Reserva Ibérica, el templo del jamón en Barcelona

El nuevo restaurante inagurado en Barcelona no tiene nada de nuevo. Os contamos por qué. Seguro que habrás oído hablar de Reserva Ibérica, uno de los negocios hosteleros más importantes en la ciudad condal. El jamón es su producto de referencia. Y más ahora, que han abierto su tercer establecimiento en la ciudad.
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Su objetivo es el de seguir ofreciendo el mejor producto en sus tiendas, solo el mejor jamón del mundo. Manuel López, un experto afinador de jamones, ha abierto su tercer establecimiento, situado, además, en un punto estratégico. Rambla Catalunya, esquina con la calle Aragón es el lugar idóneo para seguir impulsando la gran cultura del jamón.

Solo el 10% del jamón etiquetado como ibérico tiene la autenticidad y procede de la raza ibérica. Y Manuel López elige lo mejor para Reserva Ibérica.

Intenta promover la “cultura del jamón ibérico”, con lo cual, se ha convertido en un gran maestro de este arte. No solo ofrece un modelo de tienda, sino que busca la interacción con sus clientes, a modo de catas y otro tipo de actividades. Y ahora, quiere seguir siendo fiel a todo su público barcelonés con este nuevo espacio. En él no solo encontrarás jamón y otros embutidos de la mejor calidad, sino gran variedad de productos gourmet. Manuel López, dedicado solo a la alta restauración.

 

Autor: Katia Toran

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