Picantones con peras

La combinación de ingredientes en esta sencilla receta de aves, realza el sabor y pone un toque de imaginación en tu mesa. Ingredientes: 6 picantones, 6 peras, 3 escalonias peladas y muy picadas, 300 g de zanahorias, 300 g de guisantes, 125 g de mantequilla, 1 dl de aceite de oliva, 4 dl de vino tinto, 275 g de azúcar, sal y pimienta Preparación Pelar las peras y ponerlas en una cazuela con el vino tinto, 200 g de azúcar y 2 dl de agua. Cocer a fuego lento 15-20 minutos. Escurrirlas y dejar enfriar Tornear las zanahorias y HD Seksporno izlePornoSex izlepornohd Pornopornococerlas en agua con el azúcar restante, 75 g de mantequilla y sal Limpiar los picantones y partirlos por la mitad. Salpimentar y dorarlos en el aceite caliente por el lado interior 3-4 minutos, darles la vuelta y continuar la cocción a fuego lento 10-15 minutos. Retirarlos de la sartén y reservar al calor. Añadir a la sartén las escalonias y los guisantes. Regar con un poco de agua y cocer a fuego lento hasta que los guisantes estén tiernos. Salpimentar. Dejar reducir el jugo de cocción de las peras a la mitad, retirar el fuego y agregar el resto de mantequilla fría sin dejar de batir. Servir los picantones con la guarnición y la salsa.

Autor: Redaccion

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