimento y puede cubrir nuestras necesidades de calcio, fibras, proteínas y licopeno. Si te decides por la que se ajusta a los parámetros e ingredientes saludables es ideal.       Si le añades...

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Pros y contras de comer sin hidratos
Nov14

Pros y contras de comer sin hidratos

  Descubre los pros y los contras de una alimentación sin hidratos   Es indiscutiblemente la dieta de moda, la llevan a cabo muchas celebrities y mundanos y consiste, básicamente, en reducir de modo considerable la ingesta de hidratos de carbono provocando que el cuerpo entre en cetosis, un estado natural por el que las células extraen energía de las grasas.     Pero, ¿qué efectos tiene en la salud? Tenderete, el...

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Los 8 alimentos imprescindibles de otoño
Oct08

Los 8 alimentos imprescindibles de otoño

Con la llegada del otoño, te contamos los alimentos estrella de la estación   Inaugurar temporada significa un cambio de clima, de costumbres y también de alimentación. Llega el otoño y con él nuevos sabores que añadir a los platos para hacerlos más apetitosos y, especialmente, más sanos.       Las legumbres, los frutos secos o las setas son algunos de los alimentos más demandados durante esta época del año. El...

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7 Propiedades de la carne de cerdo
Oct07

7 Propiedades de la carne de cerdo

  Es uno de los productos clave en toda dieta y en cualquier parte del mundo   “Del cerdo se aprovecha todo, hasta los andares”. Este dicho es uno de los más populares en lo que a la alimentación se refiere, nacido porque la carne de cerdo (sea de la parte que sea) es uno de los productos clave en toda dieta y en cualquier parte del mundo.     Las propiedades nutricionales de esta carne la hacen imprescindible en...

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Lactancia materna: ¿Qué comer y qué no?
Oct03

Lactancia materna: ¿Qué comer y qué no?

  Qué comer cuando estás en período de lactancia   Durante la lactancia, la alimentación de la madre debe ser equilibrada para adquirir todos los nutrientes, ya que en ese período pierde un promedio de 1 a 2 kg al mes de forma lenta y gradual. Eso ocurre debido a la cantidad de energía necesaria para la producción de leche materna, necesita 800 calorías diarias para producir un litro de leche.       La dieta...

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Revuelto de fogonero noruego fresco con setas shitake
Sep27

Revuelto de fogonero noruego fresco con setas shitake

    ¡Está delicioso!   Comienza la temporada de fogonero noruego fresco, una variedad de bacalao procedente de las frías y cristalinas aguas del norte de Europa. Se distingue de otras especies por la línea en la piel que recorre longitudinalmente ambos lomos.        Al ser un pescado que nada contracorriente, su carne tiene una textura firme y color gris claro. Es especialmente rico en proteínas,...

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Purrusalda de fogonero noruego fresco
Sep26

Purrusalda de fogonero noruego fresco

  ¡Deliciosa receta!   El fogonero es una variedad de bacalao procedente de las frías y cristalinas aguas del norte de Europa. Suele vivir en pequeños grupos a una profundidad de 300 metros, y alcanza su madurez a los 5-6 años de edad.     Desova en invierno a lo largo de la costa del norte de Noruega, entre las islas Lofoten y el Mar del Norte, y este proceso alcanza su pico en febrero. Tras el desove el fogonero...

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