Conoce los alimentos estrella de los nutricionistas

Conoce los alimentos estrella de los nutricionistas

 

Los alimentos estrella que eligen los nutricionistas nunca te pueden faltar en tu dieta porque tienen componentes importantes para alargar tu vida y mejorar el bienestar.

 

Los alimentos se agrupan porque proporcionan diferentes nutrientes fundamentales cada una en su grupo.

 

Los cinco grupos son:

 

  • Verduras coloridas, legumbres / frijoles
  • Frutas
  • Alimentos de granos (cereales), principalmente variedades integrales y con alto contenido de fibra
  • Carnes magras y aves, pescado, huevos, tofu, nueces y semillas
  • Lácteos: leche, yogur, queso o sus alternativas, en su mayoría reducidos en grasa. (Las leches bajas en grasa no son adecuadas para niños menores de dos años).

 

Por supuesto es indispensable beber abundante agua.

 

 

 

Alimentos  que no pueden faltar

 

Frutas, verduras y legumbres

 

Proporcionan vitaminas, minerales, fibra dietética y nutrientes. La mayoría son bajas en calorías y pueden ayudarte a sentirse satisfecha por más tiempo.

 

Las legumbres también están compuestas de proteínas, por lo que son un sustituto útil de la carne.

 

Entre los que no pueden faltar se encuentran: guisantes, frijoles, soja, garbanzos y lentejas.

 

Comer muchas opciones coloridas de este grupo de alimentos le dará a tu cuerpo diferentes nutrientes.

 

También puede protegerte contra enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, diabetes y algunos cánceres.

 

También se encuentran el plátano y el higo como fuentes de minerales y fibra.

 

 

Granos y cereales integrales

 

Es indispensable que incorpores en tu dieta el pan integral, arroz integral, la quinua y la avena.

 

Proporcionan más fibra dietética, vitaminas y minerales. Los cereales integrales pueden proteger contra enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, aumento de peso excesivo y algunos cánceres.

 

 

Carnes magras y huevos

 

Las carnes magras, aves, pescado, huevos, tofu, nueces y semillas, y legumbres / frijoles son fuentes ricas en proteínas.

 

Comer una variedad de estos alimentos todos los días te proporcionará la proteína que necesitas, así como una variedad de otros nutrientes, incluidos yodo, hierro, zinc, vitaminas (especialmente B12) y ácidos grasos esenciales.

 

 

Algunos consejos para distribuir los alimentos

 

  • El desayuno es la primera comida del día y es recomendable no saltearlo. Puedes verte tentada por opciones poco saludables más adelante en el día y comer porciones más grandes en tu próxima comida.

 

  • Comer comidas regulares en horarios establecidos ayuda a obtener todas las porciones de los cinco grupos de alimentos. Apunta al desayuno, el almuerzo y la cena, y dos refrigerios.

 

  • Tómate un tiempo para cenar y apaga la televisión o la computadora. Observa tu comida y las señales de tu cuerpo.

 

  • Consume una amplia variedad de alimentos de los cinco grupos y limita que contienen grasas saturadas, sal agregada, azúcares agregados y alcohol.

 

  • Elige el agua como bebida principal.

 

 

Recuerda que una alimentación correcta previene enfermedades y te ayuda a tener una buena calidad de vida.

 

 

 

 

 

 

 

 

Imágenes: Correr y Fitness, Atusaludenlinea.

Autor: Virginia Bruno

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