Beneficios y propiedades de la cúrcuma

La cúrcuma también denominada como azufre de Indias, es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas. Compuesta por polisacáridos y aceites esenciales, muy conocida por sus usos medicinales y culinarios. Su nombre deriva del árabe clásico kurkum, qué significa azafrán, por el color amarillo intenso que desprende. Tiene un sabor algo picante y se lo relaciona botánicamente con el jengibre.

Propiedades medicinales de la cúrcuma

  • Sistema digestivo: es beneficiosa para tratar todas las alteraciones digestivas de diversa índole, por tener capacidad de aumentar la secreción de flujo biliar. Por lo tanto, beneficia flatulencias, digestiones pesadas, acidez de estómago, gastritis.
  • Antidepresivo natural: especial para tratar depresión y trastornos relacionados con la tristeza, también para estimular el sistema nervioso. Reduce los niveles de estrés y provoca un aumento en la producción de serotonina.
  • Sistema respiratorio: muy utilizada para tratar la bronquitis por su acción anti bronquial y antiinflamatoria.
  • Prevención del cáncer: se utiliza para ayudar al organismo a superar los efectos de los medicamentos contra el cáncer. Por ser antioxidante estimula la desintoxicación del organismo y evita formación de sustancias tóxicas.
  • Artritis: es muy adecuada para el tratamiento natural de la artritis porque mejora los síntomas de rigidez, inflamación e inmovilidad sin efectos secundarios.

¿Cómo preparar un té de cúrcuma?

Su preparación es muy sencilla y en unos minutos puedes disfrutar de una bebida natural, y beneficiarte de todas sus propiedades.
Ingredientes

  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharadita de miel (opcional)

Pon el agua en un cazo, cuando entra en ebullición añade la cúrcuma, baja el fuego y deja en reposo durante 15 minutos, tapado. Luego lo cuelas lo añades en la taza y endulzas a gusto.

Suplementos de cúrcuma

  • Vienen en presentación de cápsulas o comprimidos, si deseas obtener una cantidad alta y controlada de los principios activos de la planta.
  • No hay restricción en cuanto a la duración del tratamiento, debes consultar con un médico si los síntomas no desaparecen o empeoran.

  • Dosis recomendada: 1,2 gramos de extracto de cúrcuma al día han obtenido efectos beneficiosos. Se recomienda seguir las indicaciones del envase.

Si tienes dudas, antes de tomarla, consulta a los especialistas en productos naturales.

Imágenes: El Correo del Sol, Botanical, lifestance, curcumalonga.

Autor: Virginia Bruno

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