Por qué cocinar con tu pareja une más
May15

Por qué cocinar con tu pareja une más

  Cocinar con tu pareja: una actividad que une más la relación    Las actividades en pareja son capaces de hacer las delicias de las personas que forman parte de ellas. Hacer cosas juntos une más y desde luego hace que se comparta más tiempo en todo momento y de paso, la relación se haga más fuerte. En este caso hablamos de una actividad que hace que las parejas se lleguen a reformar mucho más y a vivir más unidos: la...

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Trucos románticos que derretirán a tu pareja
May11

Trucos románticos que derretirán a tu pareja

  ¡Sorprende a tu pareja con estos trucos románticos!    El romanticismo no debe ser una enfermedad en la pareja, pero sí que es conveniente que esté presente para que todo sea bonito entre dos personas que se quieren.   En esta ocasión, hablamos de tips y trucos románticos que harán que tu pareja se derrita completamente con tus gestos de cariño.   Una nota al despertar.  Un simple ¡buenos días, mi amor! O una...

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Sal marina: ¿conoces sus beneficios?
May07

Sal marina: ¿conoces sus beneficios?

  Beneficios de la sal marina para el organismo   La sal marina se obtiene del mar de forma natural y no pasa por ningún proceso químico que altere la composición natural de la misma. Contiene trazas minerales esenciales que el cuerpo necesita para mantenerse sano.   Es un producto de alta calidad y suele contener 60 oligoelementos. En el caso de la del Himalaya se dice que el número es de 84, es decir, una gran fuente...

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Espinacas, tan saludables como versátiles en cocina
Mar26

Espinacas, tan saludables como versátiles en cocina

  Espinacas: sus propiedades y maneras de cocinarlas.    Hoy,  es el Día Mundial de las Espinacas. Coincide además con la mejor temporada para el consumo de esta verdura en España.   Por ello, os proponemos tres platos que dejan bien claro su versatilidad a la hora de prepararlas: Una ensalada, donde las comemos en su forma cruda Una quiche en la que están asadas Una empanada de la que es su gran protagonista.  ...

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Los 5 falsos mitos más comunes entre los padres sobre la intolerancia alimentaria
Mar22

Los 5 falsos mitos más comunes entre los padres sobre la intolerancia alimentaria

  Alergia e intolerancia alimentaria: los 5 mitos más comunes entre los padres.    Polvo, abejas, gatos, polen, alimentos, la lista es extensa, aunque la amenaza es común: las alergias. En el mundo son muchas las personas que las desarrollan en algún momento de sus vidas. Se estima que aproximadamente un 20% de la población presenta una reacción alimentaria adversa.    En nuestro país, debido a la gran aceptación de la...

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Alacena: ¡Organizarla para que cocinar resulte un placer!
Feb18

Alacena: ¡Organizarla para que cocinar resulte un placer!

  Mantén tu alacena organizada y cocinar será mucho más fácil y rápido.    Tener la alacena bien ordenada te va a traer muchos beneficios. Como por ejemplo, ahorrar tiempo, dinero, aprovechar los recursos, y tener almacenadas tus previsiones de la mejor manera posible. También vas a saber con facilidad que necesitas comprar al encontrar todo más fácilmente. Puedes utilizar un espacio dentro de la cocina. Ya sea una...

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Lentejas: recetas fáciles ¡Disfruta todos sus nutrientes!
Feb14

Lentejas: recetas fáciles ¡Disfruta todos sus nutrientes!

  Aprende a hacer recetas con lentejas y disfruta de los nutrientes.    Las lentejas tienen una alta concentración de nutrientes principalmente de hidratos de carbono que están formados por almidón. Contiene proteínas vegetales y si las combinamos con cereales como el arroz, se convierten en proteínas de alto valor biológico equiparando a las que aportan los alimentos de origen animal. Aportan gran cantidad de fibra, y...

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4 restaurantes para celebrar San Valentín en Madrid
Feb11

4 restaurantes para celebrar San Valentín en Madrid

  Cuatro restaurantes románticos en pleno Barrio de Salamanca, Madrid.  Se acerca el día más amoroso del año, se acerca San Valentín.     Una fecha para disfrutar de la pareja al máximo haciendo infinidad de planes románticos, y una velada en un coqueto restaurante siempre es una buena opción.   A continuación, se presentan algunos restaurantes de Madrid para acudir en pareja este San Valentín. Además, todos ellos...

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9 cosas que no sabías sobre la trufa negra

Trufa negra: todo lo que no sabías sobre ella.   La trufa negra es una variedad de hongo subterráneo muy valorado en la alta cocina. Poco se sabe de este alimento tan cotizado, definido como “el diamante de la cocina” por su sutil y poderoso aroma. En plena temporada de recolección de la trufa negra en España (15 de noviembre – 15 de marzo), el restaurante Mentidero de la Villa te cuenta todo lo que hay que saber de la...

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Batch cooking: el método para comer sano y ahorrar tiempo
Dic12

Batch cooking: el método para comer sano y ahorrar tiempo

  Batch cooking, el método para comer bien y sano, optimizando el tiempo en la cocina. La palabra podría traducirse como «cocinar por bloques».   Consiste en dedicar unas horas a preparar un menú semanal, optimizando los recursos, utilizando alimentos nutritivos y sanos, y luego la preparación sólo requerirá unos 10 minutos de dedicación. Es una manera de comer saludable y ahorrar tiempo en la cocina cada día....

