Mini tarta tatin de brioche con pan de ayer
Dic17

Mini tarta tatin de brioche con pan de ayer

El libro “Recetas Caseras con Pan de Ayer” nos enseña que el pan no se tira, y que con él podemos realizar infinidad de recetas, desde tostas a sopas pasando por postres, el maestro panadero Xavier Barriga nos muestra diferentes técnicas con la que aprender a reciclar uno de los alimentos más comunes en cualquier cocina. ¿No sabes qué hacer con el pan de molde que ya se te ha quedado duro o con la bollería que te ha...

Leer más
Postres: pudin de chocolate y canela con pan de ayer
Dic12

Postres: pudin de chocolate y canela con pan de ayer

“Recetas Caseras” con Pan de Ayer es el libro de Xavier Barriga que nos muestra como reutilizar el pan que nos va sobrando a lo largo del día para elaborar recetas fáciles, ricas y muy sanas. Desde Nosotras queremos compartir contigo una de las recetas más golosa que aparecen en el libro: el pudin de chocolate y canela. Ingredientes: 225 g de pan duro o bollería seca 700 ml de leche (puede ser de vaca o de soja) 4 huevos...

Leer más
Xavier Barriga presenta “Recetas caseras con pan de ayer”
Nov25

Xavier Barriga presenta “Recetas caseras con pan de ayer”

Tras el éxito de sus anteriores libros, el experto panadero Xavier Barriga nos presenta “Recetas Caseras con Pan de Ayer”, un libro que nos muestra cómo convertir el pan que nos sobra del día anterior en recetas ricas, enérgicas y muy sanas. A todas nos ha pasado más de una vez eso de tener que tirar el pan del día anterior o de la semana pasada por no saber que hacer con él o porque pensamos que ya es inservible....

Leer más
Operación bikini, ¡No dejes de comer pan!
Mar22

Operación bikini, ¡No dejes de comer pan!

El pan no engorda si sabes elegir bien cuál, cómo y con qué lo comes. Xavier Barriga, maestro panadero de Turris, nos propone tres integrales distintos para mantener la línea sin renunciar al pan. Se acerca el veranito y con ello el afán de lucir un cuerpo “perfecto” para las vacaciones, ¡la operación bikini ya está aquí! Pero sea cual sea la dieta que has escogido, o que piensas hacer, no te olvides de mantener siempre...

Leer más
Nosotras entrevista a los autores de Sant Jordi
Abr23

Nosotras entrevista a los autores de Sant Jordi

Un año más el día de Sant Jordi llena de expectación las calles de Barcelona. Es una fiesta que se celebra en toda Catalunya, pero la ciudad Condal la celebra con un sentimiento especial. Nosotras hemos salido a la calle a la caza y captura de entrevistas de aquellos autores que más protagonismo han tenido en este año. ¡No te las pierdas! Puestos con rosas, stands repletos con las últimas novedades en libros, autores que firman...

Leer más