Recetas: Crema de frutos del bosque

Como cada fin de semana, te traemos las mejores recetas para ti y toda tu familia. Los frutos del bosque son buenos aliados para mantener la memoria y la agilidad mental. Por esta razón y por muchas más, hoy os vamos a proponer una forma fácil y rápida, así como deliciosa, de disfrutarlos. Apunta la receta y ¡a disfrutar de esta deliciosa crema de frutos del bosque!

Ingredientes:

  • 250 gr de mascarpone
  • una caja de frutas del bosque
  • un chorreon de nata líquida
  • zumo de lima
  • sirope de agave
  • chocolate 85% de cacao

Preparación:

  • Trituramos las frutas del bosque con el zumo de limón.
  • En un bol ponemos el mascarpone con el chorreon de nata y el sirope de agave, lo mezclamos y batimos con las varillas para que coga esponjosidad.
  • Mezclamos poco a poco con las frutas del bosque y lo ponemos en la nevera.
  • Al servir, rallamos un poco de chocolate de 85%.

Imágenes: My little things

 

Autor: Patricia Meijide

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1 Comentario

  1. Quiero saber que es mascarpone, y cuales son los frutos del bosque mil gracias

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