Cerdo con nectarinas

Un plato de carne, de dificultad mínima y coste medio.

Ingredientes: 1 y ¼ kg de solomillos de cerdo, 12 nectarinas, 75g de miel, 3 clavos de olor, 1 rama de canela, 3 estrellas de anís, una pizca de cúrcuma, 1 limón, 75g de azúcar, 4 cucharadas de aceite, sal y pimienta. Para acompañar: arroz blanco.

Elaboración: 1. Deshuesar las nectarinas, pelarlas y cortarlas a trozos. Juntarlas con la cúrcuma, la canela, el anís estrellado, los clavos y HD Seksporno izlePornoSex izlepornohd Pornopornoel zumo de limón en una cazuela de fondo grueso. 2. Llevar a ebullición con 100cc de agua, bajar el fuego, espolvorear con el azúcar y dejarlo 30m tapado. Vigilar que la fruta no se pegue. 3. Hechar aceite de oliva en una sartén antiadherente y dorar los solomillos cortados en medallones. Dejarlos cocer a fuego medio salpimentados y con la miel durante unos minutos. 4. En un plato disponer los medallones de solomillo con el arroz blanco y la compota de nectarinas y servir.

Autor: Redaccion

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