Receta: Crema fría de espinacas y bouquet de espinacas baby

¿Espinacas en verano? Aprende a prepararles en su versión crema con la siguiente receta ¡Toma nota!

Después del Cocktail de calabaza con fresas y menta, Knorr nos desvela otra receta. Esta vez, la protagonista es la espinaca. Olvídate de comerla solo en invierno e incorpórala en tus menús de verano ¿Cómo? Convertida en crema.

Presta atención porque a continuación te explicamos paso a paso la receta sencillísima para preparar este verano una crema fría de espinacas y bouquet de espinacas baby ¿Lista para no perder detalle?

INGREDIENTES (2 personas):

  • 1 brick de crema de espinacas con queso a las finas hierbas
  • 100 ml. de leche
  • 100 g. de hojas de espinacas
  • 10 ml. de aceite de oliva virgen
  • 1 limón

PREPARACIÓN:

1. Enfriar la crema en la nevera.

2. Añadir a la crema 100 ml de leche (media taza), batir por espacio de 30 seg. Utilizando un túrmix o batidor manual.

3. Tomar 50 g. de hojas de espinaca bien pequeña y tierna y aliñarla con un poco de aceite de oliva y ralladura de limón.

4.Servir la crema en un plato hondo y las espinacas encima.

Autor: Judit Perez

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