Comer sano si no tienes tiempo de cocinar
Oct13

Comer sano si no tienes tiempo de cocinar

  Cómo conseguir una dieta saludable cuando no tienes tiempo de cocinar   Comer sano siempre lo asociamos a costoso y difícil. El ritmo de vida que tenemos hace que resulte casi imposible poder cocinar y dedicarle tiempo a nuestra alimentación. Siempre existen estrategias para empezar a comer mejor a partir de hoy.       En primer lugar, tenemos que descartar comida muy elaboradas recordemos que la falta de...

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Fideuà de fogonero noruego fresco
Sep25

Fideuà de fogonero noruego fresco

    ¡Deliciosa!   Con la llegada del otoño comienza la temporada del fogonero noruego fresco, un pescado (poco conocido en España) blanco, salvaje, pescado de forma sostenible y muy asequible de precio.        El fogonero se pesca a lo largo de la costa de Noruega de forma sostenible. Es un pescado sabroso, asequible y versátil, que puedes cocinar con las recetas que utilizas en tu día a día. De las frías...

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Carne Silvestre, de las más versátiles del mercado
Sep09

Carne Silvestre, de las más versátiles del mercado

  Desmonta los mitos que rodean a este producto y disfruta de su enorme versatilidad   La Carne Silvestre es uno de los productos más versátiles de los que podemos disfrutar en nuestra mesa. Sus múltiples variedades —de caza mayor o menor, de pluma o pelo—, y su alimentación natural y silvestre —que le proporciona un delicado y diverso sabor— dan lugar a un sinfín de deliciosas recetas.   Así lo han sabido ver los...

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Barbacoa: ¿Cómo elegir la mejor para el jardín?
Jul04

Barbacoa: ¿Cómo elegir la mejor para el jardín?

  Elige la mejor barbacoa para el jardín   Para instalar la barbacoa en el jardín lo primero que tienes que considerar este tipo de combustible vas a utilizar para cocinar tu carne a la parrilla. También debes decidir por la que se adapta mejor a tus necesidades teniendo en cuenta el tamaño, el peso, el mantenimiento.   Elegir la barbacoa según el combustible   Según el combustible que vayas a utilizar debes elegir...

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Claves para la barbacoa perfecta de San Juan
Jun23

Claves para la barbacoa perfecta de San Juan

  Decálogo de la barbacoa perfecta para San Juan   Se acerca la noche más mágica del año, San Juan. Y las brasas y la festividad este año se unen porque el 23 de junio es también el Día del Cordero. Como parte de su proyecto “Todo a la brasa”, INTEROVIC elabora el decálogo para hacer la barbacoa perfecta.   Los consejos para una barbacoa perfecta Parrilla reluciente. Asegúrate antes de empezar que la parrilla esté...

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Por qué cocinar con tu pareja une más
May15

Por qué cocinar con tu pareja une más

  Cocinar con tu pareja: una actividad que une más la relación    Las actividades en pareja son capaces de hacer las delicias de las personas que forman parte de ellas. Hacer cosas juntos une más y desde luego hace que se comparta más tiempo en todo momento y de paso, la relación se haga más fuerte. En este caso hablamos de una actividad que hace que las parejas se lleguen a reformar mucho más y a vivir más unidos: la...

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Trucos románticos que derretirán a tu pareja
May11

Trucos románticos que derretirán a tu pareja

  ¡Sorprende a tu pareja con estos trucos románticos!    El romanticismo no debe ser una enfermedad en la pareja, pero sí que es conveniente que esté presente para que todo sea bonito entre dos personas que se quieren.   En esta ocasión, hablamos de tips y trucos románticos que harán que tu pareja se derrita completamente con tus gestos de cariño.   Una nota al despertar.  Un simple ¡buenos días, mi amor! O una...

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Sal marina: ¿conoces sus beneficios?
May07

Sal marina: ¿conoces sus beneficios?

  Beneficios de la sal marina para el organismo   La sal marina se obtiene del mar de forma natural y no pasa por ningún proceso químico que altere la composición natural de la misma. Contiene trazas minerales esenciales que el cuerpo necesita para mantenerse sano.   Es un producto de alta calidad y suele contener 60 oligoelementos. En el caso de la del Himalaya se dice que el número es de 84, es decir, una gran fuente...

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Espinacas, tan saludables como versátiles en cocina
Mar26

Espinacas, tan saludables como versátiles en cocina

  Espinacas: sus propiedades y maneras de cocinarlas.    Hoy,  es el Día Mundial de las Espinacas. Coincide además con la mejor temporada para el consumo de esta verdura en España.   Por ello, os proponemos tres platos que dejan bien claro su versatilidad a la hora de prepararlas: Una ensalada, donde las comemos en su forma cruda Una quiche en la que están asadas Una empanada de la que es su gran protagonista.  ...

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Los 5 falsos mitos más comunes entre los padres sobre la intolerancia alimentaria
Mar22

Los 5 falsos mitos más comunes entre los padres sobre la intolerancia alimentaria

  Alergia e intolerancia alimentaria: los 5 mitos más comunes entre los padres.    Polvo, abejas, gatos, polen, alimentos, la lista es extensa, aunque la amenaza es común: las alergias. En el mundo son muchas las personas que las desarrollan en algún momento de sus vidas. Se estima que aproximadamente un 20% de la población presenta una reacción alimentaria adversa.    En nuestro país, debido a la gran aceptación de la...

