Temporada de calçots: descubrimos su origen y propiedades
Feb09

Temporada de calçots: descubrimos su origen y propiedades

Nos encontramos en plena temporada de calçots, ¿pero qué son y de donde provienen? El calçot, uno de los platos típicos de la cocina catalana, es una cebolla blanca de forma alargada, y precisamente se llama así por eso, porque al cultivarla, para alargarla se ‘calza’ (calça en catalán) con más tierra, que se añade a la base y provoca que la cebolla tenga que estirarse en busca de la luz. Este mismo proceso se repite en dos o tres...

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Chimeneas sostenibles, la mejor opción para este invierno
Dic07

Chimeneas sostenibles, la mejor opción para este invierno

¿Qué es lo que más os gusta del invierno? Nuestra tarde perfecta de invierno consiste en una buena película, un te calentito y las llamas de la chimenea chispeando bien cerca. ¿Os apuntáis? Es muy fácil, solamente necesitáis unos cuantos troncos y encender un buen fuego para amenizar vuestra tarde y crear un ambiente cálido y agradable. Y es que a Nosotras también nos gusta recuperar lo tradicional, lo original. Por eso, os mostramos...

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