Receta tapas: mejillones marinados con habitas y hierbas provenzales

Nueva receta para ampliar tu recetario de tapas. Aprende a preparar los mejillones Porno porno izle hd Porno Sex izle porno en su versión marinada.

¿Tienes amigos para cenar y no sabes qué preparar? Sorprende con una cena ligera y alíate a las tapas. Si dispones de poco tiempo para estar en la cocina, opta por recetas fáciles de preparar pero 100% deliciosas.

Desde Nosotras.com y de la mano de La Sirena, te enseñamos cómo preparar unos mejillones marinados con habitas y hierbas provenzales. Esta receta, pensada para cuatro personas y con un valor nutricional de 270 Kilocalorías es un perfecto entrante listo en 20 minutos y muy sencilla de preparar.

Ingredientes:

  • 800 g de mejillón cocido media concha
  • 200 g de cebolla troceada
  • 150 g de tomate troceado
  • 100 g de habitas extrafinas
  • Hierbas provenzales
  • 1 dosis de ajo troceado
  • 200 ml de vino blanco
  • Aceite de oliva, sal yodada y pimienta

 Preparación:

Empieza por descongelar los mejillones en un recipiente con rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte.

Mientras, saltea las habas en una sartén, directamente congeladas durantes unos minutos y resérvalas. Seguidamente, en la misma sartén con un poco más de aceite, añade el ajo y la cebolla. Cocínalo lentamente y a fuego mínimo.

Cuando la cebolla esté transparente, añade el tomate y deja sofreír ligeramente durante un par de minutos. Añade sal y pimienta. Continua, vertiendo el vino blanco y déjalo reducir hasta que se evapore el alcohol. Retira la sartén del fuego y añade las hierbas provenzales y las habitas.

Finalmente, pon los mejillones en una bandeja y dispón una cucharada de marinada encima de cada mejillón. Es recomendable que pase una hora como mínimo antes de consumirlos.

Si quieres más recetas de tapas, te sugerimos las alcachofas con jamón o los pinchos de pulpo con queso y piña.

Autor: Judit Perez

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