Pavo con tomillo y alcaparras

Un sabroso y arómatico plato de ave, de preparación sencilla y coste medio.

Ingredientes: 400 gramos de pechuga de pavo, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de harina, 3 dl de caldo vegetal. Para la salsa: 2 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharada de alcaparras, 1 cucharada de tomillo fresco, sal.

Preparación: Lavar las alcaparras con agua del grifo para que queden sin restos de sal y escurrirlas, secarlas con un paño y picarlas. En la cazuela calentar el aceite a fuego moderado. Cortar la pechuga de pavo en 4 trozos y salarla por los dos lados. Introducir los trozos en la cazuela y sofreírlos ligeramente sin que cojanHD Seksporno izlePornoSex izlepornohd Pornoporno color. Espolvorear encima la harina, mezclando cuidadosamente. Verter el caldo vegetal o el agua en cantidad suficiente para recubrirlo todo. Cocer a fuego moderado. Cuando el líquido de cocción se haya reducido a la mitad, retirar los trozos de pechuga de pavo y guardarlos entre dos platos a fin de que no pierdan calor. En la cazuela poner las alcaparras y el tomillo fresco lavado y secado con un paño. Dejar un minuto al fuego removiendo con una cucharada de madera. Retirar del fuego y añadir el zumo de limón, mezclar y verter la salsa encima de la pechuga de pavo. Servir caliente.

Autor: Redaccion

Comparte esta noticia en

Escribe un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *


Fatal error: Uncaught exception 'Exception' with message 'Cache directory not writable. Comet Cache needs this directory please: `/home/nosotras/www/nosotras_com/wp-content/cache/comet-cache/cache/https/www-nosotras-com/actualidad`. Set permissions to `755` or higher; `777` might be needed in some cases.' in /home/nosotras/www/nosotras_com/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php:367 Stack trace: #0 [internal function]: WebSharks\CometCache\Classes\AdvancedCache->outputBufferCallbackHandler(' <!DOCTYPE...', 9) #1 /home/nosotras/www/nosotras_com/wp-includes/functions.php(3780): ob_end_flush() #2 [internal function]: wp_ob_end_flush_all('') #3 /home/nosotras/www/nosotras_com/wp-includes/class-wp-hook.php(286): call_user_func_array('wp_ob_end_flush...', Array) #4 /home/nosotras/www/nosotras_com/wp-includes/class-wp-hook.php(310): WP_Hook->apply_filters('', Array) #5 /home/nosotras/www/nosotras_com/wp-includes/plugin.php(453): WP_Hook->do_action(Array) #6 /home/nosotras/www/nosotras_com/wp-includ in /home/nosotras/www/nosotras_com/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 367