Los 8 alimentos imprescindibles de otoño
Oct08

Los 8 alimentos imprescindibles de otoño

Con la llegada del otoño, te contamos los alimentos estrella de la estación   Inaugurar temporada significa un cambio de clima, de costumbres y también de alimentación. Llega el otoño y con él nuevos sabores que añadir a los platos para hacerlos más apetitosos y, especialmente, más sanos.       Las legumbres, los frutos secos o las setas son algunos de los alimentos más demandados durante esta época del año. El...

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Begin Vegan Begun
Oct02

Begin Vegan Begun

    Recetas veganas de la mano de una de las blogueras veggie más populares de Internet    Aida Lídice Lueje, creadora del exitoso blog Begin Vegan Begun, con miles de seguidores en la red, nos presenta un completo y práctico libro con el que propone a los lectores un suculento menú basado en la alimentación vegana que resuelve los desayunos, comidas, meriendas y cenas para cada día de la semana durante toda una...

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Otoño 2019 tendencias en decoración
Sep23

Otoño 2019 tendencias en decoración

  Tendencias de decoración para este otoño   Para este otoño 2019 en materia de decoración nos depara un gran colorido, techos decorativos, piezas artesanales, fibras naturales, texturas funcionales que van a servir para hacer más acogedor tu hogar frente al clima de afuera.       En cuanto a los colores tenemos tonalidades como amarillo, ocre y tonos cálidos, que transmiten alegría. Es una temporada que...

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Los 6 beneficios de la cecina
Sep11

Los 6 beneficios de la cecina

  Descubre los asombrosos beneficios de comer cecina   La cecina (conocida como “jamón de vaca”) es una carne deshidratada o curada que suele proceder del ganado vacuno. Se elabora a partir del despiece de los cuartos traseros de la vaca (tapa, babilla, contra y cadera).   Está muy de moda porque aporta numerosas proteínas al organismo, y la dieta proteica es una de las más populares en la actualidad, especialmente...

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Cabello sano: ¿qué alimentos debemos agregar a la dieta?
Sep11

Cabello sano: ¿qué alimentos debemos agregar a la dieta?

  Alimentos que te harán lucir un cabello más sano   Para tener un cabello fuerte y brillante es indispensable tener una dieta equilibrada que aporte todos los nutrientes. Muchas veces la caída del cabello se debe a un déficit nutricional por lo tanto revisar la alimentación es importante para evitar la pérdida de pelo y favorecer un buen crecimiento.   Otros factores a tener en cuenta que originan en mal estado del...

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¿Se nos cae más el pelo cuando llega el otoño?
Sep09

¿Se nos cae más el pelo cuando llega el otoño?

  ¿Qué consecuencias tiene la llegada del otoño en nuestro pelo?   Más del 90% de los participantes una encuesta on line* llevada a cabo por Laboratorios Arkopharma manifiestan notar mayor caída del cabello al final del verano.   La caída del cabello es un problema muy frecuente y que preocupa en gran medida a quienes lo padecen. Si bien existen numerosas causas que lo producen, nos vamos a centrar en aquellos problemas...

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¿Qué alimentos potencian un buen bronceado?
Jul31

¿Qué alimentos potencian un buen bronceado?

  ¿Qué tienes que comer para tener un buen bronceado?   Muchos alimentos ricos en caroteno ayudan a activar la melanina y benefician mucho nuestra piel a potenciar un hermoso bronceado, además de los productos de cosmética solar. Esos alimentos hay que comenzar agregarlos en la dieta en las semanas de primavera para preparar la piel y darle la bienvenida al verano. Además de los alimentos que favorezcan la producción de...

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Avena: razones para consumirla
Jul20

Avena: razones para consumirla

  Razones por las que empezar a consumir avena La avena es un cereal muy rico en nutrientes de gran beneficio para el organismo humano. A mediados de 1980 fue reconocida como alimento saludable por sus efectos en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Propiedades nutricionales Se destaca por su contenido en vitaminas: B1, B2, B5, B6 y E. En cuanto a minerales contiene: potasio, hierro, calcio, magnesio, fósforo, y zinc....

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Salmón ahumado,  el ingrediente imprescindible de este verano
Jul18

Salmón ahumado, el ingrediente imprescindible de este verano

El salmón ahumado, el alimento del verano El salmón ahumado, es actualmente uno de los alimentos más empleados en las cocinas de todo el mundo. Perfecto en cualquier época del año, ha ido ganando protagonismo en la gastronomía no solo por su inconfundible sabor sino también, por su versatilidad y su alto valor nutritivo. Según Harvard es uno de los 5 alimentos más saludables del mundo.  Altamente recomendado por especialistas por ser...

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La moda del aguacate: cuatro pros y un contra
Jul16

La moda del aguacate: cuatro pros y un contra

Cuatro pros y un contra del consumo del aguacate Según un reciente estudio de la WAO (World Avocado Organization), el consumo de aguacates arrasa en Europa con más de 650 millones de kilos vendidos, batiendo España su propio récord en el último año: un incremento del 35%, es decir, más de 74 millones de kilos. Una fruta, que muchos consideran una verdura y que es sin duda la reina del Instagram versión foodie, tan versátil en...

