Recetas de Halloween: Galletas de Frankenstein

Amigas, ya es oficial, Halloween 2015 ya está aquí y hoy os traeremos un par de recetas de halloween para acabar con los últimos flecos de la celebración de este día. La receta es una divertidísima forma de hacer galletas terroríficas con la cara del famoso monstruo Frankenstein. Seguro que más de uno se quedará mirando a los dulces antes de echarles la mano…

Ingredientes:

  • Masa para galletas de azúcar
  • Gel alimenticio verde
  • Gel alimenticio negro
  • Ojos comestibles de varios tamaños
  • gominolas en forma de ojos
  • Royal Icing
  • M&M verdes, si hacemos la versión pequeña de las galletas -los usaremos como nariz.
  • Cortapastas con forma de Frankenstein -esto será lo más complicado de encontrar, aunque hay en el mercado este tipo de utensilios-

Preparación:

  • Prepararemos la masa para galletas de azúcar como indique el fabricante.
  • Cuando falte muy poco para que estén listas, añadimos un poco de colorante alimenticio verde
  • Extendemos la masa verde (reservando un poco) y cortamos las galletas
  • Con la masa reservada, haremos unas bolitas y las pondremos a modo de nariz
  • Horneamos las galletas.
  • Una vez cocidas las dejamos enfriar
  • Hacemos un royal icing negro (o lo compramos ya hecho) y pintamos el pelo, la boca, las tuercas del cuello y unas cuantas cicatrices.
  • Con royal icing verde hacemos la forma de las orejas y la frente.
  • Con unas gotitas de este royal icing, pegamos la nariz y los ojos a la cara

Imágenes: MunchkinMunchies

Autor: Patricia Meijide

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