Los cárnicos del Sabor del año

El chef Joaquín Felipe nos enseña a preparar un salmorejo acompañado de los embutidos ‘Sabor del Año’.

Con los alimentos ganadores del premio ‘Sabor del Año’ en la categoría de ‘cárnicos’ el chef del Madrid Derby Hotels, Joaquín Felipe, nos enseña a preparar una receta ideal para esos momentos en los que no apetece cocinar en exceso.

Para los amantes del embutido y del salmorejo, atentos porque en el siguiente vídeo, el chef nos enseña a elaborar la siguiente receta que parte de los alimentos premiados con el galardón ‘Sabor del Año’. Esto es lo que se necesita:

  • Argal al Plato
  • Argal Ibérico al Plato
  • Jamón Ibérico de Cebo e Ibérico Aljomar
  • Cerveza especial San Miguel Selecta XV
  • Pinchos para Plancha Arcadie

Autor: Judit Perez

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