Los platos más populares de Instagram y dónde probarlos
Ene29

Los platos más populares de Instagram y dónde probarlos

    Llevamos a tu paladar de viaje por Europa     Paella – Valencia, España   Su popularidad es tal, que muchos turistas se piensan que la paella se come por igual en todas partes en España.     Esta deliciosa y sana especialidad de la región de Valencia se apodera de las redes sociales sin moderación, con la friolera de 2.396.063 menciones con el hashtag #paella, convirtiéndose en nuestro...

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Los 3 platos más populares de Instagram y dónde probarlos
Ene28

Los 3 platos más populares de Instagram y dónde probarlos

  Llevamos a tu paladar de viaje por Europa     Los museos, las iglesias y la arquitectura son, sin duda, argumentos de peso para elegir un destino a dónde ir de vacaciones, pero una de las mejores formas de viajar y conocer el mundo es a través de la comida, adentrándote en una nueva cultura mientras te dejas conquistar por el estómago.     Cada país tiene sus platos estrella y algunos llegan a lograr una...

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Sopa de pescado: la mejor receta para Navidad
Dic23

Sopa de pescado: la mejor receta para Navidad

    ¡Deliciosa!   Ya quedan muy pocas semanas para la “dulce” navidad y la Dieta Atlántica ofrece algunas de las mejores recetas para estos días tan señalados. Es por eso que Los Montes de Galicia nos cuenta todo sobre la “Sopa de pescado y marisco”, uno de los mejores exponentes de la cocina de “frío” y de la Dieta Atlántica.     La receta ideal para las comidas y las cenas de estas fiestas y, también, el...

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Tempeh a la plancha con chutney de manzana y jengibre
Dic19

Tempeh a la plancha con chutney de manzana y jengibre

    ¡Una receta sana y deliciosa!     Llegan las Navidades, y con ellas, las comidas y cenas en compañía de amigos y familiares. A las recetas tradicionales, casi todas basadas en consumo de carne y pescado, Marlene ha querido ofrecer una alternativa pensando en todas aquellas personas (cada vez más numerosas) que siguen una dieta vegetariana o vegana, y que son amantes del buen comer.      Pensar en qué...

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Pros y contras de comer sin hidratos
Nov14

Pros y contras de comer sin hidratos

  Descubre los pros y los contras de una alimentación sin hidratos   Es indiscutiblemente la dieta de moda, la llevan a cabo muchas celebrities y mundanos y consiste, básicamente, en reducir de modo considerable la ingesta de hidratos de carbono provocando que el cuerpo entre en cetosis, un estado natural por el que las células extraen energía de las grasas.     Pero, ¿qué efectos tiene en la salud? Tenderete, el...

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Temporada de setas
Nov13

Temporada de setas

     Las 10 propiedades de las setas   Con la llegada del otoño, Bodega de los Secretos inaugura la temporada de setas.  ¿Sabes cuáles son los beneficios de los carpóforos? ¿Y en qué se diferencian de los hongos? El restaurante Bodega de los Secretos te explica las 10 propiedades de las setas.     ¿Te lo vas a perder?     Los considerados “frutos del otoño” forman parte de la cultura oriental desde...

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Carne Silvestre, de las más versátiles del mercado
Sep09

Carne Silvestre, de las más versátiles del mercado

  Desmonta los mitos que rodean a este producto y disfruta de su enorme versatilidad   La Carne Silvestre es uno de los productos más versátiles de los que podemos disfrutar en nuestra mesa. Sus múltiples variedades —de caza mayor o menor, de pluma o pelo—, y su alimentación natural y silvestre —que le proporciona un delicado y diverso sabor— dan lugar a un sinfín de deliciosas recetas.   Así lo han sabido ver los...

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Los madrileños no conciben las hamburguesas sin pepinillos
Sep03

Los madrileños no conciben las hamburguesas sin pepinillos

  Los ingredientes favoritos para personalizar las hamburguesas   No hay duda de que las hamburguesas son uno de los platos favoritos de los españoles a la hora de pedir comida a domicilio: 3 de cada 10 pedidos incluyen algún tipo de burger. Sin embargo, no siempre estamos de acuerdo en cuál es la mejor.   Por eso Deliveroo, la empresa de comida de calidad a domicilio, ha analizado cuáles son los ingredientes favoritos...

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Rasgos que diferencian a un buen restaurante
Ago28

Rasgos que diferencian a un buen restaurante

  Las claves para saber si estás en un buen restaurante   Existe un amplio abanico de bares y restaurantes (más de 15.000) pero claro está que no todos ofrecen el mismo tipo de producto, el mismo servicio en sala o el mismo confort. Existen diferentes características que debe englobar un buen restaurante para ser considerado como tal: un servicio impecable y personalizado, una buena materia prima o una correcta localización...

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Las mejores terrazas del Barrio de Salamanca
Ago19

Las mejores terrazas del Barrio de Salamanca

  El Barrio de Salamanca y sus terrazas   Con los primeros rayos de sol  apetece más que nunca aprovechar las tardes con amigos en alguna de las estupendas terrazas que brinda Madrid.   A continuación, te proponemos tres que son perfectas para que vengas a conocerlas cualquier día, todas ellas están en pleno Barrio de Salamanca y, además de contar con las cartas más sabrosas, abren de 8 de la mañana a 3 de la madrugada,...

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¿Cuál es la comida más «instagrameada»?
Ago06

¿Cuál es la comida más «instagrameada»?

