Alimentación: ¡La comida basura, a examen!

La comida rápida no es perjudicial
para la salud en un plazo largo de tiempo, hay platos que se pueden
preparar en poco tiempo y aportan todos los nutrientes necesarios
para nuestro organismo.

A la comida rápida se la relaciona
injustamente con alimentos perjudiciales por la publicidad equivocada
que se ha hecho de ellos, poniéndoles un adjetivo que aunque les
corresponde no es del todo completo. El engaño de algunos anuncios
ha hecho que ciertos platos de preparación rápida se conviertan en
mal vistos sin pensar que lo que realmente es perjudicial son los
añadidos,
no el plato en sí.

Cuando se habla de recetas,
habitualmente pensamos en pasarnos un largo rato en la cocina y lo
vemos como si fuese una excepción, cocinar por un motivo especial y
elegimos el día en el que tengamos más tiempo. No debe ser así;
hay muchas recetas que se preparan en muy poco tiempo, son sanas,
al gusto de cada cual y variadas.

Ejemplos de ellas son las pizzas.
Haciéndolas Nosotras mismas, además de pasar un momento divertido,
dan la oportunidad de elegir los ingredientes deseados por cada
persona, de modo que además de ser una comida rápida puede ser
muy saludable
.

Existen hamburguesas pensadas
especialmente para aportar nutrientes necesarios, eliminando de ellas
las grasas que en grandes cantidades pueden ser perjudiciales.
También es posible prepararlas en casa eligiendo así las
especies y la cantidad más adecuada para cada persona. Muy
importante es el acompañamiento, servirlas con verdura hará de
ellas un plato sano y nutritivo.

Las tortillas se pueden cocinar rápidamente con todos los alimentos imaginables, solo es cuestión
de gustos. Las patatas fritas serán más saludables o menos
dependiendo del tipo de aceite que se utilice. Y así casi todos los
alimentos que nos apetezcan
, dejando de pensar que únicamente existe
una forma de cocinarlos.

Autor: Elena Estepa Estrella

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