9 cosas que no sabías sobre la trufa negra

Trufa negra: todo lo que no sabías sobre ella.   La trufa negra es una variedad de hongo subterráneo muy valorado en la alta cocina. Poco se sabe de este alimento tan cotizado, definido como “el diamante de la cocina” por su sutil y poderoso aroma. En plena temporada de recolección de la trufa negra en España (15 de noviembre – 15 de marzo), el restaurante Mentidero de la Villa te cuenta todo lo que hay que saber de la...

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El jardín vertical interior más grande Europa
Dic23

El jardín vertical interior más grande Europa

  El jardín vertical interior más grande de Europa está en Alcorcón, diseñado por Ignacio Solano. Este proyecto cuenta con más de 13.000 plantas, captará anualmente 45,5 kilogramos de polvo y filtrará al año 234,5 toneladas de gases nocivos   El jardín vertical interior más grande de Europa, está situado en Alcorcón y ha sido diseñado por el biólogo Ignacio Solano. Este nuevo corazón verde está situado en las instalaciones...

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La belleza de los jardines de otoño
Oct31

La belleza de los jardines de otoño

Esta época supone un momento de transformación para toda la naturaleza existente. Las especies caducifolias, que van transformando el tono de sus hojas impregnándose de colores que no se pueden ver en otra época, nos ofrecen un escenario de color único en el año. Con el otoño comienza una época de transformación para toda la naturaleza existente en el jardín creando un escenario de color único en el año, ya que durante esta temporada...

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