Recetas: Flan de pera
May07

Recetas: Flan de pera

Y hoy toca de nuevo disfrutar de nuestras mejores recetas del fin de semana, y concretamente de la cocina casera. ¿Os gustaría mañana sorprender a nuestra familia con un flan de los de verdad? ¿De aquellos hechos en casa y con la dulzura de las peras? Muchas veces hacemos postres muy complicados y nos quitan tiempo para disfrutar de los nuestros, así que hoy nos decantamos por elaboraciones sencillas, pero con mucho sabor....

Leer más
Postres light: Deliciosa Mousse de chocolate light
Abr02

Postres light: Deliciosa Mousse de chocolate light

Si te gustan los dulces, no hay nada mejor que los postres light que te proponemos. Además de darte un capricho, te cuidarás la figura. Porque no hay nada como llegar a casa después del trabajo, calzarte las zapatillas, el pijama y la bata y encender la televisión mientras comes, cucharada a cucharada, una deliciosa mousse de chocolate que has preparado tú misma.  Esta receta te asegura un placer sin límite en el paladar cuidando tu...

Leer más
Postres Light: Los Muffins, ese pequeño placer
Feb28

Postres Light: Los Muffins, ese pequeño placer

Este fin de semana os traemos uno de los postres light favoritos de los ingleses: Los muffins.  Anota esta receta para convertir este dulce placer en una tentación que no te engordará y con la que no tendrás remordimientos. Atenta a la receta para preparar muffins light. Ingredientes: Una taza y media de harina leudante Media taza de azúcar light Un cuarto kilo de slavado de avena Un huevo 50 cc de aceite 150 cc de leche Preparación:...

Leer más
Postres light: Mousse de queso fresco y frutos rojos
Feb20

Postres light: Mousse de queso fresco y frutos rojos

Una vez más os facilitamos una receta de un postre light que os gustará mucho. Para que luego se diga que si estás a dieta no puedes darte un capricho. Michel Montignac, uno de los nutricionistas más reconocidos, nos da las claves en su libro, ‘Postres que No Engordan’, para preparar en versión light, esta mousse de queso fresco y frutos rojos: Ingredientes: 250g de queso fresco 2 claras de huevo 3 cucharadas soperas de...

Leer más
Recetas San Valentín: Café Bombón y cocktail Pasión de la noche
Feb14

Recetas San Valentín: Café Bombón y cocktail Pasión de la noche

La cena del día de San Valentín es importante de principio a fin,  y un buen broche para que esa velada sea muy especial, es preparar algún postre como un buen café y un cocktail sabroso. Por eso hoy os proponemos que os animéis a finalizar vuestra cena más romántica con dos sugerencias irresistibles: un café bombón y un cocktail pasión de la noche. Café Bombón: (receta para una persona) Ingredientes: 2 cucharadas de leche condensada...

Leer más
Tarta de chocolate para San Valentín
Feb13

Tarta de chocolate para San Valentín

En numerosas ocasiones os hemos presentado una receta de tarta de chocolate pero la de hoy es diferente a todas ellas, tiene un toque especial para San Valentín. Te ayudamos a preparar un exquisito postre para el día más amoroso del año. Ingredientes: 150 g de mantequilla 150 g de azúcar 100 g de galletas María 100 g de nata 1 huevo 60 g de chocolate en polvo Preparación: Batimos el huevo. Fundimos a baño María la mantequilla con lo...

Leer más
Recetas de Navidad: Mantecados de almendra
Dic26

Recetas de Navidad: Mantecados de almendra

Sabemos que gastronómicamente esta es una de las fechas más importantes ya que todos tenemos invitados en estos días y que son muchas las festividades que tenemos. Entre Nochebuena, Navidad, Fin de año, Año nuevo  y Reyes son muchas las ocasiones en las que podremos lucirnos en la cocina con nuestros invitados. Aunque cada vez se estila más innovar y sacarse de las recetas tradicionales -que siempre tienen su hueco en nuestra mesa-...

Leer más
Postres que no engordan: Tiramisú Light
Dic23

Postres que no engordan: Tiramisú Light

Para todas las personas golosas que deciden cuidar la figura aunque sea Navidad, resignarse a no catar un postre es realmente una tortura. Sin embargo, ¿Por qué no convertir nuestro postre preferido en un dulce light? En esta ocasión, os facilitamos la receta del Tiramisú, uno de los postres italianos más típicos, pero en su versión más light. Así que ir sacando papel y lápiz y no perdáis detalle de cómo prepararlo paso a paso....

Leer más
Postres Light: Pastel de chocolate fondant
Dic22

Postres Light: Pastel de chocolate fondant

Los postres light no hacen daño a nadie, aunque estés a dieta. Aunque te hayas prometido no catar ni un pellizco de un dulce de chocolate, te proponemos una tentación que dejará de estar prohibida de cara a fiestas. Aprende a preparar un Pastel de chocolate fondant light. El secreto de este postre light nos lo desvela Michel Montignac, uno de los nutricionistas más importantes del mundo en su libro ‘Postres que no...

Leer más
Recetas de Navidad: Tronco navideño
Dic07

Recetas de Navidad: Tronco navideño

Esta es otra de las recetas de Navidad más ideales para la fiesta que montamos el día de Reyes. Es un tronco de navidad relleno de mermelada y de chantilly y cubierto de chocolate. Será un postre diferente ya que estamos acostumbrados a tener en nuestra mesa turrones y polvorones, y no tanto pasteles o tartas. Así que, gracias a esta receta tendremos una sobremesa original que no dejará indiferente a nadie. Ingredientes: Para el...

