El rape: una cena en Navidad digestiva y saludable

 

El rape, una solución rica y saludable para la comida de Navidad.

Conoce todos los beneficios que tiene para nuestro organismo.

 

Ya está aquí la Navidad, y con ella las interminables reuniones alrededor de la mesa.

Pero, ¿Quién dijo que los platos que componen estos suculentos menús no pueden ser sanos y digestivos?

El rape es el pescado perfecto con el que elaborar tus platos estas navidades:

Es saludable, digestivo y aporta multitud de propiedades al organismo.

Al hilo de este tema, el restaurante Goizeko Kabi te cuenta cuáles son los 8 beneficios de este pescado blanco.

 

 

  • El rape es un pescado blanco con muy pocas calorías.

Lo que lo convierte en el manjar perfecto para incluir en las dietas destinadas a controlar la cantidad de grasa ingerida.

 

  • Como la mayoría de los pescados, el rape contiene Omega 3.

El Omega 3 es un ácido graso que favorece el sistema inmunológico, reduce los niveles de triglicéridos en sangre, contiene propiedades antiinflamatorias…

 

  • Es un pescado de fácil digestión, ideal para todas aquellas personas que sufren de algún tipo de patología intestinal.

 

 

 

 

 

 

  • Contiene vitaminas B9, B12 y B3.

Ayudan a la producción de energía en el organismo, al cuidado de la piel y a las funciones cerebrales, entre otros beneficios.

 

  • El rape es un pescado muy rico en proteínas de alto valor alimenticio.

Hacen que el organismo funcione de manera adecuada.

Y, a la vez, ayuda al desarrollo de los músculos, al crecimiento de los niños y a las mujeres durante el embarazo.

 

  • Contiene altos niveles de fósforo, que contribuyen a la mejora de determinadas funciones del organismo, como el desarrollo de dientes y huesos fuertes.

Así como también mejora la formación de los tejidos musculares y la comunicación entre las membranas celulares del cerebro para agudizar la memoria.

 

  • Se puede preparar de infinitas maneras: a la plancha, a la parrilla, al horno, al vapor, etc.

Dando lugar a platos de ensueño, como Caldeirada de rape, Fideuá de rape, Rape en salsa verde…

 

  • La cola de rape no tiene espinas, lo que lo convierte en un pescado perfecto para los más pequeños.

 

 

 

Imágenes: Pixabay

 

Autor: Andrea Pascual

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