Colon irritable. ¿Qué alimentos comer?
Jun12

Colon irritable. ¿Qué alimentos comer?

  Los alimentos que más ayudan al colon irritable   El colon irritable o síndrome del intestino irritable es un cuadro crónico con tendencias a recaídas. Se caracteriza por la existencia de dolor abdominal y cambios en el ritmo intestinal como puede ser diarrea o estreñimiento, y no, no hay ninguna causa orgánica que lo justifique. No existen pruebas que puedan diagnosticarlo según los expertos, pero creen que está causado...

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Alimentos que no deben faltar en la dieta infantil
May29

Alimentos que no deben faltar en la dieta infantil

  Alimentos básicos para una adecuada alimentación infantil, ¿Cuáles son?   Una alimentación equilibrada es esencial para el sano desarrollo y crecimiento de los niños. Recordemos que los hábitos de alimentación que se establecen en la infancia, tendrán un gran impacto en la vida adulta. Es muy importante que los adultos proporcionemos los alimentos necesarios desde los primeros años, para que ellos aprendan a comer y a elegir...

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Dieta mediterránea: ¿Qué alimentos la componen?
May18

Dieta mediterránea: ¿Qué alimentos la componen?

  ¿Qué clase de alimentos componen nuestra querida dieta mediterránea?   La dieta mediterránea se ha transmitido de generación en generación a través de los siglos, convirtiéndose en una valiosa herencia cultural. A través de los años han ido incorporando nuevos alimentos y modos de preparación. Lo destacable es que a pesar del tiempo, sigue manteniendo las propiedades y características que la convierten en una de las dietas...

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Merienda infantil y su importancia
Abr04

Merienda infantil y su importancia

  ¿Qué merienda debemos darle a nuestros hijos?   La merienda es un aporte nutritivo qué necesita el niño. Supone un paréntesis en la tarde que proporciona una recarga de energía al momento de continuar la jornada.   Los expertos en nutrición recomiendan organizar las comidas de los chicos en 5 tandas: desayuno, media mañana, comida, merienda, y cena. Para tener las energías suficientes a todas horas del día y ayudarlos...

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La mitad de los niños toma un desayuno completo, ¿qué sería un buen desayuno?
Mar21

La mitad de los niños toma un desayuno completo, ¿qué sería un buen desayuno?

  Desayuno completo: La mitad de los niños lo hacen y, ¿la otra mitad por qué no?    Se han analizado los hábitos y costumbres de casi 2.800 escolares de toda España. El I Barómetro ColaCao sobre Hábitos de Desayuno Infantil ha constatado que 1 de cada 2 niños y niñas de entre 3 y 12 años tiene el hábito de tomar un desayuno completo cada mañana.   Esto es así gracias a que algunos desayunan completo en casa (un 11,7%...

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Desayuno perfecto: Claves de los nutricionistas
Mar11

Desayuno perfecto: Claves de los nutricionistas

  Un desayuno perfecto: sano y variado.   El desayuno es la primera y más importante comida del día. Nos despierta el cerebro, nos carga de energía y debe ser completo y saludable. Sería recomendable variarlo, para que resulte más atractivo. Tengamos en cuenta que debería aportar unas 500 kilocalorías.   Debe durar más de 15 minutos, y es conveniente hacerlo sentado, tranquilo, para comenzar el día de manera...

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Alacena: ¡Organizarla para que cocinar resulte un placer!
Feb18

Alacena: ¡Organizarla para que cocinar resulte un placer!

  Mantén tu alacena organizada y cocinar será mucho más fácil y rápido.    Tener la alacena bien ordenada te va a traer muchos beneficios. Como por ejemplo, ahorrar tiempo, dinero, aprovechar los recursos, y tener almacenadas tus previsiones de la mejor manera posible. También vas a saber con facilidad que necesitas comprar al encontrar todo más fácilmente. Puedes utilizar un espacio dentro de la cocina. Ya sea una...

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El alimento inesperado para dormir mejor: las aceitunas
Feb12

El alimento inesperado para dormir mejor: las aceitunas

  Las aceitunas: una buen alimento para conciliar mejor el sueño.    Pastillas, vapores, remedios caseros, infusiones, hábitos… Son muchas las opciones que existen para conciliar el sueño, pero no siempre son cómodas y/o recomendables. Pero, ¿existe algún remedio cómodo, saludable y sabroso?   Grupo Cazorla nos lo desvela… ¡Las aceitunas!     Para dormir bien y mejorar la calidad del sueño, se...

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Las proteínas: cómo obtenerlas con productos que no son de origen animal
Ene16

Las proteínas: cómo obtenerlas con productos que no son de origen animal

  Proteínas, ¿solo se puede obtener con productos de origen animal?   En el post de hoy os vamos a hablar sobre este grupo de alimento que tanta fama tiene. No solo es uno de los 3 macronutrientes alimentarios. Sino qué además, tiene múltiples e importantes funciones que desempeñan en nuestro cuerpo para que este funcione correctamente.-     Si realmente te interesa conocer qué son las proteínas, cómo ponerlas a examen...

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Madre vegetariana: ¿Qué comer durante el embarazo?
Ene11

Madre vegetariana: ¿Qué comer durante el embarazo?

  ¿Qué comer durante el embarazo si soy vegetariana?   Si vas a ser madre y eres vegetariana, la dieta llevada de manera equilibrada es compatible con el embarazo y la lactancia. La mujer vegetariana no tiene porqué cambiar su estilo alimenticio sólo por estar embarazada, pero va a contar con una serie de ventajas. Lo que debe vigilar muy de cerca es que al bebé, en crecimiento, no le falte ningún tipo de nutriente.  ...

