¿Cómo escoger el mejor roscón de Reyes?
Ene02

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  Reglas a seguir para escoger el mejor roscón de Reyes.   Aunque veamos unos roscones muy bonitos y uniformes, los roscones industriales están preparados de hace meses y descongelados tan solo desde hace unas horas. No te dejes engañar por su apetitoso aspecto, hay que aprender a diferenciar un roscón artesano de uno industrial. Sigue estos consejos que nos ha ofrecido el panadero artesano Moncho López de,  Levadura Madre...

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Celíacos: ¿Qué enfermedad es y cómo puede repercutir en tu vida?
Dic03

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Celíaco: ¿Qué es?, seguramente te lo has preguntado muchas veces.   Primeramente, tienes que saber que la enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune, que puede padecer tanto niños como adultos de ambos sexos. Es producida por la intolerancia permanente al gluten en individuos genéticamente predispuestos. Esa intolerancia se presenta en cualquier momento de la vida, desde la lactancia hasta cuando somos adultos y se convierte...

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