Receta Navidad: Solomillo relleno de foie y trufa

Prensado un segundo plato para Navidad y sin ninguna idea clara que preparar. Nosotras solventamos tu problema y te facilitamos una sencilla y deliciosa receta.

Inexperta en la cocina y amante de la buena comida. Estas fiestas no has podido librarte de cocinar y para colmo vienen los suegros a cenar. Quieres quedar como una experta aunque no te desenvuelvas como tal entre fogones.

Sin embargo, el secreto está en escoger la receta ideal, fácil, sencilla y deliciosa. Para ello, el chef de Knorr, Jaime Drudis, nos propone para estas fiestas, un «Solomillo relleno de foie y trufa a la crema de hortalizas y queso Beaufort Knorr» ¿Quieres saber cómo se prepara?

Antes de empezar, anota los ingredientes imprescindibles:

Para la salsa:

  • Menta,
  • Uva
  • Vino dulce
  • Crema de hortalizas y queso Beaufort Knorr.

Para el solomillo relleno:

  • Pieza de solomillo abierta en tres trozos
  • Foie
  • Láminas de trufa
  • Hilo de cocina

Una vez anotados los ingredientes, dale al play al vídeo y ponte manos a la obra.

Autor: Judit Perez

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