Trifle al Hibiscus ¡Una receta muy original!

Os enseñamos esta receta tan espectacular. Nos encanta por el juego de colores que tiene, lo cual nos hace predecir que su sabor también será muy espectacular. ¿Te gustaría comprobarlo? Aprende a hacer el Trifle al Hibiscus.hd Porno HD Seks pornoSex izle porno

¿Tienes invitados en casa y queréis sorprenderlos con un postre muy especial? Toma nota de esta receta, que se sirve en copas con una presentación en varias “capas”. Primero, vamos con los ingredientes (para 6 copas):

  • 100 ml champagne brut nature
  • Almíbar de hibiscus
  • 4 hojas de gelatina
  • 450 ml de leche
  • Sirope de lavanda Routin 1883
  • 50 g de azúcar
  • 50 g de maizena
  • 2 yemas de huevo
  • 30 g de piñones
  • 40 g de almendras en polvo
  • 2/3 flores de hibiscus troceadas
  • 2 claras de huevo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 200 ml de nata
  • 20g de azúcar glasé

Preparamos la primera “capa” de la copa, un Crumble. Precalentamos el horno a 150º. Mezclamos las almendras en polvo, los piñones y las flores de hibiscus troceadas. Montamos las claras de huevo a punto de nieve e incorporamos el azúcar.

Añadimos la mezcla preparada. Pondremos esta preparación, en una bandeja anti adhesiva / papel vegetal, en una capa de 1 cm, unos 30 a 40 minutos en el horno. Una vez fría, la repartimos en el fondo de las copas.

La segunda “capa” es la gelatina. Ponemos, a fuego lento, el almíbar de hibiscus con las hojas de gelatina. Mezclamos y dejamos enfriar en la nevera. Una vez la gelatina de hibiscus esté todavía un poco liquida, añadimos champagne y vertemos en las copas.

Seguimos con unas natillas: calentamos 400ml de leche y, a parte, mezclamos otros 50ml de leche con el azúcar, la maizena y un poco de sirope de Lavanda Routin 1883. Ponemos a fuego lento 5 minutos sin parar de remover. Pasamos por un colador y añadimos las yemas. Lo mezclamos y reservamos en la nevera: una vez fría la mezcla, ya la podemos añadir como una capa más a nuestras copas.

Y la última capa: nata montada. Sólo tenemos que batir la nata y el azúcar glasé, y colocar en lo alto de cada copa. Para decorar, ponemos una flor de hibiscus.

Imagen: La casa del gourmet.

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Autor: Judit Perez

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