El obrador “SIN” y ECO preferido por los amantes del pan

 

 

 

El paraíso para los amantes del pan

 

 

Leon the Baker trabaja con ingredientes 100% naturales y pionera en el sector, ya que trabaja con métodos e ingredientes libres de gluten sin aditivos, conservantes artificiales ni colorantes.

 

 

Como panadería artesanal, que sirve a toda la península, ha revolucionado el mundo de la nutrición y el fitness por su exquisito cuidado de algo tan importante como el sabor. Sus productos son aptos para celíacos y los que siguen la filosofía #HealthyLifestyle pero sobre todo, son para los que no renuncian al mejor pan. ¿Quieres saber más?

 

 

 

 

 

Cada vez son más comunes las intolerancias a ciertos alimentos y proteínas, hay un mayor número de personas con digestiones pesadas, molestias abdominales, cansancio crónico y/o diarreas, que ha decidido excluir el gluten de su dieta.

 

 

Lo malo es que Sin Gluten se ha convertido en sinónimo de productos industriales con sabores nada estimulantes y, en la mayoría de los casos, una opción nada saludable y con precios desorbitados. 

 

 

 

 

Por eso, Leon the Baker es todo un hit al que acude la gente “en masa”, aunque no presente intolerancias, y solo quiera comer más sano sin renunciar al mayor placer.

 

Sus productos

 

En la sección de “Panadería”, encontramos algunos de sus productos míticos, horneados todos los días y que permiten congelación. Ya han conquistado a todo Madrid y buena parte de la Península, con sus hogazas, que no llevan ni lactosa, ni frutos secos, ni huevo.

 

 

Además, duran entre 2 y 3 días frescas. Las hay de varios tipos: Candeal de trigo sarraceno, hogaza teff con semillas de amapola, hogaza ECO, de mijo, masa madre…

 

 

 

 

También, ofrecen pan toscano cuyo sabor transporta al mediterráneo por su relleno de aceitunas verdes y negras y por sus hierbas aromáticas de la Provenza; un esponjoso y tierno molde de germinados; su versión de las típicas barritas, chapatas y pan de hamburguesa y algunas recetas más creativas como los ECO panecillos de aceitunas o semillas o el pan carbón, con propiedades detox.

 

 

También, venden mix de harinas ECO y común para hornear en casa y pasta sin gluten a un buen precio

 

En “Bollería” tienen productos de lo más apetitoso y estimulante como su Mix de lacitos y Mix de palmeritas de hojaldre y chocolate sin gluten, cereales como Corn Flakes, estrellitas con miel o pétalos de cacao ECO, Cookies,

 

 

 

 

 Galletas super coco sin gluten y sin lácteosbarritas de cacahuete y coco veganas, de chocolate negro o nueces de Brasil. Sin olvidarnos de sus aclamados muffins de manzana y canela o de chocolate y su bizcocho de algarroba.

 

 

Además, y como clímax a esta oferta nutritiva, han incorporado los más selectos Frutos secos que pueden comprarse en un Mix, especialmente diseñado por sus expertos, de avellanas, almendras, pipas de calabaza y arándanos deshidratados. Sin gluten y totalmente naturales.

 

 

Autor: Júlia Gonzalvez Ferrer

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