Postres: Crepes rellenos de mermelada de naranja
Feb19

Postres: Crepes rellenos de mermelada de naranja

Las crepes rellenas de mermelada de naranja es uno de los postres más fáciles de hacer. Lo que más trabajo nos dará será hacer los crepes caseros, una receta muy sencilla y que no nos quitará nada de tiempo. El toque de la mermelada de naranja les da un sabor muy característico, algo que podemos potenciar si la sustituimos por mermelada de naranja amarga. Ingredientes: 150 gr de harina de repostería. 200 ml de leche Mermelada de...

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Recetas postres: Magdalenas de nata
Ene15

Recetas postres: Magdalenas de nata

Si tienes invitados en casa y estás buscando alguna de esas recetas de postres que dejan sin habla, pon atención. Porque hoy te traemos unas magdalenas de nata que estamos seguros les gustarán mucho a todos. ¡Tomad nota! Ingredientes: 175 gr de harina 125 gr de azúcar 125 gr de aceite de girasol 50 gr de nata líquida para montar 1/2 sobre de levadura 3 huevos La ralladura de 1 limón Preparación: Tenemos a mano todos los ingredientes...

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Postres light: Clafoutis de cerezas
Ene07

Postres light: Clafoutis de cerezas

Los postres light nos permiten cuidar la línea y disfrutar de los dulces. Michel Montignac en su libro ‘Postres que No Engordan’, nos desvela una auténtica tentación. Devórala sin miedo, la báscula no lo notará ¡Toma nota de la receta! Se prepara en 15 minutos más los 60 minutos de cocción. Ingredientes: 70g de cerezas deshuesadas 20 cl de leche 20 cl de nata líquida ligera para montar 60g de fructosa molida 6 huevos 2...

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Recetas de Navidad: Crepes de chocolate
Ene06

Recetas de Navidad: Crepes de chocolate

Para una tarde familiar, de reyes y regalos, ¿qué te parece preparar una deliciosa merienda para tus seres queridos? Los crepes, se pueden preparar dulces o saladas, pero hoy te ayudamos a preparar unos exquisitos crepes con chocolate. Ingredientes: 2 huevos 1 vaso de leche 1 cucharada de aceite de oliva 5 cucharadas de harina 1 pizca de sal 2 cucharadas de azúcar Levadura Preparación: Metemos todos los ingredientes a la batidora y...

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Recetas de Navidad: Cómo preparar el roscón de Reyes
Ene04

Recetas de Navidad: Cómo preparar el roscón de Reyes

El día 6 de enero celebramos la llegada de los Reyes Magos al establo donde nació Jesucristo, llevándole regalos. Lo recuerdan los católicos haciendo también regalos a sus hijos. Desde la Edad Media, y principalmente en Francia, se empezó a conmemorar la adoración de los Magos, cristianizando la costumbre pagana de elegir un «rey de las fiestas» en estas fechas. Con un acto inspirado en el Eclesiastés, se reunían en la noche...

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Postres para fin de año: Manzanas caramelizadas
Dic31

Postres para fin de año: Manzanas caramelizadas

Se acerca fin de año y de nuevo volvemos a reunir a toda la familia en casa. ¿Se te acabaron las ideas en los postres para el 25 de diciembre? No te preocupes a continuación te damos nuevas ideas para postres que deleitarán a todos tus invitados. Ingredientes para el caramelo 1/2 parte de agua 1/4 parte de azúcar Unas gotas de limón Ingredientes para la manzana 1 l de agua 1 taza de azúcar Crema inglesa Ralladura de limón 4 ó 5...

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Recetas de Navidad: Arroz con leche y uvas
Dic25

Recetas de Navidad: Arroz con leche y uvas

Esta es una de esas recetas de Navidad que gustará a todos tus invitados. Te presentamos un postre de siempre está buenísimo. Tan pocos ingredientes y un sabor excepcional que hacen que, cada vez que vamos a comer fuera y sale entre los posibles postres, lo pidamos una y otra vez. Ahora es el momento de hacerlo en casa y de darle un toque especial con el dulzor de las uvas. Ingredientes. 70 gramos de arroz redondo. 1 litro de leche....

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Recetas: Sopa de chocolate
Dic10

Recetas: Sopa de chocolate

Es sábado, los niños no tienen colegio y tenemos algo más de tiempo para disfrutar de ellos. Es el día perfecto para preparar algo muy especial, tanto para niños como para mayores, que a nosotros también nos gusta el chocolate. Este postre es de consumo ocasional, por la cantidad de calorías que contiene. Ingredientes: Helado de vainilla Para la sopa de chocolate: 500 gramos de cobertura de chocolate 125 gramos de leche 20 gramos de...

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Recetas: Muffins de arándanos
Dic08

Recetas: Muffins de arándanos

Os traemos un postre típico de América, los Muffins de Arándanos. Rápidos, fáciles y deliciosos, estos muffins son el final perfecto para cualquier comida. Y ¿qué mejor que prepararlos en época de fiestas para nuestros invitados?. Ingredientes: 400 g harina 120 g azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de sal 100 ml leche 2 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 80 g mantequilla 125 g arándanos Molde para...

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Recetas: Croissants rellenos de pollo
Dic04

Recetas: Croissants rellenos de pollo

Saber preparar recetas riquísimas con algunas de las sobras que van quedando de comida, es uno de los fundamentos de la economía doméstica y más ahora que las familias están gastando sus ahorros para llegar a fin de mes. El objetivo es no tirar nada. Cuántas veces compramos croissants, comemos uno y se nos quedan duros… La cena de hoy va a tener como ingrediente estrella esos croissants tan ricos y verás que ahorrar es casi fácil....

