Acelgas a la crema

Un delicioso plato de verduras, con la acelga como principal protagonista.
Clasificación: Entrantes
Dificultad: Baja
Coste: Bajo

Ingredientes: 1 kilo de acelgas, 1 cebolla pequeña picada, sal, pimienta blanca molida, 3 cucharadas de mantequilla, 1 cucharada de queso rallado, 2 cucharadas de harina, 1 cucharada de piñones pelados, ½ litro de leche.

Preparación: Lavar las acelgas. Cocer las hojas verdes sin las pencas en abundante agua hirviendo con sal durante cinco minutos. Escurrir, picar y reservar. Derretir dos cucharadas de mantequilla en una sartén y rehogar la cebolla hasta que esté HD Seksporno izlePornoSex izlepornohd Pornopornotransparente. Añadir la harina, dar unas vueltas e incorporar la leche, la sal y la pimienta. Cocer durante diez minutos sin parar de mover. A continuación, incorporar las acelgas y el queso. Rehogar durante dos minutos y poner en cuatro cazuelitas refractarias. Espolvorear con los piñones y la mantequilla restante y gratinar suavemente.

Autor: Redaccion

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