Recetas de Halloween: Galletas de calabaza

El 31 de octubre se celebra la noche más terrorífica del año y Nosotras nos preparamos para ello con la mejor de las recetas de Halloween. Os enseñamos a cocinar unas ricas galletas de calabaza para prepararlas a vuestros invitados.

Galletas de calabaza

Ingredientes:

  • 300 g de harina
  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura
  • 100 g de puré de calabaza
  • 1 huevo
  • Una pizca de sal
  • 120 g de chips de chocolate
  • Una cucharadita de vainilla en polvo

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Preparación:

  1. Comenzamos estas deliciosas galletas de calabaza preparando todos los ingredientes.
  2. Primero, derretimos la mantequilla en el microondas y la colocamos en un recipiente. A continuación añadimos el azúcar. Podemos mezclar dos tipos de azúcar, el normal o el moreno. Sin dejar de batir, añadimos el puré de calabaza y seguidamente el huevo. Mezclamos bien.
  3. Mezclamos la harina con la levadura, la sal y la vainilla y la añadimos a la mezcla anterior. Removemos todo bien y, por último, añadiremos a esta masa, las hips de chocolate.
  4. Precalentamos el horno a 180º C y, en la bandeja del horno, forrada con papel vegetal iremos colocando porciones pequeñas de masa que hemos preparado en los pasos anteriores. Introducir a horno durante 15 minutos o hasta que estén doradas. Retirar, dejar enfriar sobre una rejilla y servir.
  5. Podemos decorarlas como se nos ocurra, con formas de fantasma, de calabaza… ¡Disfrutad de Halloween!

La calabaza es un antioxidante muy importante que gracias al caroteno evita la formación de células cancerosas en el organismo, principalmente en la próstata y el cuello del útero.

Imágenes: Pinterest

 

 

Autor: Sara Sanchez

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