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Recetas: Rosquillas sin gluten
Dic03

Recetas: Rosquillas sin gluten

Hoy os traemos unas deliciosas rosquillas sin gluten, y es que los celíacos, así como los que tienen sensibilidad al gluten,  también tienen derecho a poder comer todo lo que se les antoje. Tomad nota de la receta: Ingredientes: 1 huevo 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de leche 3 cucharadas de anís 3 cucharadas de aceite 1/2 sobre de levadura en polvo Harina Una pizca de sal Preparación: Batimos el huevo y añadimos el azúcar....

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Postres light: Helados caseros en otoño, ¿por qué no?
Sep25

Postres light: Helados caseros en otoño, ¿por qué no?

Has vuelto a la rutina y debes cuidarte, pero no quieres privarte. Los postres light son la mejor opción. Además, ¿quién dijo que el helado es exclusivo del calor? Aunque ya estemos con el otoño encima, el helado es siempre una buena propuesta, sobre todo si tienes comensales en casa y quieres ofrecerles un buen postre. En esta ocasión, compartimos algunas recetas de helados caseros que tienen, además, el plus de ser light o reducidos...

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Postres: Cómo preparar unas natillas caseras
Sep24

Postres: Cómo preparar unas natillas caseras

¿Cómo preparar unas natillas caseras? A continuación os facilitamos uno de los postres tradicionales por excelencia para que disfrutéis con invitados o con la familia. Tomar nota del paso a paso de las natillas y nos os preocupéis si la cocina precisamente no es vuestro fuerte, pues es una receta muy fácil de preparar. En 40 minutos, más o menos, están listas para tomar. Ingredientes:  llitro leche 1/2 barra de canela 1 limón 4 huevos...

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Receta postres: Coulant de chocolate blanco
Sep11

Receta postres: Coulant de chocolate blanco

Este es otro de esos postres que dejará a nuestros invitados con la boca abierta. No es la primera vez que hablamos del coulant y damos una receta, pero la mayoría de las veces lo asociamos con el chocolate negro. Hoy sin embargo, la receta que os traemos es un coulant de chocolate blanco. Ingredientes: 100 gramos de chocolate blanco especial postres 4 onzas más de chocolate blanco que servirán para el relleno del coulant. 2 huevos 50...

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Recetas: Milhojas de chocolate
Sep04

Recetas: Milhojas de chocolate

Para las amantes del chocolate, aquí va una de esas recetas exquisitas. Además de ser muy fácil de preparar es de bajo coste ¡Anímate a probar este postre. Si eres una apasionada del dulce y no te puedes resistir al poder del chocolate, tienes que probar el Milhojas de chocolate. Ingredientes: 400g de chocolate amargo 3dl. de nata 1dl. de ron 2 plátanos azúcar glas unas hojitas de menta Elaboración: Primero trocea el chocolate y...

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Recetas: Profiteroles con chocolate y nata
Ago28

Recetas: Profiteroles con chocolate y nata

Debemos cuidarnos en el día a día pero también debemos darnos un capricho de vez en cuando, y, el capricho de esta semana son los profiteroles de chocolate y nata. ¡Todo un manjar para el paladar! Ingredientes para la pasta Choux: 125 mililitros de leche 125 mililitros de agua 100 gramos de mantequilla 150 gramos de harina 5 huevos 1 c/c de sal c/c de azúcar Ingredientes para el relleno: 300 gramos de nata montada 120 gramos de...

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Recetas: Tarta mármol de ricota y chocolate
Jul10

Recetas: Tarta mármol de ricota y chocolate

Esta es una de esas recetas que tu familia e invitados agradecerán que hagas: tarta mármol de ricota y chocolate. Y es que las tartas de queso son ese pequeño vicio confesable para todos y si llevan chocolate o mermelada, seguramente no quedarán ni las migas. Es un postre que cunde mucho por el hecho de que llena bastante. Esa es la razón por la que tendremos que servir raciones pequeñas, que siempre es mejor repetir que verse en la...

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El yogur: El ingrediente perfecto para recetas ligeras
Jul07

El yogur: El ingrediente perfecto para recetas ligeras

Cuando sepas la de recetas que puedes hacer con un yogur, te quedarás sorprendida. Y es que el yogur es un excelente ingrediente, de textura ligera y suave, y realza el sabor de los demás ingredientes gracias al pequeño toque de acidez. Es ideal para preparar recetas equilibradas, ya que substituye otros productos más calóricos como la nata o la mantequilla. Además, tanto podemos usar yogures naturales como de sabores. Aquí te dejamos...

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Recetas: Magdalenas de chocolate
Jun26

Recetas: Magdalenas de chocolate

Para el desayuno de hoy queremos algo especial, unas magdalenas de chocolate servidas con un buen café, ideales para coger fuerzas en este duro día y… ¿qué mejor que tomarlas recién hechas? anímate y ponte manos a la obra en la cocina, desde bien temprano. Ingredientes: 250 gr. de harina 75 gr. cacao en polvo 275 gr. de azúcar 250 gr. de aceite oliva 75 ml. de leche 1 sobre de levadura 4 huevos ralladura de 1 limón Preparación:...

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Recetas: Cupcakes de menta y chocolate
Jun25

Recetas: Cupcakes de menta y chocolate

El contraste de la menta con el chocolate – sobre todo si es puro y tiene una gran concentración de cacao-  es uno de los que más nos gusta. Por eso no nos hemos podido resistir hoy a esta receta de cupcakes – que ya hacía tiempo de no os traía una receta de estos pastelitos tan deliciosos- que combina el sabor de estos dos alimentos que tan buena pareja forman. Ingredientes: 200 gr. de azúcar 140 gr. de mantequilla 230...

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