Ni carnívoros ni vegetarianos: la dieta flexitariana crece en España
Feb19

Ni carnívoros ni vegetarianos: la dieta flexitariana crece en España

    ¿Conoces la dieta flexiteriana y su impacto con el medio ambiente?     No son vegetarianos, aunque les preocupa el consumo excesivo de carne y el bienestar animal; en su dieta predominan las frutas, verduras y legumbres, pero no renuncian a disfrutar de una hamburguesa o una pizza.     ¿De quién estamos hablando? Se trata de los flexitarianos, una “tercera vía” entre la dieta omnívora y el veganismo...

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El Skrei, el bacalao más sibarita
Feb18

El Skrei, el bacalao más sibarita

    El bacalao más sibarita está de aniversario     El Skrei, el bacalao noruego gourmet, salvaje, y de temporada cumple 25 años en España. Desde entonces su consumo ha ido aumentando hasta situar a nuestro país en el principal consumidor de este bacalao, del que los españoles consumimos entre 3.000 y 4.000 toneladas cada temporada, entre enero y abril.     Y es que el Skrei es un pescado que encaja a la...

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Los mejores postres para deleitarse sin culpas
Feb01

Los mejores postres para deleitarse sin culpas

    Disfruta de los postres sin sentimiento de culpa     Muchas veces se nos antoja algo dulce después de la comida, ese momento es el ideal para elegir postres bajos en calorías. Se pueden comer sin culpas y evitar el riesgo de desarrollar diabetes y obesidad.     Debemos recordar que consumir niveles de azúcar normales no causa ningún efecto negativo.     El exceso es lo que ocasiona problemas...

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Los platos más populares de Instagram y dónde probarlos
Ene29

Los platos más populares de Instagram y dónde probarlos

    Llevamos a tu paladar de viaje por Europa     Paella – Valencia, España   Su popularidad es tal, que muchos turistas se piensan que la paella se come por igual en todas partes en España.     Esta deliciosa y sana especialidad de la región de Valencia se apodera de las redes sociales sin moderación, con la friolera de 2.396.063 menciones con el hashtag #paella, convirtiéndose en nuestro...

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Los 3 platos más populares de Instagram y dónde probarlos
Ene28

Los 3 platos más populares de Instagram y dónde probarlos

  Llevamos a tu paladar de viaje por Europa     Los museos, las iglesias y la arquitectura son, sin duda, argumentos de peso para elegir un destino a dónde ir de vacaciones, pero una de las mejores formas de viajar y conocer el mundo es a través de la comida, adentrándote en una nueva cultura mientras te dejas conquistar por el estómago.     Cada país tiene sus platos estrella y algunos llegan a lograr una...

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Con mis manitas, descubre el Baby-Led Weaning de Clara Farràs
Ene28

Con mis manitas, descubre el Baby-Led Weaning de Clara Farràs

    Extenso recetario, saludable y sencillo, para disfrutar con toda la familia     El BLW (Baby-Led Weaning) o «alimentación complementaria a demanda» es una manera divertida, natural y respetuosa de incorporar los alimentos sólidos en la dieta de los bebés sin pasar por la fase de purés y papillas, dejando que coman por sí mismos usando sus manos.     Este libro contiene un montón de recetas sencillas,...

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¿Cómo desintoxicar nuestro cuerpo luego de las fiestas?
Ene11

¿Cómo desintoxicar nuestro cuerpo luego de las fiestas?

  Desintoxica tu cuerpo pasadas las fiestas   Luego de transcurrido el mes de diciembre, en el que nos falta el exceso de comida y bebida, es importante desintoxicar el organismo para comenzar el año sintiéndonos más livianos.     En las fiestas tradicionales se consumen carnes, turrones, pan dulce, refrescos, bebidas alcohólicas, y el cuerpo sufre un bombardeo de comida que no es la que consumimos durante el resto...

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Cuatro consejos gastro para que la primera luna llena del año no te afecte demasiado
Ene09

Cuatro consejos gastro para que la primera luna llena del año no te afecte demasiado

    Recomendaciones gastronómicas para las creencias populares más arraigadas     La época navideña ha llegado a su fin y con ello empieza la operación bikini, la vuelta a la vida sana y a las dietas détox. Sin embargo, esta semana se produce la primera luna llena de 2020 y Deliveroo, la empresa de comida de calidad a domicilio, ofrece algunos consejos que, aplicados a la dieta, mejoren los estragos que la luna llena...

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6 curiosidades que desconocías del Roscón de Reyes
Dic17

6 curiosidades que desconocías del Roscón de Reyes

    Curiosidades sobre el Roscón de Reyes que  desconocías     Las celebraciones navideñas casi terminan, pero todavía falta una de las más tradicionales y esperadas por todos: el roscón de Reyes. Cada año las familias se reúnen para disfrutar de este tradicional manjar, pero ¿dónde tiene su origen?     Bodega de los secretos, el oasis subterráneo de Madrid, donde puedes disfrutar de esta maravillosa...

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Bebidas: las mejores para brindar en estas navidades
Dic10

Bebidas: las mejores para brindar en estas navidades

    Las mejores bebidas para celebrar estas fiestas     Las bebidas para brindar en las festividades navideñas no pueden faltar, sin embargo, nutricionistas expertos revelan que su consumo puede representar hasta el 55% de la ingesta energética por persona.     Las bebidas alcohólicas contienen muchas calorías, pero existen otras alternativas bebidas con menor graduación de alcohol o directamente sin...

