Batch cooking: el método para comer sano y ahorrar tiempo
Dic12

Batch cooking: el método para comer sano y ahorrar tiempo

  Batch cooking, el método para comer bien y sano, optimizando el tiempo en la cocina. La palabra podría traducirse como “cocinar por bloques”.   Consiste en dedicar unas horas a preparar un menú semanal, optimizando los recursos, utilizando alimentos nutritivos y sanos, y luego la preparación sólo requerirá unos 10 minutos de dedicación. Es una manera de comer saludable y ahorrar tiempo en la cocina cada día....

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Los errores más comunes que te impiden bajar de peso
Nov26

Los errores más comunes que te impiden bajar de peso

  La dieta ideal es la que consigas seguir el mayor tiempo posible. Para bajar de peso los científicos han descubierto que la mayoría de las dietas razonables son de ayuda para lograrlo, en comparación con no seguir ninguna dieta. Muchas veces las personas pasan horas en el gimnasio y la dieta no funciona, el problema podría ser algo que haces inconscientemente y no te has dado cuenta hasta ahora. Lo ideal es visitar a un...

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Alimentación y lactancia: ¿Cómo alimentarte?
Nov21

Alimentación y lactancia: ¿Cómo alimentarte?

La alimentación de la madre durante la lactancia debe ser equilibrada y variada.   Debe contener: frutas, cereales integrales, lácteos, legumbres y vegetales. Tratando de evitar el consumo de alimentos industrializados y altos en grasa, que no proporcionan nutrientes ni para la madre ni para el bebé. Según recomienda la OMS, (Organización Mundial de la Salud), la lactancia debería mantenerse hasta los 6 meses como mínimo. Aunque...

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Los beneficios de comer pescado para la salud
Nov16

Los beneficios de comer pescado para la salud

El pescado es un alimento beneficioso para la salud cardiovascular y general. El pescado es un alimento muy rico en proteínas, vitaminas y minerales, pero además es una importante fuente de omega-3.  La asociación americana del corazón, AHA, afirma que los beneficios de ingerirlo son muchos a nivel cardiovascular y para la salud en general. Sin embargo, no aconsejan el consumo de aceite de pescado rico en Omega 3 para disminuir el...

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Obesidad e infertilidad, una relación cada vez más demostrada
Oct27

Obesidad e infertilidad, una relación cada vez más demostrada

Los hijos nacidos de varones obesos pueden heredar diabetes 2, cáncer y presentar alteraciones genéticas. Lo que marca la báscula al pesarte va a ser uno de los factores clave que va a incidir en tus posibilidades de éxito si estás buscando tener un hijo. No importa si eres hombre o mujer. En ambos supuestos, se ha demostrado que el sobrepeso y la obesidad inciden en la fertilidad y, lo que es más importante, en la salud del futuro...

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Antioxidantes: En qué alimentos están y la razón por la que debes incluirlos en tu dieta
Oct25

Antioxidantes: En qué alimentos están y la razón por la que debes incluirlos en tu dieta

Los antioxidantes son alimentos que además de proporcionarnos nutrientes, protegen al organismo frente al envejecimiento, dolencias varias y algunas enfermedades degenerativas. Las células de nuestro cuerpo están expuestas continuamente a la acción de los radicales libres, que producen oxidación y aparición de efectos negativos en el organismo. Los antioxidantes son capaces de frenar esos efectos y mejorar la capacidad de respuesta...

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¿Quieres ser vegano/a? Pautas para una transición saludable hacía una nueva alimentación
Sep22

¿Quieres ser vegano/a? Pautas para una transición saludable hacía una nueva alimentación

Ser vegano está de moda, cada vez más personas deciden apostar por otro tipo de alimentación más consciente y cambiar sus hábitos de vida. ¿Qué debes hacer para lograr una transición saludable hacía una nueva alimentación? 1- Conocer los motivos reales por los que vas a seguir cierto tipo de alimentación, porque es importante tenerlos claros a la hora de elegir unos alimentos u otros. Tus motivos pueden ser éticos, (respeto máximo por...

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Beneficios del brócoli y cómo cocinarlo
Sep06

Beneficios del brócoli y cómo cocinarlo

El brócoli es una de las hortalizas con mayor valor nutritivo que, poco a poco, va ganando un lugar importante en nuestra alimentación. Es un alimento con alta densidad nutricional, tiene pocas calorías y una gran cantidad de nutrientes y vitaminas. El brócoli es rico en vitaminas B1, E, A y C, además de excelentes propiedades antioxidantes. Es rico en potasio, calcio, zinc, yodo, hierro y magnesio, que intervienen en múltiples...

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Vegetales que aportan proteínas: cómo combinarlos
Ago25

Vegetales que aportan proteínas: cómo combinarlos

La mayoría de los alimentos de origen vegetal contienen proteínas, solo que suelen tratarse de proteínas incompletas. Por ello, será necesario saber cómo combinarlas para lograr un aminoácido esencial completo. Las proteínas de alto valor biológico, es decir, las de más calidad, son aquellas que incluyen en su estructura todos los aminoácidos esenciales (que el cuerpo no puede sintetizar y por lo tanto se deben incorporar a través de...

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¿Cuáles son los postres recomendados por nutricionistas?
Ago08

¿Cuáles son los postres recomendados por nutricionistas?

El postre puede aportar valores nutritivos muy altos, fortaleciendo nuestra dieta. Existe una larga lista de postres recomendados por nutricionistas. Es una manera de comer sano, darte el gusto y deleitarte sin sentir culpa. La fruta es escogida como postre por su aporte de vitaminas y minerales que el organismo necesita.   Postres sanos y recomendados Se puede comer equilibrado y disfrutar de algo dulce una o dos veces por...

