Receta: Bocados de atún con salsa de lima y soja

Si buscas un aperitivo oriental, atenta a cómo preparar unos bocados de atún con salsa de lima y soja.

Seguimos ampliando tu recetario de cocina oriental con una nueva receta ideal para los aperitivos. De la mano de La Sirena, desvelamos cómo preparar en tan sólo 25 minutos unos “bocados de atún con salsa de lima y soja”. Porno porno izle hd Porno Sex izle porno

Esta receta, pensada para 4 personas, tiene un aporte calórico de 325 kilocalorías y se convierte en una excelente opción como entrante o pica pica. Atentes de ponerte manos a la obra, necesitarás:

Ingredientes:

  • 500 g de tacos de atún claro
  • 1 cucharada de mostaza de Dijón
  • 2 ramitas de cilantro
  • 2 dosis de perejil troceado
  • 3 hojas de pasta brick
  • 100 ml (10 cucharadas) de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de zumo de lima o de limón
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Sal yodada

Preparación:
1. Empieza por descongelar el atún en una fuente de rejilla en la nevera y el perejil en un cuenco.
2. Mientras, lava las  hojas de cilantro, sécalas con papel de cocina, pícalas y mézclalas con el perejil troceado.
3. Sala los dados de atún, úntalos con un poco de mostaza y rebózalos con el perejil y el cilantro.
4. A continuación, corta las hojas de brick en cuadrados de unos 10 cm de lado y úsalas para envolver en ellas los dados de atún como si se tratara de hacer paquetitos.
5. Calienta el aceite de oliva en una sartén pequeña y fríe los bocados de dos en dos. Dales la vuelta para que se doren de forma homogénea. Retíralos y déjalos escurrir sobre papel absorbente unos instantes para que no queden muy aceitosos.
6. Finalmente, en un bol pequeño, mezcla el zumo de lima con la soja. Sirve los tacos de atún con la salsa.

Consejo: si quieres un sabor más fuerte, sustituye la mostaza de Dijón por wasabi.

Autor: Judit Perez

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