Babaroise blanca

Postre que además de resultar gustoso puede suponer un interesante broche gastronómico.
Clasificación: Postres
Dificultad: Media
Coste: Bajo

Ingredientes: ½ kilo de nata líquida, 250 gramos de azúcar, 7 huevos, 2 cucharadas de ginebra, 1 vaso de leche, 6 láminas de gelatina, 100 gramos de chocolate fondant.

Preparación: Batir las yemas de huevo con la ginebra en un cuenco grande, incorporar el azúcar y mezclar bien, batiendo para que se disuelva. Poner la gelatina en una cacerola al fuego con la leche caliente, dejar que se disuelva, e incorporar a las yemas de huevo, moviendo HD Seksporno izlePornoSex izlepornohd Pornopornosin parar, hasta que esté todo muy bien liado. Batir la nata, montar las claras a punto de nieve y mezclar ambos ingredientes con el preparado anterior. Pasar un molde por agua fría, verter en él la mezcla, introducirla en el frigorífico y dejarla hasta que cuaje. Pasadas unas seis horas, desmoldar y cubrir la bavaroise con el chocolate fondant derretido. Servirla fría, adornándola al gusto.

Autor: Redaccion

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