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Alimentación y lactancia: ¿Cómo alimentarte?
Nov21

Alimentación y lactancia: ¿Cómo alimentarte?

La alimentación de la madre durante la lactancia debe ser equilibrada y variada.   Debe contener: frutas, cereales integrales, lácteos, legumbres y vegetales. Tratando de evitar el consumo de alimentos industrializados y altos en grasa, que no proporcionan nutrientes ni para la madre ni para el bebé. Según recomienda la OMS, (Organización Mundial de la Salud), la lactancia debería mantenerse hasta los 6 meses como mínimo. Aunque...

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¿Es bueno eliminar el gluten de nuestra dieta?
Sep06

¿Es bueno eliminar el gluten de nuestra dieta?

El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo y en otros cereales, así como se incluye en la elaboración de productos procesados como sopas, embutidos o salsas. Una dieta sin gluten no contiene trigo, centeno ni cebada. Una dieta de este tipo es el principal tratamiento para la enfermedad celíaca diagnosticada por un profesional de la salud. Si no eres celíaco y, aún así, sigues una dieta sin gluten, existe toda una lista de...

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Alimentos ricos en fibra ¡Mejora el estreñimiento!
Sep01

Alimentos ricos en fibra ¡Mejora el estreñimiento!

El estreñimiento es una de las afecciones más comunes del sistema digestivo. Algunas de sus causas más comunes son el estrés, la falta de ejercicio, el sedentarismo, consumo de alimentos procesados y una alimentación baja en fibra. Si estás padeciendo este problema, tu cuerpo te está indicando que hay un grado de intoxicación en tu organismo. Debes aumentar el consumo de agua y alimentos ricos en fibra para poder regular tu tránsito...

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Vegetales que aportan proteínas: cómo combinarlos
Ago25

Vegetales que aportan proteínas: cómo combinarlos

La mayoría de los alimentos de origen vegetal contienen proteínas, solo que suelen tratarse de proteínas incompletas. Por ello, será necesario saber cómo combinarlas para lograr un aminoácido esencial completo. Las proteínas de alto valor biológico, es decir, las de más calidad, son aquellas que incluyen en su estructura todos los aminoácidos esenciales (que el cuerpo no puede sintetizar y por lo tanto se deben incorporar a través de...

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Las alergias alimentarias más frecuentes en bebés
May24

Las alergias alimentarias más frecuentes en bebés

De todas las alergias que se pueden presentar en los primeros años de vida, las alergias alimentarias son de las más frecuentes. De hecho y según datos oficiales, entre un 4 y un 8 por ciento de los niños en edad escolar en España tienen alergia a algún alimento. Veamos a continuación cuáles son las alergias alimentarias más frecuentes en bebés y niños pequeños. En primer lugar, vale definir qué es una alergia alimentaria. La...

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Cómo preparar un desayuno saludable y equilibrado
Abr23

Cómo preparar un desayuno saludable y equilibrado

El desayuno es una comida clave en el día. Nunca debe pasarse por alto y debe ser saludable y apropiado, ya que supone la primera ingesta de nutrientes y de energía tras el ayuno prolongado de la noche. Veamos entonces algunas pautas a tener en cuenta para crear un desayuno saludable y equilibrado. No solo sin el desayuno se podrá comenzar bien la jornada, sino que tampoco se estará favoreciendo cuando de perder peso se trata. De...

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Los nuevos cereales: sin gluten, con menos calorías y el doble de nutrientes
Sep14

Los nuevos cereales: sin gluten, con menos calorías y el doble de nutrientes

Cuando hablamos de “nuevos cereales” estamos en realidad echando la vista hacia atrás, mucho tiempo atrás. Quizá deberíamos decir “antiguos cereales” puesto que su consumo se remonta a civilizaciones milenarias. Se les conoce con esta denominación pero también como pseudocereales. La diferencia estriba en que los primeros, los que venimos tomando en Occidente toda nuestra vida son plantas herbáceas,  por ejemplo el trigo, mientras que...

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Dieta de cereales: ideal para adelgazar sin sacrificios
Sep28

Dieta de cereales: ideal para adelgazar sin sacrificios

Los cereales en la dieta siempre han tenido fama de ser muy calóricos, pero lo cierto es que, si los tomas debidamente, pueden ser unos excelentes aliados para ayudarte a adelgazar sin necesidad de hacer una dieta estricta. Muchas celebrities como Miranda Kerr o Gwyneth Paltrow se han apuntado ya a esta moda de incluir numerosos tipos de cereales en sus comidas como por ejemplo los granos antiguos de mijo o teff, pero existen muchos...

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Antioxidantes, los imprescindibles en cualquier dieta diaria
Ene27

Antioxidantes, los imprescindibles en cualquier dieta diaria

No será esta la primera vez que os hablamos de los antioxidantes como parte fundamental de nuestra alimentación, ya que estas sustancias son de vital importancia para nuestro organismo. Son importantes para mantener la salud ocular en buen estado, además de ayudar a mantener nuestra mente sana. Los antioxidantes son también beneficiosos a la hora de prevenir el cáncer de páncreas. La presencia de antioxidantes en nuestra alimentación...

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Desayunos light para empezar el día con energía
Dic01

Desayunos light para empezar el día con energía

Si hay una verdad universal con la que estamos muy de acuerdo en cuestiones de salud y nutrición, es aquella de que el desayuno es la comida más importante del día. Comer en condiciones nada más levantarnos, hará que nos sintamos bien por dentro y por fuera, y que empecemos a aplicar una buena rutina de alimentos para cada día. Para ello no basta con pensarlo, sino en ponernos manos a la obra. Por la mañana debemos comer bastante...

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