Receta: Puerros braseados con gulas y vinagreta de frutos secos

No hay nada como poder disfrutar de una receta sana y llena de sabores tan intensos como la que te presentamos hoy.

Los puerros, las gulas, las guindillas y los frutos secos se unen para
que el comer sea todo un placer al que no te puedas ni debas resistir.
¿Te vas a perder la gran oportunidad de probar este delicioso manjar? Presta mucha atención y no pierdas detalle del siguiente paso a paso.

INGREDIENTES:

  • Gulas
  • Puerros
  • Aceite de oliva
  • Ajo
  • Guindilla
  • Frutos secos picados (nueces, almendras, avellanas y uvas pasas)
  • Vinagre de Jerez
  • Perejil

PREPARACIÓN:

1. Brasea los puerros al horno o la plancha hasta que estén bien tiernos y colócalos en el plato.

2. Saltea las gulas en una sartén con aceite de oliva, ajo laminado y guindilla. Cuando estén listas añádelas al plato.

3. Prepara una vinagreta con los frutos secos picados, el vinagre de Jerez y un poco de perejil y añádela sobre los puerros.

Autor: Carla Ramirez

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