Errores frecuentes en la alimentación de tu bebé
May17

Errores frecuentes en la alimentación de tu bebé

¿Cuáles suelen ser los errores más frecuentes en  la alimentación de un bebé? Toma nota, porque es probable que estés cometiendo alguno de ellos. Introducir varios alimentos a la vez Cuando el bebé llega a la edad en la que se puede introducir la alimentación complementaria, es importante saber que ésta debe ser lenta y progresiva. Lo correcto es ir introduciendo alimentos de uno a uno. Además, se deberá dejar pasar entre 3 y 5 días...

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10 beneficios de comer sin gluten
Dic07

10 beneficios de comer sin gluten

La celiaquía es una enfermedad cada vez más frecuente, pero más allá de que padezcas o no este problema, el comer sin gluten –al menos cada tanto- trae sus beneficios. Es posible que no tengas enfermedad celíaca pero que a tu organismo se le haga más dificultoso digerir el gluten, proteína presente en el trigo, avena, cebada y centeno. Veamos algunos de los beneficios de comer libre de gluten. Reduces el consumo de calorías: al...

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Señales que pueden estar alertando de una intolerancia al gluten
May08

Señales que pueden estar alertando de una intolerancia al gluten

En la actualidad, hay muchos casos de celiaquía que, en ocasiones, comienzan con una intolerancia al gluten. En este artículo, te contamos cuáles son algunas de las señales que podrían estar avisando de una intolerancia a esta proteína presente en el trigo, avena, cebada y centeno. Según estimaciones, más del 90 por ciento de los intolerantes no han sido diagnosticados como corresponde, ya que el desconocimiento de los síntomas o...

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Aprende a alimentar a un bebé celíaco
Feb21

Aprende a alimentar a un bebé celíaco

El gluten es una proteína que se encuentra en cereales como el trigo, el centeno, la avena y la cebada y que produce alergia tanto a niños como adultos. Si tu bebé es celíaco o alérgico al gluten, no debe ingerir ningún alimento que contenga esta proteína ya que podría ser mortal. Si lo hace, el intestino delgado dejará de responder de manera adecuada, es por ello que debes tener mucho cuidado y preparar una dieta con alimentos sin...

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La vida sin gluten también puede ser sabrosa
May27

La vida sin gluten también puede ser sabrosa

Hoy, 27 de mayo, es el Día Nacional de los intolerantes al gluten, es decir, de los Celíacos. Esta intolerancia alimenticia afecta, según un informe elaborado por Angulas Aguinaga, al 1% de la población de nuestro país y les prohíbe la ingesta de alimentos como los pasteles, los copos o muesli fabricados con trigo, avena, cebada o centeno, la bechamel, el chocolate o la cerveza, por contener cebada. Aún así, cada vez hay más marcas...

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Comer sin gluten ¡Cómo empezar la nueva dieta!
Abr04

Comer sin gluten ¡Cómo empezar la nueva dieta!

La intolerancia al gluten puede convertirse en una verdadera pesadilla para quien lo padece, pero la clave está en conocer que puedes comer y acostumbrarte a un estilo de vida mucho más sano. No solo las personas celíacas presentan problemas con el gluten, aquellas con estómagos sensibles muchas veces se ven afectadas por esta glucoproteína presente en el trigo o la cebada, sintiendo inflamación o malestar cuando la consumen....

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