  La comida más fotografiada en Instagram   El universo foodie es sin duda una de las temáticas estrella de Instagram. Mediante etiquetas como #foodporn, #instafood o #delicious, los usuarios de esta red social comparten fotografías de todo tipo de platos y creaciones culinarias con el objetivo de conseguir una imagen espectacular y atractiva. Esta es la receta segura para multiplicar los Me Gusta y comentarios de sus...

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¿Cómo puedo viajar en avión de manera saludable?
Jul26

¿Cómo puedo viajar en avión de manera saludable?

Los consejos para viajar en avión y hacerlo de forma saludable Aprovechando la apertura del restaurante Mama Campo en la Terminal 4 del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, la nutricionista y dietista Vanessa Aguirre (Zúa Alimentación) nos recomienda seguir una serie de tips para mantener la salud digestiva y corporal durante un vuelo y lograr estar en perfecto estado en el destino, ya sea por placer o trabajo. Evitar comidas...

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8 Razones por las que incluir el cilantro en tu alimentación
May22

8 Razones por las que incluir el cilantro en tu alimentación

Cilantro: 8 razones por las que debes incluirlo en tu dieta    El cilantro es una especie aromática, originaria de Asia, popular e imprescindible en muchas cocinas para intensificar el sabor de los platos. Sin embargo, esta planta de la familia del perejil, cuenta con grandes propiedades medicinales desconocidas para muchos. El restaurante Las Brasas del Mentidero habla sobre los beneficios del cilantro y por qué debes...

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3 Planes “gastro” para Semana Santa
Abr17

3 Planes “gastro” para Semana Santa

  Semana Santa: ¿Qué planes gastronómicos hay por Madrid?   Ahora que tendremos más tiempo libre durante la Semana Santa, quizás sea el momento perfecto para disfrutar de todo aquello que no podemos hacer el resto del año. Por si te faltan ideas, te proponemos tres planes estupendos para aprovechar los días de vacaciones como te mereces.   Conocer el nuevo brunch de Bendita Locura Coffee & Dreams Desde hace más de...

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VAJILLAS by Nuria Blanco, piezas únicas pintadas a mano convertidas en auténticas joyas artesanales
Abr12

VAJILLAS by Nuria Blanco, piezas únicas pintadas a mano convertidas en auténticas joyas artesanales

  Vajillas de ensueño qué te alegraran cualquier comida, Nuria Blanco y su colección de joyas artesanales.   “Piezas únicas pintadas a mano» Esta es la definición con la que mejor se identifica la artista multidisciplinar Nuria Blanco a la hora de describir el conjunto de vajillas de exclusivo diseño que elabora cada día en su taller.   Piezas creadas siguiendo técnicas y procedimientos artesanales. Que,...

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Bacalao, pescado estrella en Semana Santa
Abr08

Bacalao, pescado estrella en Semana Santa

  Cómo preparar un buen bacalao para Semana Santa.   El bacalao ha sido conocido durante siglos como el pescado de los pobres. Y, es una de las estrellas gastronómicas de la Semana Santa.   Los potajes de vigilia, los buñuelos y las frituras están presentes en casi todas las mesas españolas durante estas fechas. Pero quizás ha llegado el momento de probar otras elaboraciones y darle una vuelta a la tradición. Eso sí, a...

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Día Internacional de la Felicidad: 7 de cada 10 españoles afirma que comer es lo que más feliz le hace
Mar20

Día Internacional de la Felicidad: 7 de cada 10 españoles afirma que comer es lo que más feliz le hace

  Día Internacional de la Felicidad: ¿Qué nos hace felices a los españoles?    Hoy, 20 de marzo, se celebra el Día Internacional de la Felicidad. Y, la pregunta más repetida es: ¿qué nos hace felices?   Muchas veces no se trata de grandes logros personales o profesionales, sino de pequeños momentos que compartimos con nuestros seres queridos. Como ir de excursión o de compras, ver una película… ¡o disfrutar de una...

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Consejos para comprar la vajilla correcta
Feb12

Consejos para comprar la vajilla correcta

  ¿Cómo escojo la mejor vajilla para mi hogar?   Elegir una vajilla no es tarea fácil ya que existen miles de opciones diferentes en el mercado y puede llegar a ser una tarea abrumadora. Es una decisión importante ya que es uno de los artículos del hogar que vas a utilizar diariamente durante mucho tiempo. Teniendo en cuenta algunas consideraciones claves al momento de elegirla, podrás realizar una compra acertada.  ...

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El chef Jordi Ureña nos explica dos platos saludables para el menú navideño
Dic22

El chef Jordi Ureña nos explica dos platos saludables para el menú navideño

  Platos saludables para Navidad por el chef Jordi Ureña La Navidad ha llegado y, con ella, las reuniones familiares alrededor de una mesa llena de comida están aseguradas. Algo que hace temblar las buenas costumbres y la vida saludable que hemos estado persiguiendo durante todo el año. Por ello, hemos estado con el chef Jordi Ureña, encargado de las cocinas del restaurante elPassatge del Mumuri y el hotel Murmuri Barcelona....

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Cómo preparar la mesa para la cena de Nochebuena
Dic14

Cómo preparar la mesa para la cena de Nochebuena

  ¿Te toca ser el anfitrión o anfitriona esta Nochebuena y no sabes por dónde empezar?    No te preocupes, el equipo de Malena Events&Catering te da una serie de consejos para preparar una mesa de Nochebuena con la que sorprenderás a todos tus invitados.   ¡No te lo puedes perder!     El estilo de la mesa. Para empezar, lo primero que hay que tener claro es el estilo que queremos darle a nuestra mesa. La...

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