Una vez más os facilitamos una receta de un postre light que os gustará mucho. Para que luego se diga que si estás a dieta no puedes darte un capricho. Michel Montignac, uno de los nutricionistas más reconocidos, nos da las claves en su libro, ‘Postres que No Engordan’, para preparar en versión light, esta mousse de queso fresco y frutos rojos:
Ingredientes:
- 250g de queso fresco
- 2 claras de huevo
- 3 cucharadas soperas de fructosa
- 100g de frambuesas
- 100g de fresas del bosque
Preparación:
- Batir las claras a punto de nieve firme después de añadirles 1 cucharada sopera de fructosa. Mezclar el queso fresco con las otras 2 cucharadas soperas de la fructosa e incorporar las claras a punto de nieve con delicadeza hasta obtener una mouse.
- Lavar y cortar las frutas en trozos para añadirlas al queso blanco.
- Poner la preparación en un bol y dejarlo en la nevera durante varias horas.
Imágenes: cocinaconpoco.com
02/05/2011
At last, someone comes up with the «right» aneswr!
28/04/2011
In awe of that answer! Rlealy cool!
10/09/2010
son muy buenas sus resetas y me gusta su buen humor
01/05/2010
ME GUSTA MUCHO SU PROGRAMA POR SUS RECETAS PRACTICAS Y SENCILLAS
23/04/2010
Donde encuentro las recetas de sabores
29/01/2010
este postre es uno de los mas deliciosos…..me encantarias saber mas de postres light….y quiero que me mande recetas….porfa…
31/12/2009
cuantas calorias en promedio contiene una porción
31/10/2009
me encanta cocinar y siempre que pueda veo sabores para asi aprender mucho de la cocina tica…me encantaria ser chef,la receta esta super deliciosa…y me encantaria que alguna vez se me presentara la oportunidad de ayudarles a cocinar en el set de sabores…
24/10/2009
es muy importantes las recetas que presentan
21/10/2009
son muy ricas
16/07/2009
es genial sigan asi
12/07/2009
vivo en Puntarenas Costa Rica, un lugar bello y caliente….es un puerto.
quiero saber que es fructosao que similar es
felicidades su pagina se mira excelente por error entre en ella espero su respuesta buen dia o noche…
15/06/2009
el queso lo tengo que moler en una procesadora, o que tengo que hacer con el antes de unirles las claras?
Saludos desde chile
06/05/2009
… ia en un bol. Deja el postre enfriar en el refrigerador durante algunas horas.
Vía: Sabores
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