Recetas de Thermomix: Brownie

Dicen que quien prueba la Thermomix ya nunca más vuelve a cocinar sin ella. Nosotras no Mobil Porno HD Seks porno Sex izle pornosabemos hasta qué punto es verdad esto pero lo que tenemos claro es que, esta máquina de cocina es ideal para preparar la masa de los bizcochos, las magdalenas y las tartas. Así que todas las que seais amantes de los dulces, no os lo penséis dos veces.

Para terminar de convenceros, desde Nosotras.com queremos compartir con vosotras las instrucciones para cocinar un rico brownie de chocolate. Nos parece que este tipo de pastel gusta a todo el mundo: a los pequeños les encanta y también puede ser un bonito detalle para San Valentín si utilizáis un molde en forma de corazón, por ejemplo.

Bien, si os animáis a probar la Thermomix con esta receta que os ofrecemos, debéis saber que tardaréis unos 40 minutos y antes de empezar comprobar que tenéis todos estos ingredientes:

  • 200 gramos de chocolate de cobertura
  • 100 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 75 gramos de harina
  • 75 gramos de nueces peladas
  • 1/2 cucharadita rasa de levadura química

Para disfrutar de un rico brownie de chocolate, seguid estas instrucciones:

En primer lugar, poned las nueces en el vaso de la Thermomix y programarla durante 5 segundos a una velocidad 4. Reservad las nueces y, seguidamente, poned el chocolate y la mantequilla y programar la Thermomix de nuevo durante 10 segundos a una velocidad 10. Una vez hecho esto, bajad los restos y programad durante 15 minutos a temperatura 37º y velocidad de cuchara. Después, añadid el azúcar y mezcladlo todo durante 5 segundos a una temperatura de 37º y a una velocidad 4. Añadid los tres huevos y programad la Thermomix durante 10 segundos a la misma temperatura y velocidad. Por último, abrid el vaso y añadid la harina tamizada junto con la levadura, la nueces troceadas y lo mezclamos con la espátula sin mezclarlo mucho.

En segundo lugar, untad con mantequilla un molde con la forma que deseéis y, después, añadid harina por toda la superficie. Una vez hecho esto, verted la masa de forma uniforme, poned una hilera de nueces como decoración e introducirlo en el horno precalentado a 180º durante 25 minutos. Sobretodo, aunque la apariencia del pastel sea cruda, no dejéis la masa más de 25 minutos porque sino no será nada cremoso.

Por último, pasado el tiempo especificado, sacad el pastel del horno, dejadlo enfriar y, una vez frío, sacarlo del molde y ya está listo para comer. Para las más golosas, podéis acompañarlo con helado de vainilla.

Imágenes: Corbis

Autor: Anna Güell

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