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Maneras de cuidar tu salud digestiva
Oct24

Maneras de cuidar tu salud digestiva

Para estar bien por fuera, primero tenemos que sentirnos bien y cuidarnos en condiciones por dentro. Es imposible que todo vaya como deseamos si nuestra salud no está estable. En este caso, nos centramos en la salud digestiva, muy importante para que todo fluya en nuestro cuerpo. Estas son las mejores maneras de cuidarnos por dentro.     Fibra. No hay opción: es fundamental para hacer la digestión y que tu cuerpo esté en...

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Beneficios del brócoli y cómo cocinarlo
Sep06

Beneficios del brócoli y cómo cocinarlo

El brócoli es una de las hortalizas con mayor valor nutritivo que, poco a poco, va ganando un lugar importante en nuestra alimentación. Es un alimento con alta densidad nutricional, tiene pocas calorías y una gran cantidad de nutrientes y vitaminas. El brócoli es rico en vitaminas B1, E, A y C, además de excelentes propiedades antioxidantes. Es rico en potasio, calcio, zinc, yodo, hierro y magnesio, que intervienen en múltiples...

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Microondas: ¿se pierden nutrientes?
Ago11

Microondas: ¿se pierden nutrientes?

El microondas es un electrodoméstico que revolucionó la vida doméstica hace ya unas décadas. No obstante, aún hay dudas con respecto a su total seguridad y si su uso para calentar o cocinar la comida implica una pérdida de nutrientes. Para comprender mejor, lo primero es determinar cómo funciona un horno microondas. El calor es una transferencia de energía a nivel molecular que resulta del incremento en el movimiento de las moléculas...

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Cómo conseguir que cada noche sea especial con tu pareja
Jun17

Cómo conseguir que cada noche sea especial con tu pareja

¡Qué bonitas son las noches de amor en pareja! Cuando dos personas que se aman y comparten su vida, comparten además cada una de sus noches, puede ser de lo más romántico. Pero no nos llevemos a engaño, no hablamos de espectaculares hoteles, planazos con cenas carísimas o viajes alrededor del mundo. Nos referimos a la rutina del día a día, de una noche sin ningún tipo de artificio, donde en vuestra vida normal únicamente estáis los...

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Por qué las parejas que cocinan juntas pueden ser más felices
Jun09

Por qué las parejas que cocinan juntas pueden ser más felices

Cocinar es algo muy personal, es algo que requiere tiempo, mimo, saber hacer… Se trata de una actividad tan minuciosa que puede incluso llegar a unir a parejas. Sí, tal cual lo estás leyendo. Puede que si cocinas con la persona amada, vuestro vínculo sea más fuerte, más sano… y mejor. Un hobbie compartido y trabajo en equipo. Descubre por qué las parejas que cocinan juntas pueden ser más felices.     Actividad...

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Postres de chocolate saludables y que puedes hacer en casa
Abr28

Postres de chocolate saludables y que puedes hacer en casa

Recetas e ideas de postres healthy que contienen chocolate Seguro que has escuchado en muchas ocasiones que para poder lucir tipazo debes olvidarte de los dulces, el azúcar y sobre todo del chocolate. Sin embargo, esta premisa no es del todo cierta. Sí que es cierto que hay que tomar el chocolate con moderación y no abusar de él. De vez en cuando mereces una recompensa. Y unos postres con chocolate es una de las mejores opciones para...

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Coud Eggs: La nueva forma de cocinar huevos arrasa en Instagram
Jun26

Coud Eggs: La nueva forma de cocinar huevos arrasa en Instagram

Hay una nueva forma de cocinar que esta triunfando en las redes y ‘mola un huevo’. Se trata de la nueva tendencia en ‘coud eggs’, o lo que es lo mismo ‘ huevos nube’, una forma de preparar huevos totalmente nueva y sofisticada, solo necesitas encender el horno y manos a la obra. Seas o no un foodie addict esta nueva forma de cocinar los huevos te va a encantar. Por su fácil elaboración y lo bien que...

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¿Cómo hay que cocer las verduras para conservar sus nutrientes?
Jun25

¿Cómo hay que cocer las verduras para conservar sus nutrientes?

Las verduras, por ser una gran fuente de vitaminas y antioxidantes, favorecen la prevención de enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas. Sin embargo, la mayoría de las verduras se consumen cocinadas, y eso lleva a una pérdida importante de su contenido de vitaminas y otros nutrientes. ¿De qué manera cocinar las verduras para que no pierdan sus nutrientes? Cocerlas en agua: si nos decidimos por esta alternativa es mejor poner...

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Recalentar estos 4 alimentos no es bueno para la salud
Jul08

Recalentar estos 4 alimentos no es bueno para la salud

El recalentar las comidas es algo que todos hacemos, y con gran frecuencia, sobre todo cuando ha sobrado algo del día anterior y cuando estamos algo cortos de tiempo. Aunque puede ser un hábito útil, será mejor que sepas que no todos los alimentos son ciento por ciento seguros cuando se recalientan. Te contamos cuáles y por qué. ¿Cuál es el riesgo? Según el Consejo Europeo de Información para la Alimentación (EUFIC), el almacenar y...

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El decálogo de las buenas prácticas en la cocina
May08

El decálogo de las buenas prácticas en la cocina

La cocina es uno de los lugares donde más se lava, se preparan los alimentos, se cocina, y todo en respuesta a algo tan básico y necesario como nuestra alimentación. Pero justamente, por ello, hay que tener mucho cuidado con la higiene y con los hábitos, para evitar contaminación y enfermedades. Pues bien, hay ciertos errores frecuente que muchos de nosotros cometemos, sin saber que se trata de errores precisamente. El conocer las...

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