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Navidad: alternativas saludables para la cena
Dic04

Navidad: alternativas saludables para la cena

  Te dejamos algunas alternativas saludables para la cena de Navidad     La cena de Navidad es un acontecimiento importante para reunirnos con la familia y amigos cada año en torno a la mesa.     Es una oportunidad para demostrar nuestras dotes culinarias y sorprender a los que más queremos, en este caso la comida es uno de los principales protagonistas.     Es importante pensar en todos los detalles...

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Protocolo para la cena de Navidad
Nov26

Protocolo para la cena de Navidad

  ¡Toma nota!   Ya está aquí la Navidad, acompañada de sus comidas y cenas, tanto de empresa como familiares. En estos encuentros prenavideños y navideños uno se reúne con personas con la que trata únicamente en el ámbito laboral o eventualmente con familiares y amigos, y siempre aflora una duda: cómo sobrellevarlas con el mayor adecuamiento o al menos sin perder la dignidad.     Al hilo de estos eventos, el...

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Pan de ajo y romero
Nov08

Pan de ajo y romero

  ¡Delicioso!   Si te gusta el pan, la receta que os proponemos hoy de pan de ajo y romero… ¡os va a encantar! Esta receta se convertirá en la protagonista del momento, ya sea a modo de tentempié, aperitivo, o como comida principal de ese día acompañada de una buena guarnición.     ¡Toma nota de los ingredientes y los pasos a seguir y verás lo fácil que será!     Ingredientes 400 gr de harina de trigo...

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Higiene bucal: su importancia durante la ortodoncia
Nov03

Higiene bucal: su importancia durante la ortodoncia

  La importancia de la higiene bucal durante la ortodoncia     Llevar una correcta higiene bucal durante el tratamiento de ortodoncia es muy importante debido a que el uso de aparatos dentales favorece que se acumulen restos de comida más fácilmente en la cavidad oral. Por lo tanto, puede ocasionar problemas como inflamación de las encías, caries y enfermedad periodontal.       Además, una mala higiene...

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El veganismo no es solo comida
Oct29

El veganismo no es solo comida

  Las implicaciones  que tiene ser vegano más allá de la alimentación   La bloguera vegana Jenny Rodríguez (@soyvegana_jenny) nos revela qué implicaciones tiene ser vegano más allá de la alimentación. El próximo 1 de noviembre es el Día Mundial del Veganismo, un estilo de vida que cuenta, cada vez, con un mayor número de seguidores.         El veganismo rechaza el uso de productos y servicios que...

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¿Cómo ser vegetariano y saludable?
Oct24

¿Cómo ser vegetariano y saludable?

  Ser vegetariano y estar saludable   Ser vegetariano elimina  la carne de la dieta y limita o elimina los productos de origen animal. Es una elección importante y significa cambiar toda una vida de conductas alimentarias.     Se puede hacer por razones de salud o creencias personales porque algunas personas se preocupan por la ética de usar y dañar a los animales.       Al ser vegetariano es...

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Pizza Cartel, el nuevo ‘place to be’ es el restaurante del Hotel Generator de Madrid
Oct21

Pizza Cartel, el nuevo ‘place to be’ es el restaurante del Hotel Generator de Madrid

    ¡No te lo pierdas!   El restaurante del Generator ofrece una amplia oferta, centrada en una gran variedad de pizzas y hamburguesas, con la que disfrutar de una comida con amigos.        Sus pizzas, de estilo napolitano, están cocinadas en horno de piedra con ingredientes frescos y tradicionales importados, transportando a los comensales a la bella Italia. “La pizza napolitana tiene un borde grueso y...

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Comer sano si no tienes tiempo de cocinar
Oct13

Comer sano si no tienes tiempo de cocinar

  Cómo conseguir una dieta saludable cuando no tienes tiempo de cocinar   Comer sano siempre lo asociamos a costoso y difícil. El ritmo de vida que tenemos hace que resulte casi imposible poder cocinar y dedicarle tiempo a nuestra alimentación. Siempre existen estrategias para empezar a comer mejor a partir de hoy.       En primer lugar, tenemos que descartar comida muy elaboradas recordemos que la falta de...

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Places to be en Barcelona y Madrid
Oct01

Places to be en Barcelona y Madrid

  Los mejores planes en Madrid y Barcelona   Bunsen, hamburguesas sin complicaciones    La famosa hamburguesería irlandesa Bunsen llega a Barcelona. En pleno barrio Gótico (C/ Ferran 46) se encuentra el local recientemente inaugurado, el primero fuera de Irlanda. De grandes ventanales y una llamativa decoración en blanco y amarillo, la hamburguesería cuenta con una reducida carta enfocada en la calidad de sus...

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8 bulos de alimentación
Sep17

8 bulos de alimentación

  8 datos no del todo cierto sobre alimentación   Nuestras rutinas están influenciadas por ciertas creencias sobre salud, alimentación y estilo de vida que no siempre resultan ser verdaderas. A todos nos han contado leyendas urbanas como que la fruta, antes de la comida, no engorda o que al zumo de naranja se le van las vitaminas.     Internet está plagado de fake news y Bodega de los Secretos, el restaurante...

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