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Linaza: valor nutricional y propiedades
Jul05

Linaza: valor nutricional y propiedades

  Conoce el valor nutricional y las propiedades de la linaza   La linaza o semillas de lino son una excelente fuente de ácidos grasos poliinsaturados esenciales omega 3. Tiene grandes beneficios para la salud y se puede consumir en: infusiones, ensaladas, zumos naturales, panes, o galletas. Es importante destacar que de la semilla de lino se obtiene el aceite de linaza y la harina de linaza. Productos con propiedades...

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Vegetales: conoce los que contienen más hierro
May28

Vegetales: conoce los que contienen más hierro

  Los vegetales que contienen más hierro  Existen muchos vegetales que tienen más hierro que la carne. Sería ideal que complementaras tu dieta con ellos y pudieras suplir un poco la carne. Tu alimentación sería más sana. El hierro es uno de los minerales más importantes para el  correcto funcionamiento de nuestro organismo. Desempeña un papel esencial en la producción de hemoglobina que está presente en los glóbulos rojos, y...

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Faroles: Ideas prácticas para decorar el exterior
May11

Faroles: Ideas prácticas para decorar el exterior

  Tipos de faroles para exterior e ideas prácticas para decorar el jardín   Los faroles para decorar tu terraza o jardín son el complemento ideal. Es fundamental tener en cuenta una buena iluminación en la decoración, para crear el mejor de los ambientes en las noches veraniegas.   Es incomparable sentarse en la terraza a despejar la mente, disfrutar del aire libre leyendo un buen libro o simplemente mirando las...

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¿Qué son los antinutrientes? Consejos para eliminarlos
Mar28

¿Qué son los antinutrientes? Consejos para eliminarlos

  Antinutrientes: Qué son y cómo podemos eliminarlos.    Todos los alimentos contienen una serie de nutrientes, que pueden ser de buena calidad pero también de mala. El organismo necesita de estas sustancias para mantenerse vivo y saludable. Pero en algunos casos, los mismos alimentos contienen lo que se conoce como anti nutrientes.     ¿Qué son los anti nutrientes? Los antinutrientes son unas sustancias que se...

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Espinacas, tan saludables como versátiles en cocina
Mar26

Espinacas, tan saludables como versátiles en cocina

  Espinacas: sus propiedades y maneras de cocinarlas.    Hoy,  es el Día Mundial de las Espinacas. Coincide además con la mejor temporada para el consumo de esta verdura en España.   Por ello, os proponemos tres platos que dejan bien claro su versatilidad a la hora de prepararlas: Una ensalada, donde las comemos en su forma cruda Una quiche en la que están asadas Una empanada de la que es su gran protagonista.  ...

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6 cosas que desconocías del rabo de toro
Mar21

6 cosas que desconocías del rabo de toro

  Rabo de toro: 6 cosas qué seguro que desconocías.    El Rabo de toro es un guiso típico de Córdoba. Consiste en un estofado a base de rabo de toro o de vaca.   Su origen se remonta a la época romana, en la que era considerado una comida de “pobres”. Aunque con el paso de los años se fue haciendo de “ricos”, llegando a alcanzar su máximo esplendor a finales del siglo XIX, época dorada del toreo en Córdoba.   El...

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Ciclo menstrual y alimentación. ¿Qué debes comer?
Feb22

Ciclo menstrual y alimentación. ¿Qué debes comer?

  ¿Qué es recomendable y beneficioso comer en cada fase del ciclo menstrual?   Conocer el ciclo menstrual es importante para sentirnos bien, tener menstruaciones sin dolor y ciclos regulares. Pero la alimentación también juega un papel fundamental para ayudar a controlar los grandes cambios hormonales que se producen en las diferentes etapas.   Sin embargo, y de acuerdo con II Estudio sobre Salud Íntima 1 , cerca de un...

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Los nutrientes esenciales para el desarrollo del bebé
Feb21

Los nutrientes esenciales para el desarrollo del bebé

  ¿Qué nutrientes son esenciales para el desarrollo de tu pequeño?   La alimentación juega un papel fundamental en el desarrollo de los niños, especialmente de los que aún son bebés. Cada grupo de alimentos es importante. Ya que en cada caso se obtienen distintos nutrientes que son esenciales en el crecimiento de los bebés. Por este motivo, es fundamental que la dieta de los niños sea variada y equilibrada y que siempre, se...

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Lentejas: recetas fáciles ¡Disfruta todos sus nutrientes!
Feb14

Lentejas: recetas fáciles ¡Disfruta todos sus nutrientes!

  Aprende a hacer recetas con lentejas y disfruta de los nutrientes.    Las lentejas tienen una alta concentración de nutrientes principalmente de hidratos de carbono que están formados por almidón. Contiene proteínas vegetales y si las combinamos con cereales como el arroz, se convierten en proteínas de alto valor biológico equiparando a las que aportan los alimentos de origen animal. Aportan gran cantidad de fibra, y...

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Espirulina: alga con muchas propiedades. ¿Las conoces?
Feb13

Espirulina: alga con muchas propiedades. ¿Las conoces?

  ¿Qué es la espirulina?¿Qué propiedades tiene?    La espirulina es un alga de color verde o azul. Es muy popular por ser una fuente importante de proteínas, vitaminas y minerales, muy destacada por su alto valor nutritivo.   Es muy recomendada por expertos como complemento dietético y nutricional, y muy efectiva para prevenir problemas y enfermedades. Tiene muchos beneficios para nuestro sistema inmunológico. Ya que es...

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