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Alacena: ¡Organizarla para que cocinar resulte un placer!
Feb18

Alacena: ¡Organizarla para que cocinar resulte un placer!

  Mantén tu alacena organizada y cocinar será mucho más fácil y rápido.    Tener la alacena bien ordenada te va a traer muchos beneficios. Como por ejemplo, ahorrar tiempo, dinero, aprovechar los recursos, y tener almacenadas tus previsiones de la mejor manera posible. También vas a saber con facilidad que necesitas comprar al encontrar todo más fácilmente. Puedes utilizar un espacio dentro de la cocina. Ya sea una...

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Lentejas: recetas fáciles ¡Disfruta todos sus nutrientes!
Feb14

Lentejas: recetas fáciles ¡Disfruta todos sus nutrientes!

  Aprende a hacer recetas con lentejas y disfruta de los nutrientes.    Las lentejas tienen una alta concentración de nutrientes principalmente de hidratos de carbono que están formados por almidón. Contiene proteínas vegetales y si las combinamos con cereales como el arroz, se convierten en proteínas de alto valor biológico equiparando a las que aportan los alimentos de origen animal. Aportan gran cantidad de fibra, y...

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4 restaurantes para celebrar San Valentín en Madrid
Feb11

4 restaurantes para celebrar San Valentín en Madrid

  Cuatro restaurantes románticos en pleno Barrio de Salamanca, Madrid.  Se acerca el día más amoroso del año, se acerca San Valentín.     Una fecha para disfrutar de la pareja al máximo haciendo infinidad de planes románticos, y una velada en un coqueto restaurante siempre es una buena opción.   A continuación, se presentan algunos restaurantes de Madrid para acudir en pareja este San Valentín. Además, todos ellos...

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9 cosas que no sabías sobre la trufa negra

Trufa negra: todo lo que no sabías sobre ella.   La trufa negra es una variedad de hongo subterráneo muy valorado en la alta cocina. Poco se sabe de este alimento tan cotizado, definido como “el diamante de la cocina” por su sutil y poderoso aroma. En plena temporada de recolección de la trufa negra en España (15 de noviembre – 15 de marzo), el restaurante Mentidero de la Villa te cuenta todo lo que hay que saber de la...

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Batch cooking: el método para comer sano y ahorrar tiempo
Dic12

Batch cooking: el método para comer sano y ahorrar tiempo

  Batch cooking, el método para comer bien y sano, optimizando el tiempo en la cocina. La palabra podría traducirse como «cocinar por bloques».   Consiste en dedicar unas horas a preparar un menú semanal, optimizando los recursos, utilizando alimentos nutritivos y sanos, y luego la preparación sólo requerirá unos 10 minutos de dedicación. Es una manera de comer saludable y ahorrar tiempo en la cocina cada día....

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Maneras de cuidar tu salud digestiva
Oct24

Maneras de cuidar tu salud digestiva

Para estar bien por fuera, primero tenemos que sentirnos bien y cuidarnos en condiciones por dentro. Es imposible que todo vaya como deseamos si nuestra salud no está estable. En este caso, nos centramos en la salud digestiva, muy importante para que todo fluya en nuestro cuerpo. Estas son las mejores maneras de cuidarnos por dentro.     Fibra. No hay opción: es fundamental para hacer la digestión y que tu cuerpo esté en...

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Beneficios del brócoli y cómo cocinarlo
Sep06

Beneficios del brócoli y cómo cocinarlo

El brócoli es una de las hortalizas con mayor valor nutritivo que, poco a poco, va ganando un lugar importante en nuestra alimentación. Es un alimento con alta densidad nutricional, tiene pocas calorías y una gran cantidad de nutrientes y vitaminas. El brócoli es rico en vitaminas B1, E, A y C, además de excelentes propiedades antioxidantes. Es rico en potasio, calcio, zinc, yodo, hierro y magnesio, que intervienen en múltiples...

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Microondas: ¿se pierden nutrientes?
Ago11

Microondas: ¿se pierden nutrientes?

El microondas es un electrodoméstico que revolucionó la vida doméstica hace ya unas décadas. No obstante, aún hay dudas con respecto a su total seguridad y si su uso para calentar o cocinar la comida implica una pérdida de nutrientes. Para comprender mejor, lo primero es determinar cómo funciona un horno microondas. El calor es una transferencia de energía a nivel molecular que resulta del incremento en el movimiento de las moléculas...

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Cómo conseguir que cada noche sea especial con tu pareja
Jun17

Cómo conseguir que cada noche sea especial con tu pareja

¡Qué bonitas son las noches de amor en pareja! Cuando dos personas que se aman y comparten su vida, comparten además cada una de sus noches, puede ser de lo más romántico. Pero no nos llevemos a engaño, no hablamos de espectaculares hoteles, planazos con cenas carísimas o viajes alrededor del mundo. Nos referimos a la rutina del día a día, de una noche sin ningún tipo de artificio, donde en vuestra vida normal únicamente estáis los...

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Por qué las parejas que cocinan juntas pueden ser más felices
Jun09

Por qué las parejas que cocinan juntas pueden ser más felices

Cocinar es algo muy personal, es algo que requiere tiempo, mimo, saber hacer… Se trata de una actividad tan minuciosa que puede incluso llegar a unir a parejas. Sí, tal cual lo estás leyendo. Puede que si cocinas con la persona amada, vuestro vínculo sea más fuerte, más sano… y mejor. Un hobbie compartido y trabajo en equipo. Descubre por qué las parejas que cocinan juntas pueden ser más felices.     Actividad...

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