Recetas Semana Santa: Torrijas caseras

No hay nada mejor que unas torrijas caseras para degustar esta semana santa. Son un postre típico durante las celebraciones de Semana Santa y la Cuaresma en nuestro país. Si nunca te has animado a prepararlas, toma nota de esta fácil receta y verás los resultados. Te quedarán deliciosas y a tus invitados les encantará.

Ingredientes:

  • 750 g de pan
  • 1 litro de leche
  • 100 gr de azúcar
  • 2 ramitas de canela
  • Aceite de oliva
  • 1 huevo
  • Canela

Preparación:

  1. Comenzamos esta receta de torrijas caseras, preparando el pan y cortándolo en rodajas más o menos gorditas. Existe pan especial para torrijas pero no es necesario comprarlo, con un pan normal se puede preparar con éxito.
  2. En segundo lugar, calentamos la leche en la cazuela y le ponemos las ramitas de canela. A continuación añadimos el azúcar. Dejamos que se enfríe y empapamos las rebanadas de pan. Una vez remojadas las rebanadas de pan, las pasamos por huevo batido y las freímos en aceite de oliva muy caliente.
  3. Una vez que hemos frito, de una en una todas las torrijas, las escurrimos en papel absorbente para quitarle el aceite. Finalmente, ponemos en un platito el azúcar y la canela mezcladas y rebozamos las rebanadas de pan fritas.

Qué mejor desayuno o merienda que unas deliciosas torrijas con un vasito de leche, café, té… Las torrijas son un dulce típico de las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en España, salvo en Cantabria, donde se hacen en Navidad. Existen muchas recetas de torrijas, así que Nosotras hemos optado por la receta de torrijas tradicional. Por ejemplo, las torrijas con vino son la misma receta sólo que cambiamos la leche por vino blanco dulce. Disfruta de cualquiera de estas dos deliciosas recetas durante esta semana santa con los tuyos.

¿A qué esperas para animarte a seguir nuestra receta?

Imágenes: Inmsol

Autor: Sara Sanchez

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2 Comentarios

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  2. me gustan las torrejas y las voy hacer hoy se ve q son deliciosas bye te quire mirian.

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