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Alimentos que brindan colágeno a la piel
Jul19

Alimentos que brindan colágeno a la piel

El colágeno es una proteína que se encuentra en los huesos, músculos, piel y tendones. Aporta resistencia y elasticidad a zonas como tendones, huesos o cartílagos y está ligada directamente con el envejecimiento. Su presencia en la piel ayuda a luchar contra el envejecimiento. A medida que pasan los años, el colágeno comienza a debilitarse y a desaparecer, dando lugar a la aparición de líneas de expresión, arrugas, pliegues y falta de...

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Qué es y cómo luchar contra el hambre emocional
May25

Qué es y cómo luchar contra el hambre emocional

¿Qué sucede cuando no controlamos las emociones? Comer sin hambre, comer por ansiedad… a eso es a lo que llamamos hambre emocional. El hambre emocional surge repentinamente y pide al organismo satisfacer esa “necesidad” con un alimento específico, que por lo general está asociado a dulces, patatas fritas, chucherías o comida rápida, en definitiva, a alimentos ricos en hidratos de carbono y en grasas. Pero… ¿Por qué se tiene esa...

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Hábitos saludables para llegar al verano con el cuerpo deseado
May13

Hábitos saludables para llegar al verano con el cuerpo deseado

Ya queda menos para el verano y comienza la fiebre por la silueta y por llegar en forma a la estación estival. Pero como en todo, se requiere de hábitos saludables y de mantenerlos en el tiempo. Consejos para llegar con el cuerpo deseado al verano Un buen cuerpo fitness se basa en tres pilares fundamentales: la alimentación, el entrenamiento y los tratamientos cosméticos. Comienza desde ya con estos buenos hábitos y hazlos parte de tu...

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Operación bikini casera: remedios exprés
Abr17

Operación bikini casera: remedios exprés

Es el momento de ponerte en forma para darle la bienvenida al verano. Si quieres lucir tipazo estas vacaciones, te proponemos diferentes formas de conseguirlo     El tiempo pasa volando y, el verano está a la vuelta de la esquina. Y como consecuencia, ya tenemos más cerca las esperadas vacaciones. Sol, calor, playa… todo lo bueno está por llegar. Y tú, ¿Preocupada por no llegar ready a la mejor época? No te preocupes,...

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Cómo debe ser la alimentación post-entrenamiento
Abr09

Cómo debe ser la alimentación post-entrenamiento

Alimentarse e hidratarse bien es igual de importante que entrenar, tanto antes de realizar ejercicio como después. Lo que ingerimos acaba determinando el resultado final. ¿Por qué es tan importante lo que comemos y bebemos antes y después de entrenar? Porque determina tu rendimiento presente y futuro. Si te pasas horas entrenando pero luego no cuidas tu alimentación, es como si el esfuerzo no haya dado sus frutos. Tras un...

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Cómo conseguir unos glúteos envidiables
Mar02

Cómo conseguir unos glúteos envidiables

Uno de los mayores deseos de gran parte de las mujeres es tener unos glúteos perfectos -grandes y bien tonificados-, pero esta puede resultar una tarea sumamente difícil si se consume mucha comida basura y no se ejercitan ciertos músculos. La “flojera”, el cansancio y la pereza suelen ser impedimentos para comenzar una rutina. Deja de fijarte y envidiar a las celebrities y ponte manos a la obra con tu objetivo. A partir de...

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Señales que indican que te pueden estar faltando proteínas
Oct28

Señales que indican que te pueden estar faltando proteínas

La dieta occidental actual suele estar sobrecargada de hidratos y azúcares y, carente de otros nutrientes: especialmente vitaminas y minerales, pero también puede estarlo de proteínas. Si bien lo más frecuente es lo contrario -exceso de proteínas- ciertos planes alimentarios para adelgazar pueden llevar a un déficit de proteínas, lo cual puede poner en riesgo la salud desde distintos aspectos. Las proteínas cumplen un rol fundamental,...

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¿Qué proteínas pueden tomar las mujeres después del entrenamiento?
Jun15

¿Qué proteínas pueden tomar las mujeres después del entrenamiento?

¿Vas con tu pareja o alguna amiga al gimnasio ? ¡Enhorabuena! Juntos siempre más divertido y más motivador. Después del entrenamiento, ¿tu pareja  bebe el cóctel de proteínas? Tu también puedes, solo asegúrate de que has comprado el suplemento adecuado. Lee algunos consejos sobre cómo elegir la mejor bebida para mujeres.   Para saber si las mujeres deben beber proteínas de suero, respondemos a algunas preguntas relacionadas con ello....

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El colágeno: ¿Por qué es una proteína tan esencial para la piel?
Mar20

El colágeno: ¿Por qué es una proteína tan esencial para la piel?

El colágeno es esencial para la formación de la piel y de los tejidos: desde un punto de vista estético, la mantiene más bella, tersa y suave. Se trata de una proteína que está presente en el cuerpo y que forma parte también de los huesos y tejidos en general, cuya producción con el paso del tiempo va decayendo y se va tornando más importante el incluirla a través de la dieta. Así también, se podrá incluir a través del uso de crema y...

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Alternativa a la carne: Las proteínas vegetales
Nov09

Alternativa a la carne: Las proteínas vegetales

Con la reciente declaración de la Organización Mundial de la Salud con respecto a los embutidos y las carnes procesadas, parece que todas las miradas están puestas sobre la carne. Si bien no es cuestión de prescindir totalmente de ellas – aunque hay quienes sí lo han hecho, y desde hace tiempo-, tampoco es para desesperarse. En este artículo os contamos varias buenas fuentes de proteínas, pero de origen vegetal, que siempre...

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