Restaurante Filigrana: Amor por la buena cocina y las catas de vinos

El Restaurante Filigrana se caracteriza por tener personalidad propia, un buen servicio y sobre todo por sus menús variados, sugerencias de temporada y una carta de vinos completa y dinámica.

Hace un par de semanas se llevó a cabo una selecta cata de vinos donde los caldos D.O. Montsant fueron los grandes protagonistas de la velada en el restaurante Filigrana. Y para el día del padre, el restaurante nos sorprende con una cena especial para que podamos sorprender a nuestros padres.

Los vinos que se probaron en la cata del Restaurante Filigrana fuero:

Rosé D.O. Montsant 100% garnatxa. ‘Un rosado goloso, con cuerpo de tinto y aroma que enamoran. Para cualquier momento, para cualquier comida’ Se caracteriza por tener un aroma torrentoso de frutos rojos fresitas, cerezas, flores, rosa, mimosa y un punto violeta que invitan a beber. En boca, opulenta sensación frutal, equilibrada gracias a su buena acidez, que aporta elegancia. Tiene un cuerpo voluminoso y redondo, con cierta sensación tánica, y un postgusto sorprendentemente largo.

D.O. Montsant carinyena-sirah-garnatxa. Un gran Montsant para cualquier ocasión capaz de deleitar al entendido y al aficionado.

Suculento y elegante aroma de compotas de frutos de zarza y ciruelas; sugerentes matices de sotobosque mediterráneo, así como también ahumados, cacaos y café. Entrada fragante muy limpia y sedosa, HD Seksporno izlePornoSex izlepornohd Pornopornocon evolución creciente; confirmación de los aromas prometidos en nariz, a los que se suman notas balsámicas y un fondo mineral. Retronasal vigoroso y limpio. Voluminoso y sin aristas, la elegancia de su estructura tánica le otorga presencia y largo postgusto sin atisbo de agresividad.

Nosotras en la cata de vinos del restaurante Filigrana

Día del padre

Filigrana ha dado un toque especial para el día del padre donde transforma esta celebración en algo inolvidable. Para ello ha preparado una suculenta cena para él y un acompañante con el menú Pica Pica Chuletón y una suite en el Hotel Catalonia Plaza.

El menú Pica Pica chupetón del Filigrana consta de la tostada de escalivada con anchoas, micuit de foie con manzana, Carpaccio de magret de pato con vinagreta de mostaza, croquetas de pollo de payés, mejillones a la brasa o tortilla de butifarra, de segundo el Chuletón de buey gallego para dos personas y final feliz muy dulce con el Browne de chocolate con helado de yogurt.

Vinos D.O. Montsant

Filigrana pertenece a la cadena hotelera Catalonia, situado en el Hotel Catalonia Plaza y que cuenta con varios restaurantes en la ciudad condal. Catalonia propone en sus hoteles una restauración basada en el cuidado de la calidad del producto y un respeto por la tradición y la cocina de siempre, actualizada a los gustos y necesidades actuales.

Autor: Elena Del Valle

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1 Comentario

  1. Yo fuí un día con mi pareja y me encantó! Lo que no sabía que hiciesen tantas cosas :S Dónde puede una enterarse de esta agenda???

    gracias!

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