La receta del pan de molde más esponjoso
Sep20

La receta del pan de molde más esponjoso

  Sorprende en casa elaborando tu propio pan de molde   El pan de molde es uno de los panes más tiernos que existen. Su fama no es una invención, se la tiene bien ganada con su esponjosa miga y su dorada corteza. Este pan ideal para niños y adultos es perfecto para desayunos, almuerzos o meriendas, tanto dulces como saladas, pues, lo puedes combinar con casi cualquier ingrediente y consumirlo en cualquier momento o lugar....

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¿Por qué la astaxantina es el ingrediente antioxidante del momento?
Ago12

¿Por qué la astaxantina es el ingrediente antioxidante del momento?

  La astaxantina y sus beneficios   Las tendencias en alimentación y belleza de los últimos años han apostado por detectar e integrar antioxidantes naturales en la rutina diaria. Como resultado, la dieta se ha visto invadida por suplementos varios, con especial hincapié en los llamados superfoods. Desde este punto de partida rabiosamente de actualidad, las investigaciones científicas apuestan por principios activos de...

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Tomate: 8 cosas que seguro que desconocías
Abr23

Tomate: 8 cosas que seguro que desconocías

  Tomate: 8 cosas qué no sabías sobre esta fruta.    ¿Sabías que el Tomate tiene una extraña y apasionante historia? El actual rey de los vegetales, las salsas y el ingrediente fundamental en recetas como la ensalada o la pasta.   Fue considerado no apto para uso alimentario durante siglos. Atravesando multitud de confusiones, calumnias y crisis de identidad.   Su origen continúa siendo un misterio hoy en día. Los...

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¿Cremas? ¡El colágeno ahora se bebe!
Feb12

¿Cremas? ¡El colágeno ahora se bebe!

Olvídate de las cremas. ¡Ahora el colágeno se bebe!   La nutricosmética va ganando cada vez más adeptos. Hoy en día nadie pone en cuestión la importancia de una buena alimentación para nutrir la piel y frenar el envejecimiento.   La última moda que llega desde Japón: beber colágeno.  Esta nueva tendencia va en perfecta sintonía con la filosofía oriental de que la belleza viene del interior.   Pero no sólo las niponas...

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Los 8 beneficios de cocinar
Ene19

Los 8 beneficios de cocinar

  Cocinar: 8 beneficios que produce la cocina.   Estudios recientes afirman que las personas que cocinan obtienen beneficios no solo físicos, si no también psicológicos.  TheBox, el espacio gastronómico polivalente que combina el arte de la cocina con la vida social, nos los desvela.   Relaja. La cocina permite hacer un paréntesis en la rutina de cada uno para dedicarse, íntegramente, a una actividad entretenida lejos...

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Salud a sorbos con té matcha
Ago28

Salud a sorbos con té matcha

El té matcha es una variedad de té japonés cuyas propiedades son de lo más beneficiosas para nuestro organismo. En japonés, “matcha” significa “té en polvo”. A diferencia del resto de tés, el té matcha se presenta molido, en forma de polvo de un llamativo color verde. Se trata de una bebida de lo más beneficiosa para luchar contra el paso de los años, gracias a su gran poder antioxidante. Al presentarse en forma de polvo, es un gran...

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