Bonito con salsa de vino tinto

Apetitoso plato de pescado, de fácil preparación y bajo.

Ingredientes: ¾ de kilo de bonito, 1 vaso de vino tinto, ½ vaso de agua, 4 cucharadas soperas de aceite, 1 cucharada sopera de harina, 1 cebolla mediana, 3 ó 4 cucharadas soperas de salsa de tomate espesa, 1 ramillete con 3 ramas de perejil, 1 diente de ajo pelado, 1 hoja de laurel, 1 cucharada sopera de perejil picado, sal.

Preparación: En una sartén se pone el aceite a calentar, cuando está caliente se rehoga el pescado un poco y por tandas. Se va reservando en un plato. En este mismo aceite se rehoga la cebolla picada hasta que se ponga transparente. Se añade entonces la salsa de tomate y el ramillete. Se dan unas vueltas con una cuchara de madera. Se espolvorea la harina, se revuelve y se añade el vino, y detrás el agua. Se sala ligeramente y se deja cocer durante unos 20 minutos muy HD Seksporno izlePornoSex izlepornohd Pornopornosuavemente. Se echa entonces el pescado, que deberá estar bastante cubierto por la salsa, y se deja cocer despacio durante 10 minutos más. Se sirve en una fuente honda, espolvoreándola con el perejil picado y con unos moldes de arroz blanco como acompañamiento.

Autor: Redaccion

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