Dos restaurantes de Madrid repiten estrella Michelín

Los restaurantes madrileños Club Allard y Diverxo consiguen su segunda estrella Michelín.

Lluvia de cava y muchos brindis los que han hecho los jefes de cocina de los ambos restaurantes madrileños para celebrar la segunda estrella Michelín. Mientras, la capital sigue aguardando a tener algún día un «triestrellado.

El restaurante Diverxo de Madrid repite premio y su chef David Muñoz desvela cual es su ingrediente secreto. «Es un sitio muy joven y rompedor en todo, no sólo en la comida sino también en la forma de llevar el salón». Pero ¿A qué saben sus platos? El chef lo define como «una cocina viajera, de sabores muy potentes y creativa«.

Sin embargo, a diferencia de lo que se suele decir, en este caso no son las malas sino las buenas noticias las que vienen juntas porque Club Allard ha tenido la misma suerte y distinción. Diego Guerrero es el chef del Club Allard, amigo de David Muñoz y juntos han disfrutado de una noche de fiesta tan merecida como su premio.

Autor: Judit Perez

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