Comer pescado influye en la inteligencia del bebé

El consumo de pescado durante el embarazo mejora el
funcionamiento del cerebro de los bebés, según un estudio elaborado en el marco
del ‘Proyecto Nutrimenthe’.

El estudio demuestra que los hijos de las madres que
comieron pescado durante el embarazo unas dos o tres veces por semana son más
inteligentes
que los de las madres que no ingirieron pescado durante la
gestación.

¿Cómo influye el pescado en los niños? El consumo de pescado
durante el embarazo influye en el cociente intelectual pero sobre todo en la
inteligencia verbal del niño a los ocho años. Los hijos de las mujeres que
realizaron mayor consumo de pescado durante la gestación son mejores en los
test de inteligencia verbal, habilidades motoras y sociabilidad.

¿Cualquier pescado es bueno? El estudio avala el beneficio
del pescado en general, pero sobre todo destaca los beneficios del pescado azul.
Éste supone una mayor fuente de ácidos grasos omega 3, así que es un
componente estructural muy importante para el desarrollo de todas las células y
especialmente las del cerebro. Además, el pescado azul es muy bueno para el
sistema cardiovascular y contiene proteínas de alta calidad biológica, hierro,
fósforo y otros minerales.

¿El pescado azul no contiene metales tóxicos? La Agencia
Española de Seguridad Alimentaria recomienda a las embarazadas que restrinjan el
consumo de pez espada y atún por su contaminación por mercurio. Pero eso no
significa que el pescado azul sea malo, sino que hay que controlar su consumo.
Además, puedes sustituir el pez espada y el atún por otros pescados, como por
ejemplo, las sardinas, las truchas de granja o el salmón.

Durante la gestación es importante cuidar la alimentación,
una buena dieta es fundamental para la salud y el desarrollo del niño.

Autor: Angels Valls

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