Recetas ‘light’ para adelgazar

Para todas aquellas que os quedéis sin ideas para cocinar o que os rindáis frente las dietas porque os resultan muy aburridas y monótonas, desde Nosotras.com queremos recomendamos un par de recetas ‘light’.

Se trata de recetas variadas y agradables a los ojos que pueden compaginarse perfectamente con una dieta ya que no contienen demasiadas calorías. Además, son muy sencillas de cocinar y no invertiréis demasiado tiempo en ellas. Prestad atención y probad de cocinarlas en casa.

Espinacas con manzana

espinacas

Para cocinar espinacas con manzana necesitaréis los siguientes ingredientes:

  • Espinacas.
  • Manzanas.
  • Piñones.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.

Para preparar la receta, debéis limpiar bien tanto las espinacas como las manzanas y cortarlo todo en trocitos pequeños. Una vez esté todo cortado, poned  la manzana y los piñones) en una sartén con un poco de aceite de oliva para que se dore. Cuando veáis que está todo doradito, añadid las espinacas para que cojan calor, mezcladlo todo y saltearlo con sal y aceite a vuestro gusto.

 

Berenjenas rellenas de pechuga de pollo

berenjenas

Para preparar este plato necesitaréis la siguiente lista de alimentos:

  • 2 berenjenas medianas .
  • 1 pechuga de pollo.
  • 1 cebolla.
  • Aceite de oliva.
  • Tomate frito.
  • Sal.
  • Queso en polvo.

Cocinar este plato es muy rápido y sencillo. En primer lugar, lavad bien las berenjenas, partidlas por la mitad y calentarlas en el microondas. Aprovechad que están calientes para vaciarlas con una cuchara y picad todo lo que extraigáis reservándolo en un plato para después.

Calentad un poco de aceite de oliva en una sartén donde añadiréis la cebolla picada y, cuando esté dorada, añadid también la berenjena triturada, la pechuga de pollo picada en trocitos, el tomate frito, un poco de sal y sofreídlo todo. Para terminar, rellenad las berenjenas con el sofrito y añadid un poco de queso que se gratinará sólo por la elevada temperatura de la mezcla.

Cada semana os iremos ofreciendo recetas distintas light, para tupper, vegetarianas… Sin embargo, ya sabéis que podéis pedirnos información vía Twitter.

Imágenes: Corbis

Autor: Anna Güell

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