Leer más
Recetas de Navidad: Pudin navideño
Dic06

Recetas de Navidad: Pudin navideño

El postre que os presentamos a continuación es una de las recetas de Navidad típicas y más laboriosas de hacer, no ya por lo complicado que resulta, o lo raro de sus ingredientes o pasos, sino más bien por el tiempo que requiere su preparación. Para las que tengáis tiempo para estar más pendientes de los fogones, os recomiendo que la hagáis ya que el resultado es muy bueno. Realmente merece la pena pasar las horas en la cocina....

Leer más
Recetas de Navidad: Trufas navideñas
Dic05

Recetas de Navidad: Trufas navideñas

¿Preparando ya las recetas de Navidad? El postre en la época navideña cobra un papel muy importante y es que todos dejamos la operación bikini durante la navidad. Vamos a preparar unas deliciosas trufas caseras que podréis servirle a vuestros invitados, en el postre. Trufas navideñas Ingredientes: 20 galletas María 100 g de mantequilla 100 g de chocolate 50 g Leche Virutas de chocolate Moldes de trufas Preparación: Tenemos que tener...

Leer más
Recetas deluxe: Sorbete de limón con cava
Ago29

Recetas deluxe: Sorbete de limón con cava

¿Buscas recetas para sorprender a los tuyos? Ahora que no podemos más con este calor abrasador, qué mejor que juntar las dos cosas que más gustan a todos: helado y cava. De esta manera tenemos un postre muy fácil de hacer y delicioso para las tardes de bochorno. Ingredientes 3 limones, 3 naranjas, 150 gr. de azúcar 3 claras de huevo 1 botella de cava 1/2 l de agua 1 copita de jerez seco (o de ron o de cointreau…) Preparación...

Leer más
Recetas light: Crema de yogurt con manzana
Ago01

Recetas light: Crema de yogurt con manzana

Un postre es especial no porque lleve chocolate, que también, sobre todo a los que somos chocolatosos como yo, sino por cómo lo presentemos y el giro diferente que le demos a los ingredientes. En casa siempre hay yogures para el postre de la cena y las manzanas son un básico de nuestro frutero, ya sea para comer a bocados, hacer una rica mermelada o para formar parte de una copa tan especial como esta y tan sencilla. Ingredientes. 15...

Leer más
Receta: queso fresco con frambuesas
Jul18

Receta: queso fresco con frambuesas

Para celebrar que ya estamos a fin de semana nos quedamos con un postre delicioso, queso fresco con frambuesas. Un postre que podrás preparar rápidamente y que dejará con ganas de más, a más de uno. ¡Apunta la receta! Ingredientes: 200 g de queso para untar 2 cucharadas de azúcar / miel 1 cucharadita de zumo de limón 200 g de frambuesas Hojas de menta Preparación: En un recipiente mezclamos el queso para untar, junto con las dos...

Leer más
Postres light: Sushi de frutas
Jun28

Postres light: Sushi de frutas

La rutina no es buena en ningún ámbito, pero en la cocina menos. No hay nada más aburrido que comer todos los días lo mismo, ¿verdad? Nosotras os traemos uno de los postres light más apetecibles para un domingo: el sushi de frutas. Es un postre especial, muy sencillo de hacer, además de económico. Sin chocolate y sin demasiado dulce, un postre de fiesta sano y equilibrado. ¿Te enseñamos la receta? Ingredientes. 1 kiwi. 1 manzana. 1...

Leer más
Postres de dieta: Tarta de manzana sin azúcar
Jun27

Postres de dieta: Tarta de manzana sin azúcar

Si el azúcar es un problema para vosotros por culpa de vuestra dieta, aquí os ofrecemos una solución para que no tengáis que renunciar a los postres, por muy golosas que seáis. La tarda de manzana es un postre clásico y de lo más efectivo, que resulta deliciosamente bueno durante todo el año. Nosotras os traemos esta receta para elaborar una tarta de manzana sin azúcar. ¡Apuntad!   Ingredientes: 280 gr de harina 1 sobre de levadura 1...

Leer más
Recetas de Semana Santa: la mona de Pascua
Abr03

Recetas de Semana Santa: la mona de Pascua

Comer la mona el domingo de Resurrección es una costumbre típica de Semana Santa. Pero en esta ocasión, ¿Qué te parece si en lugar de gastarte el dinero en una mona de pastelería te atreves a prepararla en casa? Aquí te facilitamos la receta. Ingredientes: 1 vaso de aceite 1 Yogur de limón  3 Huevos  1 Vaso de leche  3 Tazas de harina  2 Vasos de azúcar  1 Sobre de levadura Rayadura de 1...

Leer más
Recetas de Semana Santa: Leche frita
Abr01

Recetas de Semana Santa: Leche frita

A todas nos gusta innovar en la cocina, y más si se trata de los postres. Si queréis sorprender a la familia con un postre tradicional y delicioso, Nosotras os recomendamos la leche frita. Es un postre típico de nuestra cultura, y guarda similitudes con las torrijas caseras. Nosotras os damos la receta para acertar con la leche frita esta Semana Santa, ¡seguid leyendo! Ingredientes: 500 ml de leche 150 gramos de mantequilla 125 gramos...

Leer más
Recetas de Semana Santa: Natillas de remolacha
Mar31

Recetas de Semana Santa: Natillas de remolacha

Esta Semana Santa toca preparar platos deliciosos y originales, y qué mejor forma que hacerlo con nuestras recetas. Si queréis innovar y sorprender a vuestros invitados – o familiares – con platos ricos y saludables, hoy os presentamos un delicioso postre, las natillas de remolacha. La remolacha es una de las verduras más saludables para nuestro organismo, y es importante consumirla. Ingredientes: 1 litro de leche 8 yemas...

Leer más