Recetas de navidad: Pavo a la naranja y miel

Si te gusta la carne del pavo te proponemos esta sencilla receta de pavo a la naranja y miel que encantará a toda tu familia.. Por ello, es recomendable tomarla a menudo. También en época navideña para contrarrestar los excesos navideños. Atención a los ingredientes y la preparación de este fantástico plato:

Ingredientes:

  • 6 pechugas de pavo
  • 3 naranjas
  • ½ c/c de mostaza
  • Hierbabuena
  • ½ c/c de pimentón picante
  • 2 dientes de ajo
  • pimienta negra
  • 20 dátiles
  • 20 almendras
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación:

  1. Comenzamos esta deliciosa receta navideña preparando todos los ingredientes. En primer lugar, antes de empezar a preparar, encenderemos el horno a 180º y dejaremos que se vaya calentando.
  2. Salpimentamos las pechugas de pavo.  Mientras tanto, machacaremos el ajo en un mortero con la mostaza, pimentón y hierbabuena. En un recipiente colocaremos el zumo de naranja y la miel. Removemos. A continuación añadimos el ajo machacado con la mostaza, pimentón y hierbabuena. Mezclamos todo bien para que se junten todos los sabores.
  3. Colocamos en un recipiente de horno las pechugas de pavo con un buen chorro de aceite y la salsa del paso anterior y los dátiles y almendras. Metemos al horno cuando ya esté bien caliente. En torno a los 30-40 minutos miraremos las pechugas de pavo para ver si ya están listas. Cuando estén perfectas y a nuestro gusto, reservamos.

Esta deliciosa y sana receta de pavo la puedes presentar con unas patatas al horno, unas verduras al horno o lo que más te guste.

Imágenes: Pinterest

Autor: Sara Sanchez

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1 Comentario

  1. Muy bueno…y aún mejor si cambias la miel milflores (supongo), por miel de naranja (de azahar). Como entrante una ensalada verde con vinagreta a base de vinagre de miel, será el conjunto perfecto.

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