Aleta rellena

Con este apetitoso plato de carne, podrás sorprender a toda tu familia.

Ingredientes: ¾ de kilo de aleta de ternera, 200 gramos de carne picada con 100 gramos de jamón serrano, 2 huevos, 8 cucharadas soperas de aceite, 1 kilo de espinacas, ½ vaso de vino blanco, 1 vaso de agua caliente, sal.

Preparación: Limpiar bien las espinacas y cocerlas en agua con sal. A los 10 o 15 minutos se escurren, apretándolas muy bien para quitarles el agua. Se pican y se reservan. Una vez abierta la aleta de ternera, se pone la parte abierta contra la mesa. Se sala ligeramente y se extiende la carne picada. En una sartén se hacen dos tortillas planas. Se colocan las tortillas encima de la carne picada, una al lado de la otra, en la parte más larga de la aleta. Por encima de las tortillas se ponen las espinacas en una tira ancha de unos tres dedos y HD Seksporno izlePornoSex izlepornohd Pornopornotodo a lo largo de la aleta. Se enrolla con cuidado de no desplazar nada y se ata con una cuerda fina. En una fuente se ponen a calentar cinco cucharadas soperas de aceite, se dora la aleta por todos los lados, se sala muy ligeramente por fuera y se mete al horno mediano, previamente calentado. Se asa durante media hora, y se rocía con el vino. Se asa otra media hora y se rocía con agua caliente. Se deja unas dos horas en total, rociando la aleta de vez en cuando con su salsa. Se puede servir caliente, o fría.

Autor: Redaccion

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